Už ar prieš įrengiant pusiau atvirą virtuvę?
Kalbant apie virtuvės dizainą, statoma vis daugiau atvirų virtuvių. Tačiau sunku žinoti jo tikruosius privalumus, palyginti su atvira virtuve (amerikietišku stiliumi) arba uždara (t. Y. Tikrai padalinta). Todėl mes paprašėme profesionalaus virėjo Artūro Bonneto, turinčio daugiau nei 85 metų patirtį, pateikti mums savo žinias ir požiūrį į šią naują tendenciją. Jei planuojate atlikti bet kokį darbą, prieš pasirinkdami atidžiai perskaitykite jo patarimus!
Mes dažnai sujungiame atvirą virtuvę ir pusiau atvirą virtuvę. Ar galite mums paaiškinti skirtumą?
Atvira virtuvė yra 100% atvira kitam kambariui, dažniausiai svetainei ar valgomajam. Priešingai, pusiau atviros virtuvės konfigūracija leidžia atskirti virtuvę nuo svetainės, išlaikant ryšį (pusiau pertvarą) tarp svetainių. Dabartinė tendencija yra iš dalies uždaryti savo virtuvę. Atviro išplanavimo virtuvė arba virtuvė su pertvaromis yra mažiau madinga. 
Kokie yra pusiau atviros virtuvės pranašumai, palyginti su atvira ar uždara virtuve?
Tai geras kompromisas tarp uždaros virtuvės ir virtuvės, atviros svetainei. Jis turi atvirų virtuvių pranašumą (linksmumą, ryškumą, erdvę ir tt) be trūkumų: nešvarių indų vaizdas, triukšmas, tiesioginis vaizdas į patiekalų ruošimą ir tt Pusiau atvira virtuvė išlaiko fizinį ir akustinį atstumą. 
Kokie jo trūkumai?
Pusiau atviros virtuvės trūkumai yra tai, kad vis dar girdimas buitinių prietaisų (kavos virimo aparato, virdulio, indaplovės ir kt.) Triukšmas. Maisto kvapai taip pat skverbiasi į kambarį, o tai gali būti nemalonu, jei linksmins svečius.
Ar turite patarimų, kaip įveikti šiuos nemalonumus?
Taip, yra keletas patarimų. Galime apriboti maisto gaminimo kvapą ir buitinių prietaisų keliamą triukšmą, pavyzdžiui, pasirinkdami montuoti stumdomas duris arba stiklinį stogą. Mes laikomės bendro tūrio idėjos ir išskiriame triukšmą bei kvapus. 
Ar pusiau atvirą virtuvę galima įrengti visų tipų būstuose?
Yra keletas galimybių, priklausomai nuo apgyvendinimo stiliaus ir gyventojų gyvenimo būdo. Galite sumontuoti stiklinį stogą, pusiau pertvaras, barą, serviravimo liuką … Tačiau, išdėstymo požiūriu, visų tipų virtuvės tinka pusiau atviroms virtuvėms. Kalbant apie biudžetą, sunku pateikti vidutinę kainą, nes ji skiriasi pagal kelis parametrus. Tai priklauso nuo modelio ir vietos. 
Ar pusiau atvira virtuvė yra geras kompromisas tarp atviros ir uždaros virtuvės?
Taip, tai geras kompromisas žmonėms, kuriems sunku pasirinkti atvirą ar uždarą virtuvę. Todėl pusiau atvira virtuvė yra sprendimas, jei negalite apsispręsti!