Kovoti su nemaloniais kvapais ir pakelti gerą nuotaiką
Kad ir kokie malonūs būtų virimo kvapai, jie, deja, yra pernelyg užsispyrę, kad taptų pakeliami, kai baigsis maistas. Niekas nemėgsta miegoti kepintų svogūnų kvapo viduryje. Bent jau aš tai darau prielaidą, nes išbandęs daiktą man pasirodė gana nemalonus. Kita vertus, man nelabai patinka mintis purkšti cheminę medžiagą, kuri turėtų neutralizuoti kvapus. Norėjau rasti būdą, kaip tai padaryti sklandžiai ir neišeinant pro prekybos centro dėžutę. Norėdami sukurti šį mielą, naminį oro gaiviklį, jums reikia tik trijų labai paprastų ingredientų: rupios druskos, citrusinių vaisių ir šviežių žolelių (arba prieskonių). Bandžiau suprasti, kaip šių trijų derinys gali veikti neutralizuojant kvapą, bet neradau įtikinamų mokslinių paaiškinimų. Neabejoju, kad šie trys yra reguliariai naudojami kaip močiutės vaistai nuo blogo kvapo, nusprendžiau pasitikėti. 
Norėdami pradėti, turite ištuštinti citrusinius vaisius, tokius kaip apelsinas, citrina ar greipfrutas. Mes pasinaudojame galimybe pasigaminti gerų sulčių arba tiesiog suvalgyti keletą ketvirčių. Tai yra šio „pasidaryk pats“ stiprioji pusė, kuri taip pat leidžia perdirbti citrusinių vaisių žieveles. 
Aš nusprendžiau naudoti seną stiklinę, tačiau visiškai įmanoma būti patenkinta citrusiniais vaisiais kaip konteineriu. Su stiklu ėmiausi atsargumo priemonių, kad šiurkšti druska neišsisklaidytų. Kai citrusinių vaisių pusė tuščia, tiesiog užpildykite ją rupia druska ir įpilkite šviežių žolelių ar prieskonių. Mano pasirinkimas buvo apelsinų ir mėtų derinys, tačiau taip pat galime sudaryti receptus su baziliku, gvazdikėliais ar net cinamonu. Gaminkite pagal savo skonį. 
Po kelių dienų žoleles, žinoma, reikia pakeisti. „Laisvų žmonių“ pamokoje, kurią sekiau, rekomenduojame po kelių dienų pakeisti druską, tačiau man tai atrodo šiek tiek perdėta. 
Kad poveikis būtų dar galingesnis, kai kurie nedvejodami į rupią druską įlašina kelis lašus eterinių aliejų.
Nuosprendis
Būkime sąžiningi, kai įeini į virtuvę, jis nekvepia citrina. Kita vertus, šios naminės sistemos dėka virimo kvapai ir ypač kepimo kvapai yra gerai susilpninti. Ir svarbiausia, jis yra daug dekoratyvesnis!