Kaip sodinti ir auginti burokėlius?

Patarimai ir gudrybės, kaip rinkti runkelius savo sode

Burokėliai, auginami dėl valgomos ir mėsingos šaknies, yra lengvai augantis daržovių augalas, galintis džiuginti jus visą žiemą!

Burokėlių savybės

Tipas: daržovių augalas
Aukštis: nuo 30 iki 60 cm
Vaisiaus pavadinimas: burokėliai
Pageidaujama paroda: saulėta
Dirvožemio tipas: humusas
Augmenija : kas dvejus metus
Lapija : pasenęs
Dezinfekuojantis: ne
Ligos: gelta, blusų vabalai, kandys, baltas gumbas
Veislės : Patobulintas Detroitas, Crapaudine, Rouge Globe, Burpee's Golden, Albina Vereduna…

Burokėlių kilmė ir ypatumai

The daržovių burokėlių, Kur Burokas, yra daržovių augalas, priklausantis chenopodiaceae šeimai. Tai jūrinio mangoldo palikuonis, kilęs iš Viduržemio jūros ir Atlanto vandenyno pakrančių.

Yra dvi pagrindinės runkelių veislės:

„Patobulintas Detroitas“, kuri yra labiausiai paplitusi veislė. Jis atpažįstamas pagal apvalią formą ir tamsiai raudoną minkštimą.
Crapaudine, kuri yra senesnė veislė. Pailgos formos, jis turi labai raudoną minkštimą, o jo skonis yra ypač saldus.

Burokėliai yra augalas, kuris auginamas dėl jo mėsinga šaknis, kurių spalva, priklausomai nuo veislės, gali skirtis nuo raudonos, baltos, geltonos ar net rožinės spalvos. Ši šaknis gali būti pailga arba apvali.

Jo skaniai minkštas minkštimas yra toks pat skanus žalias (iš tikrųjų jį galima valgyti kaip salotas, supjaustytas kubeliais, atskirai arba su kitomis daržovėmis, bet ir maltą), tiek virtą (garui virti, ar net virti). Orkaitėje), ir jūs galite netgi mėgaukitės jaunais ūgliais salotose.

Burokėlių nauda

Burokėliai yra labai lengvai virškinama daržovė, turinti daug vitaminų ir mineralų, ypač geležies, todėl tai puiki daržovė žmonėms, sergantiems mažakraujyste.

Raudonieji burokėliai taip pat turi privalumų:

Atgaivinantis;
Detoksikuojantis;
Hipotenzija;
Anti-cholesterolio ir priešvėžiniai vaistai;
Antistresas;
Lieknėjimas, ypač dėl pluošto gausos.

Kita vertus, dėl jo daug cukraus, burokėlių nerekomenduojama vartoti sergant cukriniu diabetu.

Burokėlių auginimas ir sodinimas

Burokėliai yra viena iš lengviausiai auginamų daržovių, nes yra ištvermingos ir prisitaiko prie visų klimato sąlygų.
The burokėlių plantacija Tai daroma tiesiai žemėje, nuo balandžio iki birželio. Padėkite savo augalus giliai į turtingą dirvą šalia svogūnų ar salotų, jiems bus geriau. Vietoj to, laikykite juos atokiau nuo porų ir špinatų augalų. Tada persodinkite augalus, kai jie turi keletą lapų, atstumas tarp kiekvienos eilės yra 40 cm, o kiekvienas augalas - 30 cm.

Kalbant apie vietą, raskite lengvą, vėsią dirvą burokėlių augalams ir saulėtą vietą.

Burokėlių derliaus nuėmimas ir laikymas

Burokėlius galima skinti nuo liepos iki pirmųjų šaltų orų. Tada šaknis galite laikyti tamsias ir be šalčio, pašalinus jų lapus ir dirvą.

Burokėlių priežiūra

Būtina laistyti sodinukus ir reguliariai vėdinti dirvą kapliu. Jei oras yra labai karštas, gali prireikti mulčiuoti. Taip pat nepamirškite pavasarį ar rudenį į burokėlius įpilti natūralių trąšų ir komposto.

Burokėlių ligos ir kenkėjai

Burokėliai gali nukentėti nuo pelėsio ir rūdžių, kurie puola jų lapus kaip juodi amarai, o balti gumbai graužia šaknis.

Siekiant kovoti su ligomis ir vabzdžiais, patartina augalus padengti Bordo mišiniu ir naudoti kovos su vabzdžiais priemones: kopūstų lapų paskleidimą tarp augalų (kova su baltais gumbeliais), natūralių insekticidų ir augalų nuo amarų (medetkų) naudojimą. , pelynas, mėtos ir kt.).