Atraskite redakcinius patarimus
Lengvai auginamas daržovių augalas, pupelėje gausu vitaminų ir mineralinių druskų. Pasodinta žemėje ar vazonuose, jos kultūra nereikalauja ypatingos priežiūros.
Pupelių savybės
- Tipas: daržovių augalas
- Aukštis: iki 1m
- Gėlių spalva: balta, rožinė, juoda
- Vaisiaus pavadinimas: pupelė
- Pageidaujama paroda: saulėta
- Dirvožemio tipas: turtingas humuso
- Lapai: atkaklus
- Priežiūra: dažnas laistymas
- Dezinfekavimo priemonė: ne
- Ligos ir kenkėjai: rūdys, miltligė, amarai, tripsų perduodami virusai
Pupelių kilmė ir savybės
Pupelė (faba) yra ankštinių vienmečių augalų, turinčių tą patį pavadinimą kaip ir jo daržovė, daržovė. Pupelės priklauso Fabaceae šeimai, kurios pošeimiui priklauso Faboideae ir priklauso Fabeae genčiai. Plačiosios pupelės yra viena seniausiai auginamų daržovių, tai labai tvirtas žolinis augalas, paprastai sodinamas žiemos pradžioje arba pabaigoje, priklausomai nuo regiono. Pupelės yra skirtos vartoti sėkloms, esančioms žalioje ankštyje, kurios vidus padengtas pūkuota siena. Pupelės yra labai populiarus maistas.
Auginamas visame pasaulyje, pupelė yra Azijoje ar Artimuosiuose Rytuose gimusi daržovė, kuri buvo importuota į Europą, kai tik ją atrado europiečiai. Pėdsakai rodo, kad pupelių kultūra kilusi iš vario amžiaus: pupelės buvo plačiai naudojamos maistui senovėje ir viduramžiais, kol mes atradome bulvę ir žaliąją pupelę.. Pupelės nuo seno buvo auginamos kaimo būdu, prieš sodinant į sodus jau XV a.
Tas, kurį valgome, paprastai vadinamas pelkių pupelėmis. Ankstyviausios pupelės yra pupelės, auginamos Ispanijoje, Muchamiel. Nuo pupelių veislių anksčiausiai mes randame ankstyvą Akvitaną, Sevilijos pupelę, Aguadulce pupą ar Nicos pupelę
Pupelių sodinimas
Pupelės ypač vertina vandenyno klimatą ir saulėtas vietas. Jie gali atlaikyti iki -5 ° C temperatūrą.
Dirvožemis turi būti molio arba kalkakmenio, vėsus, gilus, humusingas ir, svarbiausia, gerai nusausintas. Sėkite vietoje nuo vasario iki balandžio. Likus maždaug 15 dienų iki sėjos, suplanuokite į dirvą įpilti bazinių trąšų, nes pupelės yra godžios kalio.
Norėdami sodinti vazoną, suplanuokite maždaug 30 cm gylio indą ir apsvarstykite galimybę auklėti, kad augalas galėtų tinkamai augti.
Pupelių auginimas ir priežiūra
Pupelė yra daržovių augalas, kurį gana lengva auginti ir kurio priežiūra paprasta. Nepamirškite reguliariai laistyti augalų, kad dirva būtų drėgna. Kad išvengtumėte piktžolių atsiradimo, reguliariai kapokite ir ravėkite piktžoles. Tai taip pat padės vėdinti žemę.
Pupelių ligos ir kenkėjai
Tarp pupelių ligos ir kenkėjai, aptinkame amarų, rūdžių, pupų vėgėlių, taip pat pupelių tripsų, virusų nešiotojų.
Plačioji pupelių vėgėlė iškasa skyles ir galerijas, ypač sėklose. Pupelių tripsai sukelia ūglių pageltimą ir deformuoja ankštis. Kad išvengtumėte amarų, tarp pupelių augalų eilių sėkite krapus.
Pupelių derliaus nuėmimas ir išsaugojimas
Pupelės paprastai nuimami nuo gegužės iki liepos, priklausomai nuo sėjos datos. Nepamirškite surinkti sėklų, kol jos nesukietės. Jei jau per vėlu, palaukite, kol sėklos bus juodos.
Pupelės labai gerai užšąla, jei jos buvo nuluptos, blanširuotos ir nuluptos plonos odelės.
Pupelių naudojimas
Jis egzistuoja daug pupelių receptų, jis valgomas šviežias ir žalias su trupučiu druskos. Taip pat galite pasigaminti košės, sriubos, grietinėlės, sriubos arba išvirti jo sėklas paprastu šlakeliu alyvuogių aliejaus kartu su žuvimi. Pupelės yra labai nuoseklus krakmolas, kuriame gausu vitamino C, B, E arba geležies, jo maistinės vertės yra labai vertinamos.
Augalų enciklopedija
- Į
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- į
- m
- ne
- o
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z