Patarimai ir gudrybės, kaip išvengti nereikalingų atliekų
Nepriklausomai nuo to, kiek žmonių gyvenate ar kaip dažnai mėgstate pramogauti, išvada aiški: mūsų šiukšliadėžės perpildytos. Norėdami sumažinti atliekų kiekį, taip pat turime išmokti mažiau išmesti. Štai mūsų patarimai.
1 patarimas: atkreipkite dėmesį į galiojimo datą
Pirkdami maistą, atkreipkite dėmesį į datą, nurodytą ant pakuotės. Neimkite pirmojo pasitaikiusio produkto, bet žiūrėkite į tuos, kurie yra lentynų gale arba krūvos apačioje. Paprastai jų galiojimo laikas yra ankstesnis.
2 patarimas: paruoškite reikiamus kiekius
Gaminant maistą neretai norisi persistengti ar nepasitikėti recepto proporcijomis. Tačiau tokiu greičiu gausite maisto perteklių, kuris gali atsidurti šiukšliadėžėje … Taigi išmatuokite savo namams ar svečiams būtinus kiekius.
3 patarimas: virkite likučius
Tačiau jei vis tiek turite didelį kiekį paruošto maisto, neišmeskite jo, virkite! Galite peržiūrėti juos kituose receptuose. Pavyzdžiui, pomidorų padažas makaronams ir smulkintas svogūnas gali virsti baskų vištiena! 
4 patarimas: užšaldykite tam tikrus maisto produktus
Jei šaldytuve yra per daug maisto arba matote, kad kai kurie iš jų gali pasenti, kol nespėjote jų suvalgyti, yra radikalus sprendimas: šaldymas! Duona išliks šviežia, net jei ji buvo užšaldyta, o mėsa ar daržovės išsaugos visą šviežumą ir vitaminus net ir po šaldiklio. Šis metodas taip pat galioja sandėliavimui virtuvėje, jei turėjote daug maisto prekių. 