Kaip sodinti ir auginti šparagus?

Labai vertinamas patiekalas!

Laukiniai arba auginami šparagai yra viena mėgstamiausių prancūzų daržovių. Šį pavasarį daržovės lengvai auga daržovių soduose. Greitai atraskite redakcijos patarimus, kaip sodinti ir auginti šparagus savo sode.

Šparagų savybės

Tipas: daržovių augalas
Aukštis: iki 1m50
Gėlių spalva: geltona
Pageidaujama paroda: saulėta
Dirvožemio tipas: smėlėtas
Lapai: nustojo galioti
Dezinfekavimo priemonė: ne
Ligos ir kenkėjai: rūdys, botrytis, fuzariumas
Veislės:Baltieji šparagai, violetiniai šparagai, žalieji šparagai, laukiniai šparagai

Šparagų kilmė ir savybės

Šparagai yra daržovių augalas, priklausantis Liliaceae šeimai. Jis davė savo vardą valgomiems ūgliams iš šakniastiebių, kuriuos valgome. Jo smulkioje ir šakotoje lapijoje yra raudonų uogų, kuriose yra sėklų, ir suteikia mažų geltonų žiedų.

Jei jis buvo žinomas romėnams ir buvo auginamas Prancūzijoje nuo XV a., Jis randamas Centrinėje Europoje, Centrinėje Azijoje ar Šiaurės Afrikoje. Anksti arba vėlai, priklausomai nuo veislės, šparagai yra daržovė, kuri visada auga nuo pirmosios pavasario dienos. Šparagų skonis labai priklauso nuo dirvožemio tipo, kuriame ši daržovė auginama.

Šparagai suformuoja kuokštus, kurie nuo gegužės iki rugpjūčio mėnesio pasipuošia geltonomis gėlėmis, o po jų - mažos raudonos uogos.

Yra trys auginamų šparagų veislės:balti šparagai, purpuriniai šparagai ir žali šparagai. Kalbant apielaukiniai šparagai, labai diuretikas, jame yra nuodingų juodųjų uogų. Jo jauni ūgliai yra valgomi.

Šparagų sodinimas ir sėja

Šparagų auginimas reikia paruošti dirvą, idealiu atveju - su mėšlu. Mes pasirinksime smėlėtą gruntą, kuriame kasime 25 centimetrų apkasus, išdėstytus vieno metro atstumu.

Augalai turi būti išdėstyti maždaug 50 centimetrų vienas nuo kito. Kovas yra geriausias mėnuo, tačiau sodinti galima vasario 15 - balandžio 15 dienomis.

Šparagai nori, kad tinkamai augtų saulėta vieta, tačiau jie gerai toleruoja pusiau pavėsingas vietas. Jei įmanoma, pirmenybę teikite šiaurės vakarų krypčiai. Augalas iš tikrųjų gali pakilti iki 1,50 m aukščio ir užtemdyti likusį daržovių sodą.

Šparagų priežiūra

Šparagų augalai priklausomai nuo veislės, gyvenimo trukmė yra nuo 8 iki 15 metų. Per pirmuosius trejus metus reguliariai kapokite ir lankykite žiedus aplink augalus, kad pašalintumėte piktžoles. Silpnos šakos turi būti pririštos prie kuoliukų.

Būtina reguliariai laistyti, nors šparagai yra daržovių augalas, kuris yra gana atsparus sausrai.

Genėjimas atliekamas rudenį, išdžiovintos oro dalysbalti šparagai tada reikia nupjauti žirklėmis, maždaug dešimt centimetrų nuo žemės. Siekiant išvengti bet kokio užteršimo pavojaus ir pašalinti vabalų nimfas, šiukšles reikia sudeginti.

Po rudens tualeto į smidrų pagrindą įpilkite kompostą, kuriame gausu organinių medžiagų. Taip pat įdėkite mulčią, kad dirvožemis būtų vėsus.

Šparagų derlius

Po pasodinimo kantrybės jums reikės apsiginkluoti smidrų derliaus įsikiš tik po trejų metų, mėnesiui, tradiciškai iki vidurvasario dienos. Tada tai galima padaryti kasmet, maždaug aštuonerius metus. Reikėtų pažymėti, kad šparagai sunkiai atlaiko žemesnę nei 5 ° C temperatūrą.