Kaip sodinti ir auginti patisson?

Patarimai ir gudrybės auginant ispaniškus artišokus savo sode

Lengva auginti ir nuimti derlių, patisson yra pamiršta daržovė, pastaraisiais metais labai sugrįžusi soduose ir daržovių soduose!

Patissono savybės

Tipas: daržovių augalas
Aukštis: nuo 0 iki 30 cm, nuo 30 iki 60 cm
Gėlių spalvos: geltona
Vaisiaus pavadinimas: patisson
Pageidaujama paroda: saulėta
Dirvožemio tipas: gerai nusausintas, turtingas humuso, šviežias
Lapija: pasenęs
Augmenija: kasmet
Priežiūra: lengva prižiūrėti
Svetainė: maistas
Dezinfekuojantis: ne
Ligas: amarai
Veislės: Cucurbita pepo

Patisson kilmė ir ypatumai

į patisson (Cucurbita pepo lotynų kalba) yra valgomasis Cucurbitaceae šeimos augalas, kilęs iš Amerikos, auginamas dėl vaisių, patisson. Tai apie a moliūgas kurį ragaujame rudenį ir kuris yra didžiosios ir gražiosios pamirštų daržovių šeimos dalis.

Plokščios formos su nelygiais kraštais, patisson gali būti įvairių spalvų, priklausomai nuo veislės: kreminės, geltonos, margos, žalios, oranžinės. Kaip ir visų moliūgų, jo minkštimas yra lygus, o skonis subtilus. Patisson gali sverti iki 2 kilogramų.

Nors ir gana įspūdingas, patisson yra lengva daržovė, auginama sode; iš tikrųjų, be to, kad beveik nereikalauja priežiūros, ji turi retą ir neveikiančią augmeniją: todėl ją galima auginti mažose erdvėse ir net kubiluose! Konditerijos vaisiai gali būti nuimami jauni, kaip yra, arba nuskinti, kai prinokę laikyti.

Gera žinoti : turėdamas šiek tiek keistą formą ir skonį, artimą artišokui, patissonas turi daug pravardžių, tokių kaip „Ispanijos artišokas“, „Jeruzalės artišokas“, „Astrachanės pavėsinė“, „Rinkėjo kepurė“, „kunigo kepurė“, „skraidanti lėkštė“ ar net „imperatoriškoji karūna“!

Kulinarinis patissono panaudojimas

Mažas kalorijų kiekis, patisson yra daržovė, kuri taip pat yra labai turtinga:

Vandenyje,
Pluošte,
Mineraluose (ypač geležyje),
Vitaminuose (A, B6, C).

Todėl jo vartojimas duoda daug naudos organizmui. Patisson yra lengvai valgoma daržovė: virta kaip priedas prie mėsos ar žuvies, kurios skonis pagerins skonį, arba cukruota acte. Patisson yra toks skanus pikantiškas, kaip ir saldus.

Patisson sodinimas ir auginimas

Augti ir derliaus pyragaičiai savo sode, žinokite, kad šiam augalui (kaip ir visiems Cucurbitaceae šeimos augalams) reikalingas purus dirvožemis ir gana daug organinių medžiagų, taip pat saulėta.

Kadangi patissonas nėra labai atsparus šalčiui, palaukite iki gegužės ar birželio, kad jį įdėtumėte į žemę (sėti ar sodinti). Štai kaip pasodinti patisson:

Rudenį suformavus maždaug 1,5 m atstumu esančius piliakalnius, dirvą praturtinkite mėšlu.
Pavasario pabaigoje į sagas įdėkite 4 sėklas ir, kai tik augalai turės 2 ar 3 lapus, laikykite tik pačius energingiausius.
Gerai laistykite iki derliaus nuėmimo, kad patisson gėlė neišdžiūtų.

Patisson priežiūra

Svarbu įdėti komposto, nes konditerijos pagrindas yra labai godus. Sode energingas patissonas taip pat yra dekoratyvus. Todėl svarbu jį gerai palepinti.

Kalbant apie augalo dydį: suspauskite plytelių stiebus leidžia padidinti derlių. Jums tereikia nupjauti pagrindinį stiebą

Patisson ligos ir kenkėjai

Sode ar daržovių lopinėlyje patisonas žino pagrindinį priešą: miltligę, grybelinę ligą, dėl kurios ant augalo lapijos atsiranda baltų dėmių. Užpuolimo atveju ant konditerijos purškite sieros pagrindu pagamintus produktus.