Kaip vienu metu paruošti savaitės patiekalą?
Serijoje „Noriu sutaupyti laiko namų organizavimui ir grįžti namo iš darbo naktį galėčiau šiek tiek atsikvėpti“ prašome visko, kas mums gali padėti paruošti maistą. Šiuo metu atsakymas tikrai būtų „Meal Prep“-organizacija į namus, kuri sutaupytų valandų darbo dienomis, gerai valgant. Kokia paslaptis? Mes jums viską paaiškinsime!Kas yra maisto ruošimas?
Jūs atspėjote, kad „Meal Prep“ atkeliauja pas mus iš anglosaksų šalių. Valgių paruošimas iš tikrųjų yra „valgio paruošimo“ arba „valgio paruošimo“ susitraukimas, kuris pažodžiui reiškia valgio paruošimą. Trumpai tariant, tai yra apie maitinimo organizavimą iš anksto. Nėra jokių realių taisyklių, susijusių su šiuo avansu: vieni pasirinks valgyti keturias dienas, o kiti - visą mėnesį (tegyvuoja šaldiklis!). Jei imsimės vidurkio, atrodo, kad „Maitinimasis“ gerai veikia (ypač organizacijai) visą savaitę. Nepaisant visko, iššūkis išlieka reikšmingas.Sąlygos maisto ruošimui priimti
Maisto paruošimas gali būti netinkamas visiems. Kadangi tai vis dar yra gana aukšto lygio organizavimas, prieš pradedant ryžtingai patikti tokio pobūdžio iššūkiams. Norėdami sužinoti, ar „Meal Prep“ jums tinka, geriausia įvykdyti šias sąlygas: * Iš anksto žinokite, kaip paruošti savaitės meniu, ir apsipirkite (tik vieną kartą) naudodami pirkinių sąrašą. * Gerai žinokite dietą. Maisto paruošimas taip pat yra maisto derinimo klausimas, todėl jūs turite žinoti, kaip žongliruoti su krakmolu, daržovėmis, mėsa, pieno produktais ir kt. Kad sveikas aspektas būtų tikrai gerbiamas, būtina iš anksto žinoti geras asociacijas. * Būkite pasiruošę praleisti pusę dienos virtuvėje (po to ją galima susitarti). Nors „Meal Prep“ taupo laiką darbo dienomis, jis gali jus užimti didžiąją savaitgalio dalį. Jei jums labiau patinka pasivaikščiojimai miške, eikite savo keliu. * Nebijokite „pertekliaus“. Maisto paruošimas yra efektyvus organizavimo laiko atžvilgiu, jei tuos pačius ingredientus naudojate kelis kartus per savaitę. Tai reiškia, kad jūs neprieštaraujate valgyti tą patį kelis kartus per savaitę. * Būkite įprastas. Maitinimo paruošimas palieka mažai vietos improvizacijai. Jei paskutinės minutės restorano perspektyva jums patiks, „Meal Prep“ jums bus sunku įtikinti.
Naudojant „Meal Prep“, jūsų šaldytuvas visada bus pilnas
Valgio paruošimo privalumai
Jei aukščiau išvardytos sąlygos jūsų negąsdino, maisto ruošimas gali būti jums. Be to, jis turi svarių argumentų įtikinti. * Sutaupykite laiko vakare. Tai yra galutinis tikslas. Visi, kurie priėmė „Maitinimo preparatą“, liudija apie jo veiksmingumą savaitės vakarais. Grįžę namo iš darbo turite tiesiog surinkti ingredientus ir pašildyti (arba pašildyti) savo patiekalą. * Jau nebeįdomu, ką šį vakarą valgysime. Tai klausimas, kurio nebekeliame savęs ir suprantame, kad tikrai gerai nebereikia dėl to jaudintis. * Valgykite sveikiau. Iš anksto suplanavę maistą, mes valgome kitaip. Mažiau krekingo ir mažiau patiekalų, pagamintų iš to, kas yra po ranka, todėl geresnė mityba. * Valgykite taupiau. Eidami apsipirkti su konkrečiu sąrašu, jūs perkate mažiau visko. Principas taip pat yra gaminti maistą didesniais kiekiais, mes galime sutaupyti pinigų, reklamuodami pakuotes.Įranga (idealiu atveju) maisto ruošimui
Maisto paruošimas yra priešingas improvizacijai, todėl po ranka reikia turėti tam tikrų įrankių: * Sandėliavimo dėžes, kiekius, laikymo maišelius. Tai yra pagrindas! * Šaldytuvas ir šaldiklis, kurių eksploatavimo laikas nesibaigia, nes jei neturite ko laikyti geromis sąlygomis, geriau pamirškite apie maisto ruošimą. * Virtuvės kombainas: tas, kuris bus supjaustytas skiltelėmis, sutarkuotas ar susmulkintas. Tas, kuris sutaupys neįtikėtinai daug laiko. * „Sous-vide“ įrenginys: nėra būtinas dalykas, tačiau jei tikrai tapsite maisto ruošimo asu, jis bus akivaizdesnis. Tai išlieka geriausias būdas išsaugoti laikui bėgant. * Mikrobangų krosnelė, nes ji vis dar yra praktiškiausia ir greičiausia, kai norite pašildyti patiekalą.
Vakuume supakuota mašina, saugumo garantija.
Konkrečiai, kaip veikia maisto ruošimas?
Tai vyksta keliais etapais. Pirmasis etapas, kuris neabejotinai yra pats svarbiausias, nes visa tai bus sąlyga, yra meniu kūrimas. Turėsime sėkmingai rasti mitybos pusiausvyrą, kelis kartus pasirinkdami naudoti ingredientus ir patiekalus. Laimei, galite tikėtis „Meal Prep“ profesionalų, kurie paskelbia savo meniu internete. Tai jau suteiks jums idėjų, kaip pradėti. Nustačius meniu ir apsipirkinėjus, galite pereiti prie paruošiamojo valgio nustatymo. Ši organizacija reikalauja keletą valandų praleisti virtuvėje, todėl jūs turite tam pasiruošti. Kad tai įvyktų geriausiu įmanomu būdu, pradėkite nuo švarios ir tvarkingos virtuvės (taip ir laikykitės pasiruošimo metu). Muzikos pridėjimas taip pat gali padaryti malonų momentą. Kontekstas svarbus, nes šis pasiruošimo etapas gali greitai virsti košmaru. Norėdami optimizuoti laiką, pabandykite sugrupuoti tas pačias užduotis iš skirtingų patiekalų. Pavyzdžiui, gaminame svogūnų žiedus visiems patiekalams, kuriems to reikia. Visi savaitės ryžiai virti iš karto. Tie patys veiksmai taip pat yra sugrupuoti: pavyzdžiui, visų daržovių lupimas atliekamas vienu ypu. Pagalvokite apie tai, kaip įkvepia profesionali virtuvė.
Stiklainiai, dekoratyvinis konservavimo būdas! Trečiasis maisto ruošimo etapas yra išsaugojimas. Mes nesijuokiame atlikdami šį svarbų žingsnį sveikatai. Todėl mes sužinome apie geriausias sąlygas laikyti šiuos patiekalus, bet ir vartoti.