Pažadinkite savo skonio receptorius ir padegkite!
Prie gerų metų pabaigos rezoliucijų pridėjau naminės sriubos ruošimą kiekvieną savaitę. Tai leidžia lengvai apsirūpinti daržovėmis ir šiek tiek ramiau (tik šiek tiek) susidoroti su krintančia temperatūra. Be to, jei mums pasisekė, kad turim šildomąjį maišytuvą, tokio patiekalo paruošimas užtrunka ne ilgiau kaip kelias minutes. Vienintelis šios rezoliucijos trūkumas yra tai, kad kiekvieną savaitę reikia sujudinti dangų ir žemę (ir kulinarines knygas), kad sugalvotumėte naują sriubos receptą.„Philips SoupMaker“ šildomas maišytuvas
Šildymo maišytuvo principas yra galimybė sujungti maišymo ir virimo operacijas viename įrenginyje. Paklauskite šilumos maišytuvo vartotojų ir pamatysite, kad jie turi tuos pačius argumentus: paprastumą ir greitį. Paprastumas, nes viskas daroma tame pačiame inde ir automatinių programų dėka šildymo maišytuvas valdo operacijas iki galo. Greitis, nes taupome pasiruošimo laiką, bet ir priežiūros laiką. „Philips SoupMaker“ šildomame maišytuve yra keletas detalių, kurios gali padaryti viską. Didelis jo pranašumas yra neabejotinai mažas dydis. Palyginti su kitais šilumos maišytuvais, jis gali būti labai mažas ir diskretiškas. Mes dar labiau vertiname tai, kai turime jį atidėti. Kita vertus, jo maži matmenys reiškia ribotą pajėgumą, o didelėms šeimoms tai nepatiks. Jis taip pat turi maišytuvo peilio ypatybę, pritvirtintą prie dangtelio, o ne dubenėlio apačioje, kaip ir daugelyje kitų prietaisų. Tai labai palengvina valymą ir prieigą prie peilio. Neigiama yra tai, kad virimo metu sriubos virimo aparatas turi būti prižiūrimas, nes sienelės yra karštos, nes išbėga garai. Atminkite, kad naujausiame „SoupMaker“ modelyje yra dviguba siena ir garo vožtuvas, todėl juo naudotis yra daug patogiau. Kadangi šią savaitę norėjau karšto, improvizavau aštrią sriubą. Geriau pirmiausia įspėti, ši sriuba skirta suaugusiems, nes ji tikrai aštri. Jei jums patinka toks šiek tiek sotus patiekalas, jums patiks! Aš tai vertinu dar labiau, nes jis neturi būti sūrus, o tai gali būti įdomu žmonėms, kurie laikosi dietos, kurioje mažai natrio.Aštrios sriubos ingredientai
Aštrios sriubos receptas
Sudėtingiausias dalykas naudojant šildymo maišytuvą yra sudėti ingredientus ir supjaustyti juos kubeliais. Net jei maišytuvo peilis yra skirtas maistui sutrinti, vis tiek turite jam šiek tiek padėti, ypač gaminant maistą. Kai aukščiau išvardyti ingredientai bus paruošti ir sudėti į maišytuvą, tiesiog užpilkite vandeniu iki didžiausios ribos, nurodytos prietaiso viduje. Jei kitiems dar reikia palaukti, kol ingredientai išvirs, prieš juos maišant, kaitinamojo maišytuvo savininkams belieka išimti savo sriubos dubenį! „Philips SoupMaker“ maišytuvas leidžia dviejų rūšių tyrę: visiškai lygią maltą sriubą arba storą sriubą. Šiandien aštriai sriubai pasirinkau maltą programą, kuri trunka apie 20 minučių.
Kai sriuba bus baigta, „SoupMaker“ įspės jus garsiniu signalu. Jis taip pat palaiko šilumą 40 minučių ir suteikia laiko pasiruošti be streso. Sriubą, gautą nurodytomis proporcijomis, galima papildyti vandeniu pagal savo skonį. Jei prie „Philips SoupMaker“ pridedama kulinarijos knyga, turime pripažinti, kad greitai ją apeiname. Norėdami rasti naujų, turite žinoti, kaip juos pritaikyti prie šio indo: apskritai būtinai laikykitės maždaug 500 g viso kieto maisto (čia saldžiųjų bulvių su avinžirniais ir svogūnais) proporcijų ir neviršykite didžiausios leistinos skysčio normos ingridientai. Kai bus laikomasi šių dviejų principų, galėsite suaktyvinti savo vaizduotę ir norus. Sriuba, įkvėpta aštrios Jane Hornby daržovių sriubos