Patarimai, kaip tinkamai auginti aromatinius augalus
Aromatiniai augalai yra tokie dekoratyvūs, kad ir naudingi, todėl jie vertinami dėl savo įvairaus skonio, pažadinančio šeimyninį maisto gaminimą arba priverčiančio keliauti, kai naudojami prie egzotiškų patiekalų. Skirkite laiko geriau pažinti juos įvairovėje ir išmokite juos ugdyti pagal meno taisykles!
1 klaida: nedėkite visų žolelių į vieną krepšelį
Pasaulinis pavadinimas " aromatiniai augalai »Tiesą sakant, slepiasi turtinga ir žavi tikrovė: jie visi skirtingi! Bazilikas ir petražolės nėra auginamos kaip čiobreliai, lauro lapai ar rozmarinai. Taigi nesodinkite visų savo aromatinių augalų į tą patį sodinuką, nes kiekvienas iš jų (arba beveik) reikalauja specialios priežiūros ir dirvožemio.
Už gerą puoselėkite savo aromatą, todėl atsižvelkite į jų atsparumą žinoti, kokį poveikį ir kokį laistymą jiems pasiūlyti: bazilikai mėgsta, pavyzdžiui, klasikinį dirvožemio tipą, universalų vazoninį dirvožemį, vėsų ir drėgną, dalinį atspalvį ir reguliarius trąšų priedus; kadangi čiobreliams labiau patinka sausinantis substratas, pvz., smėlis ir gana sausa pucolana, saulėta saulė ir beveik jokių pakeitimų. Prieš pasirinkdami juos, sužinokite daugiau internete ar sodo centre, nes gerai juos pažinę ir puoselėję pagal konkrečius poreikius, galėsite ne tik sukurti nuostabų aromatinį sodą, bet ir pamatyti, kaip augalai klesti, ir galiausiai gydyti tave …
2 klaida: laikykitės klasikinių aromatinių augalų
Apie ką įdomu aromatiniai augalai, tai yra tai, kad jie tikrai kelia nepatogumų pasirinkdami skonį, tekstūrą, kvepalus … Kai kurie turi subtilų skonį, pavyzdžiui, laiškinį česnaką, kiti kvepia saule kaip čiobreliai ar rozmarinai, kiti vis dar turi labai ryškų, aštrų skonį, pvz. kaip Para kresas …
Jei norite pradėti aromatinių augalų auginimas, geras patarimas yra pradėti nuo riboto penkių aromatinių medžiagų pasirinkimo (klasikiniai česnakai, rūgštynės, čiobreliai, bazilikai ir petražolės) ir nustatyti optimalų kiekį jūsų poreikiams. Tada, kai tik perimsite kontrolę, palaipsniui išplėskite savo kolekciją augalais, kurie yra šiek tiek mažiau tradiciniai!
3 klaida: negalvokite apie persodinimą!
Ar žinojote, kad dauguma aromatinių augalų parduodami už beveik tą pačią kainą, nesvarbu, ar jie yra sėklų maišeliuose, ar vazonuose? Taigi rezervuokite sodinukus (ypač šiltus sodinukus, tokius kaip petražolės ir bazilikas, kuriems ne taip lengva pavykti …), kad jie būtų labiausiai informuoti sodininkai, nes sėklų auginimas yra sudėtingesnis, ir nedvejodami nusipirkite jauną. šaknų kamuolys persodinti ir padalyti.
4 klaida: sistemingai įdėkite savo aromatą į žemę
Žinoma, galite sėti arba pasodinkite savo aromatinius augalus savo gėlynuose, tačiau vis tiek imkitės tam tikrų atsargumo priemonių: izoliuokite mėtą dideliame puode, nes ji yra labai invazinė, ir padėkite ją pavėsyje, kad ji neskrudintų.
Taip pat vazonuose galite laikyti čiobrelius, lauro lapus ir šalavijus, kuriuos vis tiek palaidosite lovoje, kad gautumėte puikų trompe-l'oeil efektą. Jums tiesiog reikia iškasti vazonus, kad rudens pabaigoje galėtumėte įnešti šių šalnų daugiamečių augalų, idealiu atveju - žiemos sode, kur jiems užteks saulės, nenukentėjus nuo šalčio ar, priešingai, nuo per didelio šiluminio smūgio. Tiems, kuriuos norėjote įdėti į žemę, programoje yra mulčiavimas ir žiemojimo šydas!
