O kadangi jau Kalėdos, išbandome meduolių ledus!
Aš didžiuojuosi „KitchenAid Artisan“ roboto savininku: kai tik įeinu į savo virtuvę, veide atsiranda šypsena, nes matau tik jį ir galiu nekreipti dėmesio į visą aplinkui tvyrančią netvarką. Objektyviai vertinant, blynų tešlą pagaminti yra brangu. Ir kadangi aš nesu nei patyręs konditerio šefas, nei patyręs konditerio virėjas, mano „KitchenAid“ robotas ramina (tai bus labai gražus mano dukters palikimas). Kita vertus, dabar, kai jį turiu ir verkdamas ir ašarodamas, aš turiu jį gerai panaudoti ir rasti naudą (nes kaip vaza, bandžiau, tai neveikia) . 80 eurų vėliau, todėl nusipirkau „KitchenAid“ ledų virimo aparato priedą, kurį sudaro dubuo ir ašmenys, pritvirtinami prie variklio išleidimo angos. 
Yra dviejų rūšių ledų gaminimo aparatai: autonominis šaltas (arba ledų gaminimo aparatas), galintis pats gaminti šaltį, ir šalčio akumuliatorius, kurį pirmiausia reikia įdėti į šaldiklį maždaug dešimčiai valandų. „KitchenAid“ ledų virimo aparato priedas yra antrosios kategorijos dalis, todėl būtina šaldiklyje suteikti reikiamos vietos ir palaukti kitos dienos, kol pagaminsite ledus. Kad bandymas būtų baigtas, pasirinkau atlikti vartotojo vadove pateiktą receptą. Kadangi gruodis nėra geriausiai žinomas šerbeto degustacijos mėnuo, aš pasirinkau daug kalorijų turinčius ledus. Ir kadangi aš vis dar norėjau šiek tiek kalėdinio oro (taip pat ne „Jingle Bells“), pasirinkau meduolių ledus.
Meduolių ledai su virtuvės kombainu „KitchenAid Artisan“
1. 600 ml pieno pakaitinkite neužvirę. Nukelkite nuo ugnies ir smulkiais gabalėliais suberkite 150 meduolių. 2. Virtuviniu virtuvės kombaino plaktuvu plakite 100 g cukraus, 1 šaukštą medaus ir 6 trynius 30 sekundžių 4 padėtyje. 
3. Maišydami dar kartą pakaitinkite pieną, kol meduoliai visiškai ištirps. Tada palaipsniui įpilkite kiaušinių trynių, medaus ir cukraus mišinio. Neužvirinkite. Keptuvę nukelkite nuo ugnies, viską sudėkite į dubenį ir uždenkite. 4. Palaukite aštuonias valandas. Laimei, pradėjau anksti, kitaip būčiau turėjęs pabusti trečią valandą nakties, kad baigčiau šiuos ledus. Taigi laukti aštuntos valandos reiškia eiti į turgų, papietauti, pasirūpinti mažaisiais, išleisti pinigus knygyne, pasakyti vaikams, kad bus paragauti meduolių ledų. 5. Pasakykite sau, kad po šešių valandų nebegalite jo ištraukti ir išimkite dubenį iš šaldiklio. 6. Kai suprasite, kaip ašmenis sumontuoti ant variklio išleidimo angos (man po 15 minučių), paleiskite robotą 1 padėtyje. Prieš įmaišant mišinį, būtina paleisti mašiną. Tai apsunkina daugelį dalykų, nes turime mažai vietos pilti ir, kaip matote žemiau esančiose nuotraukose, dedame ją visur. 
7. Po 10–15 minučių ledas sustingsta. Prisipažinsiu, kad šiek tiek bijojau triukšmo, nes naudojant maišytuvą robotas toli gražu netyla, tačiau su ledų gaminimo aparatu triukšmas yra tikrai diskretiškas. 
Ledai efektyviai sustingsta, tačiau konsistencija vis dar per minkšta. „KitchenAid“ tai nurodo savo vadove ir pataria tvirtesnei konsistencijai ledus dėti į šaldiklį dviem valandoms. 
Po dienos mąstymo ledai pagaliau paruošti! Ir tu žinai geriausią? Jis yra neįtikėtinas, lygus ir pilnas skonio. Skonis yra tikras malonumas. Dabar, kai turiu ledų 8 žmonėms, kas nori jų paragauti? „KitchenAid“, „Artisan“ ledų gaminimo priedas, nuo 70 eurų