Patarimai ir gudrybės, kaip auginti juoduosius serbentus žemėje ar vazonuose
Juodieji serbentai, arba juodieji serbentai, yra daugiametis vaisių krūmas, turintis to paties pavadinimo vaisių - skanų juodųjų serbentų.
Juodųjų serbentų savybės
- Tipas: vaisių krūmas
- Aukštis: nuo 80 cm iki 1 m, nuo 1 iki 2 m, nuo 2 iki 5 m
- Gėlių spalvos: Geltona žalia
- Vaisiaus pavadinimas: Cassis
- Pageidaujama paroda: saulėta, pusiau šešėlis
- Dirvožemio tipas: gerai nusausintas, turtingas humuso
- Lapija: pasenęs
- Augmenija: daugiamečiai
- Priežiūra: saikingas laistymas
- Dezinfekuojantis: Taip
- Ligos: defolizuojantys vikšrai, amarai
- Veislės : „Black Down“, Neapolio karališkasis Tenahas, „Boskoop Giant“…
Juodųjų serbentų kilmė ir ypatumai
Kilęs iš Šiaurės Europos, Cassis (Lot. Ribes nigrum) - krūmas, priklausantis grossulariaceae šeimai (kaip ir jo pusbrolis serbentas). Labai auginamas soduose, juodieji serbentai vizualiai išsiskiria:
- Šakos su čiulpų;
- Lapuočių tamsiai žalia lapija su blyškesne apačia;
- Diskretiškas žydėjimas maždaug balandžio ir gegužės mėnesiais, su geltonomis gėlėmis, kurios būna žalios; palaipsniui šios gėlės tampa mažomis apvaliomis juodomis uogomis, ypač turtingomis skonių, kurių skersmuo retai viršija 1,5 cm
Yra daug juodųjų serbentų veislių įskaitant Burgundijos juodąjį, Juodąjį Dauną, Neapolio karališkąjį Tenahą, Boskoopo milžiną ar Velingtoną.
Juodųjų serbentų savybės
Juodieji serbentai yra žinomi dėl savo gydomųjų savybių. Jis turi daug naudos sveikatai. The juodųjų serbentų lapų džiovintos, žolelių arbatos, tabletės ar lašai yra naudojami reumatui, podagrai ir osteoartritui malšinti. Puikus diuretikas ir raminantis juodasis serbentas skirtas stimuliuoti inkstų ir kepenų funkcijas.
Sultyse vartojami juodieji serbentai padeda kovoti su viduriavimu. Išoriniam naudojimui tepalo pavidalu jis pagreitina žaizdų gijimą ir ramina vabzdžių įkandimus. Juodieji serbentai, ypač daug geležies ir vitamino C, taip pat padeda kovoti su nuovargiu. Saldainiuose ar pastilėse ,. džiovintų uogų naudojami gerklės skausmui, kosuliui ir užkimimui malšinti.
Juodųjų serbentų naudojimas kulinarijoje
Gaminant maistą, iš juodųjų serbentų galima gaminti uogienes, drebučius, skanius pyragus ar šerbetus. Salotose jo skonis puikiai dera su ožkos sūriu ar burokėliu.
Juodieji serbentai taip pat vartojami skystoje formoje, sirupe arba likeryje. „Creme de cassis“ idealiai tinka kirčiams gaminti. Šiuos vaisius galima užšaldyti, kad būtų galima pasinaudoti šiais mitybos pranašumais bet kuriuo metų laiku.
Juodųjų serbentų sodinimas ir derliaus nuėmimas
The juodųjų serbentų plantacija vyksta rudenį. Kultūra atliekama auginiais arba sluoksniuotai. Šis krūmas auga įprastoje dirvoje, ariamas, piktžolėtas ir be akmenų. Lietus rekomenduojama laistyti ant kojų.
The juodųjų serbentų derlius galima svarstyti nuo trečių metų. Tada prinokę vaisiai pradeda kristi. Tada reikia laukti savaitę, kol juos pasiimsite, kad jų spalva taptų gana juoda.
Užsirašyti: juodieji serbentai (arba juodieji serbentai) taip pat gali būti auginami vonioje ir dedami į balkoną arba terasą.
Juodųjų serbentų priežiūra
Auginami žemėje, juodieji serbentai ypač bijo sausros: nedvejodami gerai laistykite 2 vasaras po pasodinimo. Taip pat mulčiuokite medžio papėdėje ir į krūmą įpilkite trąšų, jei jis pasodintas ant prasto dirvožemio.
Juodųjų serbentų ligos ir kenkėjai
Pagrindinis juodųjų serbentų priešas neabejotinai yra sausra, kuri silpnina krūmą ir todėl tampa jautresnė ligoms (tokioms kaip rūdys, miltligė, antracnozė) ir kenkėjams, tokiems kaip amarai, miltligės ir vabzdžių lervos. Todėl svarbu netaupyti laistymo!
Augalų enciklopedija
- Į
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- į
- m
- ne
- o
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z