Sistema D išbandyta!
Visi norėjome vieną dieną virti ir kepti, neturėdami po ranka visų reikalingų indų. Kaip išsinuomoti atostogas, kai nesate namuose, kaip gaminti maistą be svarstyklių? Kokie gudrybės ir nukrypimai leidžia mums įgyvendinti receptą nepaisant visų šansų? Nepanikuokite, mes jums viską pasakysime!
Bent kartą mums visiems taip atsitiko: rengiant receptą neįmanoma patekti į virtuvės svarstykles ar matavimo stiklą! Visada reikalaujantys sudedamųjų dalių svorio, gaminimo receptai, ypač gaminant pyragus, negali palikti vietos netikėtumams. Greitai išsiaiškinkite 6 patarimai, kaip sverti be svarstyklių savo ingredientus, naudodami virtuvėje jau esančius daiktus.
Pasverkite iš šaukšto
Tai labai paprasta, šaukštas yra vienas iš pagrindinių indų, kuriuos kiekvienas turi savo virtuvėje, ypač kai to reikia pasverti nedidelius kiekius nenaudojant svarstyklių.
Vienas šaukštas yra 3 kartus didesnis už arbatinį šaukštelį. Arbatiniame šaukštelyje yra maždaug 0,5 cl skysčio, o šaukšte - 1,5 cl.
Mažame šaukštelyje gali būti 7 g ryžių, 5 g kakavos miltelių, 3 g miltų ar net 5 g cukraus pudros. Tiesiog padauginkite šias dozes iš 3, jei pagal receptą naudojate šaukštą.
Ne kvailas jogurto puodas!
Jūs tikrai jau išbandėte jį su klasikiniu to paties pavadinimo pyragu, jogurto puodas yra puikus svarstyklių pakaitalas kepimo receptams, o ne tik maisto gaminimui su vaikais. Vidutinis komercinis jogurtas sveria 125 g.
Vienintelis godus suvaržymas: turėsite iš anksto suvalgyti stiklainio turinį arba įtraukti jį į receptą! Nepamirškite gerai nuplauti vandeniu prieš naudodami jį kaip matavimo puodelį.
Norėdami sverti skysčius, žinokite, kad puodelis jogurto prilygsta 15 cl vandens ar pieno ir 150 g skysto medaus.
Miltelių ingredientams puodelyje jogurto yra 50 g migdolų arba kakavos miltelių. Cukrui tai 125 g - lengva, tiesa?! Dar pyragams ruošti, puodelyje yra 85 g klasikinių miltų ir 65 g avižinių dribsnių.
Kavos puodelis
Mes visi turime vieną virtuvėje. Kavos puodelis gali būti naudojamas sverti ingredientus jų nesveriant. Šio puodelio talpa yra lengvai įsimenama: lygus puodelis atitinka 10 cl arba 100 g.
Lengva įsiminti ir padauginti visų rūšių receptų. Lygio arbatos puodelio variantas yra 200 cl, arba apie 200 ml, tačiau jis yra daug mažiau praktiškas nei jo mažoji sesuo.
Nukreipkite butelį
Ir kodėl gi ne ? Žinoma, toli gražu ne tai, kad buteliukas būtų nukreiptas nuo pagrindinės funkcijos, jis yra labai praktiškas matavimo objektas, kai neturite svarstyklių po ranka ir norite įvertinti pajėgumus, ypač skystus. Taigi tarp dviejų butelių mes nukreipiame šį objektą ir gaminame maistą!
Stiklinė vandens
Naudojant 20cl talpos vandens stiklą, tai lengva padaryti pasverkite sausą maistą be svarstyklių ! Ši talpa prilygsta 175 g cukraus arba rudojo cukraus, 120 g makaronų tipo vėžiagyvių, 160 g džiovintų pupelių ar net 135 g miltų.
Norėdami gauti norimą kiekį, reikalingą jūsų receptui įgyvendinti, turėsite atlikti nedidelį protinį skaičiavimą, kad žinotumėte reikiamą stiklinių skaičių.
Dubuo
Kitas objektas, kurį visi turime virtuvėje ir kuris leidžia pasverti savo ingredientus be svarstyklių. Didesnis nei puodelis ar taurė leidžia sverti didesnį ingredientų kiekį.
Kavos ar grūdų dubenyje yra 300 g miltų, 500 g cukraus pudros arba rudojo cukraus… arba 30 cl skysčio, vandens ar pieno.