Klaida # 5: automatiškai juos izoliuoti
Jei mėtas reikia atidėti atskirai puode, tame pačiame sodinuke gali puikiai egzistuoti ir kitos aromatinės medžiagos: peletrūnas, rūgštynės, petražolės, laiškinis česnakas ir kalendra yra įdomios asociacijos, kurias galima sudėti į dalinio pavėsio zoną su vėsiu dirvožemiu; kaip ir kitame sodinuke, čiobreliai, lauro lapai ir rozmarinai, kaip paaiškinta aukščiau, labai saulėtoje žemėje.
6 klaida: perlaistykite aromatinius augalus
Levandos, rozmarinai, čiobreliai ir lauro lapai: Lamiaceae ypač bijo vandens pertekliaus, o kaip ir kambariniai augalai, perlaistymas kenkia aromatinėms vazoninėms medžiagoms. Daugelis aromatinių medžiagų yra saulės augalai! Tačiau yra išimčių:
- Petražolės ir muskuso vyšnios vertina dalinį pavėsį ir sodresnę dirvą;
- Citrininė verbena, citrinžolė, laiškinis česnakas, stevija ir mertensia maritima (arba austrių augalas) mėgsta vėsius, bet sausus dirvožemius, todėl tik šiek tiek drėgni;
- Bazilikas, Para kresas ir rabarbarai (vienas iš aromatinių medžiagų) reikalauja didelio drėkinimo! Taigi palaukite tarp dviejų laistymų, kad dirva būtų gerai „išdžiūvusi“, nusausinta. O persodindami nepamirškite į vazono dugną įdėti akmenuką, o prieš sodininkystės dirvą - 2–3 cm žvyro.
Klaida Nr. 7: visoms aromatinėms medžiagoms skirti tas pačias trąšas
A pasodintas augalas turi būti maitinamas, o aromatinės žolelės paprastai yra gana godžios, nes reikia skatinti jų ataugimą po to, kai jas suvalgysite. Bet vėlgi, ne visi jie turi būti gydomi vienodai:
- Čiobreliams ir lauro lapams nereikia daug trąšų;
- Tiems, kurių tikslas yra priversti lapus augti neskatinant žydėjimo, idealiai tinka trąšos, kuriose mažai fosforo;
- Priešingai, žydinčioms aromatinėms medžiagoms keliami didesni kalio reikalavimai. Vegetatyviniu laikotarpiu duokite jiems fosforo-azoto-kalio trąšų kas du laistymus ar net visus laistymus (pavyzdžiui, petražolėms ir bazilikui);
- Lamiaceae atveju pakanka indėlio persodinant. Sodo centruose jiems tinka subalansuotos 5.5.7 trąšos arba 6.6.6 universalios trąšos arba organinės mineralinės trąšos. Ir jei trąšos įterpiamos į vazoninį dirvožemį, prieš atnaujindami įprastą ritmą, venkite jų pridėti nuo 3 savaičių iki mėnesio.
Klaida Nr. 8: nepaisoma jų natūralaus ciklo …
Aromatiniai augalai reikalauja derliaus, ir mes norėtume juos valgyti ištisus metus. Kai kurie trunka dvejus ar trejus metus, pavyzdžiui, laiškiniai česnakai ar rūgštynės, o kiti, vienmečiai augalai (pavyzdžiui, bazilikas, petražolės ar stevija (cukrinis augalas)) ir bienalės, pavyzdžiui, petražolės, trunka tik vienerius metus.: Tai natūralus jų ciklas!
Klaida Nr. 9: nepaisoma jų priežiūros, net minimali
Vasaros pabaigoje arba rudenį nukirpkite daugiamečius augalus, nukirpdami sausus stiebus, o tai suteiks augalui gerą kompaktišką įprotį. Jei negalite persodinti daugiamečių augalų, subraižykite dirvą šakute ir uždėkite ant jos naują vazoną, tai suteiks augalui postūmį. Kai kuriems taip pat reikia pagalbos, kad vėl pražystų, pavyzdžiui, laiškiniams česnakams: kai jos gėlės pažeistos, suspauskite jas, kad paskatintumėte žydėjimą.
Klaida Nr. 10: praleiskite progą virti savo aromatinius augalus!
Kai kultūros bus sėkmingos, laikas jų paragauti! Uogienės ir kompotai su rabarbarų, drebučių ar citrinos verbenos užpilu, agurkų salotos su austrių augalu, vištiena su tikra citrinžole, žuvis su agasa, mėtų arbata … Pasilepinkite!