Paprastai aš esu kietas, gal ne toks kietas kaip Fonzie, bet aš vis tiek kovoju. Pavyzdžiui, virtuvėje aš niekada nekritikuosiu jūsų patiekalų ar jūsų veiksmų. Kiekvienas turi savotišką maisto gaminimą. Kad pasakyčiau, jog mane galite priimti su sviesto makaronais, aš neįsižeisiu. Kita vertus, netarnauk man jų keptuvėje, nes ten mano senoji Prancūzijos pusė rizikuotų atsinaujinti. Na taip, ar patiekiami patiekalai skirti kiaulėms? Būkite atsargūs, aš galiu pavirsti neįtikėtina Nadine de Rothschild ir patikėkite, tai baisu! Žinoma, aš neprašau mažų patiekalų dideliuose. Bet bent jau mažieji! Tas pats ir su peiliais kitur! Aš nesu labai lankstus: rūkyta lašiša supjaustoma lašišos peiliu, o duona - duonos peiliu. Be to, negalime pasakyti, kad protokolas yra labai sudėtingas - duonos peilis duonai ir lašišos peilis lašišai. Remdamiesi šiuo principu, galime daryti išvadą, kad foie gras supjaustomas peiliu … foie gras. Taigi! Šauniai padirbėta ! Tu supratai. Ir ką tai keičia? tu man pasakysi. Na, tai labai paprasta: šis peilis dažnai būna „tuščiaviduris“. Tai padeda išvengti tos vienišos akimirkos, kai foie gras taip prilimpa prie peilio, kad turite jį purtyti, kol jis apgailėtinai nukris ant lėkštės. Skylės foie gras peilio ašmenyse apsaugo nuo tokių nelaimingų atsitikimų ir padaro jus elegantišku bei įžvalgiu žmogumi. Dabar, kai suprantate esminę šio peilio pusę, nepanikuokite, jei jo dar neturite: štai vienas kaip tik jums! „Foie gras“ peilių ritinėliai, ar turėčiau pasakyti, kad „foie gras“ peiliai. Taip, nes „Chroma France“, Japonijos peilių specialistė Prancūzijoje, pristatė 301 tipo asortimentą - peilių asortimentą, kurį sukūrė „F.A. Porsche“ studija! „Porsche Type 301“ foie gras peilis, 16,5 cm, P37FG (69 €)