Receptas: „One Pan Pasta“ su puodu iš „Cyril Lignac“ asortimento

Turinys:

Anonim

Cyril Lignac ką tik pristatė savo virtuvės reikmenų asortimentą, parduodamą tik „Carrefour“. Galimybė išbandyti troškintuvą iš asortimento išvirus „One Pan Pasta“.

Paprastai negalėjote išvengti „One Pan Pasta“ tendencijos, bet jei taip, čia pateikiamas trumpas apibrėžimas: „One Pan Pasta“ arba „One Pot Pasta“ yra makaronų receptas, kuriame pastarieji, būtinai sausi, yra virti su padažu. Pagrindinė šio patiekalo idėja yra naudoti tik vieną keptuvę visam receptui. Galite įsivaizduoti, kad šiuo atveju labai svarbu pasirinkti puodą: jame turi būti padažas ir makaronai, bet ypač tai, kad viskas bus paruošta nepriekaištingai. Tai tikrai buvo puikus iššūkis virėjo troškiniui!

Cyril Lignac kolekcija

Iki 2016 m. Sausio 9 d. „Cyril Lignac“ „Carrefour“ siūlo tik daugybę virtuvės reikmenų. Jame yra keletas priedų, įkvėptų profesionalaus maisto gaminimo, pavyzdžiui, kūginis puodas, kepsninė su nelipnia danga arba mini padažo valtis su dvigubu snapeliu.

„One Pan Pasta“ ingredientai

- 4 plonos rūkytos šoninės riekelės - 2 skardinės po 400 g nuluptų pomidorų - 2 skiltelės česnako - 4 šakelės baziliko - 200 gramų sausų makaronų - 2 kiaušiniai - 100 gramų mocarelos - druska ir pipirai

„One Pan Pasta“ receptas

Rūkytą šoninę supjaustykite mažais kubeliais. Pradėkite virti rūkytą krūtinėlę keptuvėje be riebalų, kol ji taps beveik traški. Kaip matote žemiau esančioje nuotraukoje, radau tik kitokį bekoną. Abiem atvejais kūginė keptuvė yra labai naudinga, nes labai aukštais kraštais riebalų purslai nešvarina jūsų lėkštės. Kol jūsų mėsa kepa, galite pradėti ruošti padažą. Tiesiog užpildykite maišytuvą dviejų skardinių nuluptų pomidorų turiniu, dviem vienodai nuluptomis česnako skiltelėmis ir baziliko lapeliais (keletą pasilikite papuošimui). Maišykite, kol gausite visiškai lygų padažą. Išimkite iš keptuvės rūkytą krūtinę (palikdami ten riebalus), tada įpilkite makaronų su padažu. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol makaronai taps al dente. Neapsigaukite dėl makaronų virimo laiko ant maišelio, „One Pan Pasta“ paprastai reikalauja ilgesnio virimo laiko nei naudojant tradicinį metodą. Atidžiai stebėkite ir retkarčiais pamaišykite, kad keptuvės dugnas nesudegtų. Mano atveju mano fusilli virti prireikė daugiau nei 25 minučių. Kai tik makaronai baigs virti, galite įdėti mocarelos ir du kiaušinius, prieš tai pasirūpinę, kad jūsų inde susidarytų dvi skylės. Norėdami baigti, įdėkite keptuvę į orkaitę ant grotelių 7–8 minutėms, sūris paruduos ir kiaušiniai iškeps. Mėgaukitės iš karto (saugokitės, kad nesudegtumėte).

Nuosprendis

„Cyril Lignac“ kolekcija ir jos gaminimo asortimentas yra pakankamai platūs, kad galėtumėte rasti tai, ko ieškote. Pirmiausia turite rinkinį su nuimamomis rankenomis, tada kitą su fiksuotomis rankenomis. Kai kurie elementai turi nelipnią dangą, kiti-ne. Taigi visi laimingi. Išbandytas kūginis puodas tikrai yra labai praktiškas, kad būtų išvengta riebalų purslų, bet taip pat ruošiami padažai, kuriems reikia gero paspartinimo, pavyzdžiui, bešamelis ar kremas. Taip yra dėl suapvalintos formos, leidžiančios plaktuvui nieko nepamiršti, bet ir dėl trigubo storio dugno, kuris leidžia tolygiai paskirstyti šilumą. Kitas privalumas, į kurį nereikėtų žiūrėti lengvabūdiškai: šis puodas priima visas procedūras, net ir labiausiai neišsiskiriančias. Taigi ji iš indukcinės kaitlentės į mano orkaitę nuėjo nesvyruodama ir ypač be įbrėžimų. Jei indą taip pat galima plauti indaplovėje, aš norėjau jį pašveisti ir, laimei, jame neliko jokių mano „One Pan Pasta“ pėdsakų. Išbandytas modelis kainuoja 74 €, tačiau surinkę lipdukus „Carrefour“ galite 70% sumažinti šių produktų kainą, kad galėtumėte įsigyti šią kūginę keptuvę už 21,99 €. Tikrai geras sandoris! Originalus receptas ant virtuvinio popieriaus. Atraskite kitus puodų modelius Cyril Lignac svetainėje.