Patarimai ir gudrybės, kaip surinkti vieną garsiausių aromatinių žolelių
Bazilikas, būdingas šiek tiek pipirinio skonio, yra viena iš aromatinių žolelių, kurią visi mėgsta virtuvėje. Geros naujienos yra tai, kad baziliko sodinimas ir auginimas negali būti lengvesnis!
Baziliko savybės
- Tipas: Aromatinis ir oficialus augalas
- Aukštis: nuo 0 iki 30 cm, nuo 30 iki 60 cm
- Gėlių spalvos: Balta
- Pageidaujama paroda: saulėta
- Dirvožemio tipas: gerai nusausintas
- Lapija: pasenęs
- Priežiūra: lengva prižiūrėti
- Dezinfekuojantis: ne
- Ligos: fuzariumas
Baziliko kilmė ir ypatybės
Gimtoji iš Pietų Azijos, bazilikas yra augalas, priklausantis lamiaceae šeimai ir turintis daugiau nei 150 veislių. Jis auginamas kaip pagardas ir aromatinis augalas, iš dalies dėl jo lapuose esančios rozmarino rūgšties. Ši kvapioji medžiaga plačiai naudojama italų virtuvėje ir Viduržemio jūros virtuvėje, taip pat Azijos kultūroje, ypač Tailande ir Vietname.
Baziliko naudojimas
Bekulinarinis baziliko naudojimas kad visi gerai žino, baziliko eterinis aliejus naudojamas daugeliui negalavimų, tokių kaip pykinimas, virškinimo sutrikimai, bronchitas, gydyti, bet ir nervų sistemai nuraminti.
Baziliko auginimas
Importuotas į Europą, šiandien tai gana lengva augalas bazilikas ir auginkite jį kaip aromatinį augalą, kad pagerintumėte kulinarinius preparatus. Saulės mylėtojas, bazilikas turi būti laikomas šalia saulės spindulių šaltinio, apsaugotoje vietoje ir gerai nusausintame dirvožemyje. Kiekvienas augalas, kuris gali būti nuo 20 iki 60 cm aukščio, dažniausiai pasitaikančioms veislėms, turi būti reguliariai laistomas po pasodinimo maždaug balandžio mėn. Žydėjimas vyksta vasarą. Siekiant išvengti baziliko pakilimo sėklose, rekomenduojama suspausti galvas, kai jos pasiekia apie penkiolika centimetrų. Tačiau patartina dalį augalo palikti sėklai, kad vėliau būtų lengviau jį persėti.
Kalbant apie baziliko išsaugojimą, jei produkcija buvo per didelė, galima užšaldyti dalį (nepamirškite gerai nuplauti lapų, kai juos nuskynėte). Priešingu atveju galite pasilikti krūvą šviežio baziliko, keletą dienų įdėję į stiklinę vandens į šaldytuvo dureles arba įdėję į švarų, prieš tai gerai sudrėkintą rankšluostį.
Baziliko sodinimas ir laistymas
The baziliko auginimas tai galima padaryti sode, balkone ar terasoje ar net viduje. Jūs galite nusipirkti vazoninį baziliko augalą sodo centre bet kuriuo metų laiku, o tada baziliką iškart persodinti į didesnį puodą, nes jis greitai auga. Bazilikus taip pat galima sėti jau balandžio mėnesį, tiesiai į vazoninį dirvą. Tokiu atveju venkite tiesioginių saulės spindulių, kad nesudegtumėte jaunų augalų.
Bazilikus laistyti reikia reguliariai, vasarą (ypač jei vasaros sezonas pasirodo sausas), laistyti likusį metų laiką. Tačiau dirvožemis turi likti drėgnas, nes sausra yra mirtina bazilikui.
Rūpinimasis baziliku
Bazilikas yra aromatingas augalas, kurį labai lengva prižiūrėti: kad jis išsivystytų, pakanka jį pastatyti šviesoje, vengiant tiesioginių saulės spindulių ir nepamiršti laistyti. Būkite atsargūs, vėdinkite kambarį, kuriame jis yra, ir nesuteikite per daug trąšų. Kiek įmanoma venkite pernelyg didelių temperatūrų skirtumų.
Kalbant apie baziliko genėjimą, pakanka suspausti augalo stiebus, kai pradeda formuotis gėlės.
Bazilikų ligos
Fuzariozę sukelia grybeliai: tai grybelinė liga, galinti paveikti tam tikras baziliko veisles. Visos rūšys taip pat gali tapti pilkojo puvinio ir miltligės aukomis.
Augalų enciklopedija
- Į
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- į
- m
- ne
- o
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z