5 paprasti ir skanūs receptai prie ugnies
Vos tik užklumpa šaltis, židinyje šokanti ugnis - neįtikėtina prabanga. Mums patinka matyti jo spindesį, klausytis jo traškėjimo, pajusti jo šilumą ant odos ir įkvėpti paguodžiančio kvapo. Bet kad malonumas būtų visiškas ir kalbėtų mūsų penkiais pojūčiais, jo taip pat reikia paragauti! Naudodamiesi šiais penkiais labai paprastais receptais gaminti židinį, žiema bus gurmaniška, šilta ir draugiška!
Zefyrai, kepti ant malkų ugnies
Norėdami švelniai pradėti žarijos kepimo meną, niekas nepralenkia ant grotelių keptų zefyrų. Šis receptas, verčiantis amerikiečius ištirpti iš malonumo, patinka ir jauniems, ir seniems. Principas paprastas: zefyrą užverčiame ant iešmo (kiek įmanoma ilgiau), o dedame virš liepsnos ar žarijų, kad jis švelniai ištirptų. Jis neturėtų nei patamsėti, nei sudegti, bet išsipūsti ir būti padengtas plona karamelizuota plėvele. Nedvejodami pasukite jį, kad gerai ištirptų iš visų pusių, o kai jums atrodo minkštas ir traškus, išimkite jį iš ugnies. Tada palaukite minutę, kol ištirpęs chamollow atvės, kad nesudegtų lūpos, ir iškart mėgaukitės šiuo visiškai regresyviu konditerijos gaminiu … Gobliausi taip pat gali išbandyti Kvebeko „S'more“ receptą: išlydytą zefyrą ir kvadratą. juodas šokoladas tarp dviejų „Petit Beurre“ sausainių … Jūs mums pasakysite naujienas!
Riaumojanti ugnis, zefyrai, gražus vakaras perspektyvoje!Kaštonai keptuvėje žarijose
Ar užkandis prie židinio jus įtikino? Pats laikas investuoti į kaštonų keptuvę! Įsigiję šį brangų daiktą, sudeginkite židinyje didelę ugnį, kad gautumėte žėrinčių žarijų guolį. Per tą laiką paruoškite kaštonus, įpjaudami juos virtuviniu peiliu, kad jie nesprogtų. Tada tiesiog įdėkite kaštonus į keptuvę ir padėkite ant žarijų, reguliariai juos maišydami. Po ketvirčio valandos kaštonai yra paruošti ir tai tikras malonumas … 
Karamelizuoti obuoliai virš židinio
Norėdami tapti deserto meistru židinyje, išbandykite karamelizuotų obuolių žarijose receptą. Pageidautina pasirinkti neapdorotus obuolius, tada ištuštinti jų šerdį, išlaikant odelę (naudojant obuolių šerdį sutaupysite laiko, kitaip naudokite paprastą peilį). Tada įpilkite rudojo cukraus ir cinamono arba, jei jums labiau patinka vanilinis cukrus, medus ar žvaigždinis anyžius … Apvyniokite obuolius į foliją ir sudėkite į žarijas. Po penkių - dešimties minučių (priklausomai nuo žarijų kaitros) tereikia jas išimti ir patiekti lėkštėse su kaušeliu vanilinių ledų. Malonumas! 
Bulvės lauko suknele
O kas, jei dabar pereitume prie pikantiškų receptų? Pirmiausia atlikite tą patį, kaip ir su obuoliais, bet šį kartą su bulvėmis ir svogūnais. Nuplaukite daržoves, padėkite jas ant aliuminio folijos, druskos ir pipirų, įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus ir uždarykite folijoje. Supilkite bulves į žarijas maždaug dvidešimt minučių, reguliariai jas apversdami. Tada patikrinkite virimą, įkišdami peilio ašmenis į bulvių širdį, tada nukelkite nuo ugnies. Tada galite įdėti truputį kremo arba sviesto, laiškinio česnako, petražolių … Gero apetito!
Tradicinis ir patikimas receptas!Apdegęs kamambertis
Ir pabaigai stilingai, čia yra anglimi skrudinto Camembert receptas! Fondiu, raclette ir tartiflette mėgėjai laižys savo karbonadus, tikėdamiesi, kad žiema tęsis amžinai … Pradėkite išimdami Camembert iš dėžutės ir vyniojamojo popieriaus ir nuimkite etiketes. Keletą minučių pamirkykite dėžutę vandenyje. Tuo tarpu peilio galiuku ant sūrio padarykite kelis pjūvius ir užpilkite kelis lašus skysto medaus. Priklausomai nuo jūsų skonio, galite pridėti šiek tiek čiobrelių ar aromatinių žolelių. Tada įdėkite kamambertą atgal į dėžę ir prieš padėdami į žarijas apvyniokite ją folija. Po dešimties minučių atidarykite dėžutę ir atraskite puikiai tekantį skrudintą kamambertą … Pagal skonį šaukšteliu arba su duonos gabalėliais ar virtomis bulvėmis. Tegyvuoja žiema! Taip pat skaitykite: "Kaip gaminti maistą prie židinio?" 