Viskas, ką reikia žinoti apie kakavos auginimą
Kakavos medis verčia vaikus ir suaugusiuosius svajoti savo šokolado pupelėmis. Tačiau jie yra natūraliai kartūs, o medis yra atogrąžų rūšis, kuri mūsų klimato sąlygomis beveik neauga.
Kakavos medžio savybės
- Tipas: medis
- Aukštis: nuo 2 iki 5 m, nuo 5 iki 10 m
- Gėlių spalvos: balta, kreminė
- Vaisiaus pavadinimas: ankštis, pupelė
- Pageidaujama ekspozicija: pusiau šešėlis
- Dirvos tipas: gerai nusausintas, turtingas humuso, turtingas humuso
- Lapai: lapuočiai
- Priežiūra: saikingas šviesos poreikis, lengva prižiūrėti
- Dezinfekavimo priemonė: ne
- Veislės: theobroma cacao
Kakavos auginimas
į kakavos medis (theobroma cacao) - sterculiaceae botaninės šeimos medis. Žmogaus auginamo kakavmedžio kilmė siekia XVIII amžių Gajana. Kakavos medis natūralioje ir laukinėje būsenoje auga Afrikoje ir Pietų Amerikoje. Šio medžio ypatumas yra matyti jo gėles ir vaisius, augančius tiesiai ant šakų, taip pat ant kamieno. Augant pomiškyje, apsaugotame nuo aukštesnių už save medžių, šiandien kakavmedžiui gresia išnykimas dėl miškų naikinimo ir taršos.
Neįmanoma auginti kakavmedžio mūsų platumose už šiltnamio ribų. Iš tiesų, su jo poreikiu karštis pastovi, apie 25 ° C ištisus metus, ir jos poreikis yra didžiulis drėgmės, jis negyvens mūsų žemyne. Kakavos medžiui taip pat reikia tam tikro šešėlis tinkamai augti, todėl natūraliai įsitvirtino pomiškyje, po aukštesnėmis rūšimis. Ši vieta jam taip pat yra brangi nuohumuso yra labai ten, kad jį maitintų taip, kaip turėtų. Jis taip pat naudojasi lietaus sezonu, kad įsiurbtų vandenį ir gautų maistines medžiagas ilgų šaknų pabaigoje, kurios gali siekti daugiau nei 2 m.
Kakavos medžio sodinimas
Vienas šviesi vieta, tačiau rekomenduojama be tiesioginių saulės spindulių. Todėl būtina įdėti kakavos medis po aukštesnių augalų baldakimu auginant šiltnamyje. Kakavos medžiui taip pat reikalinga didelė atmosferos drėgmė, pastovi šiluma apie 25 ° C ir niekada žemesnė nei 15 ° C.
Kakavmedžiai sodinami ištisus metus, kai jie perkami vazonuose. Būtina persodinti jį iškart po įsigijimo į didelį, gana gilų puodą praturtintas dirvožemis kuris gerai sulaiko drėgmę ir turi gerą maistinių medžiagų procentą.
Kakavos medžio priežiūra
Būtina laistyti savo kakavos medis kad šaknų kamuolys neišdžiūtų. Lapai taip pat dažnai purškiami, kad aplink augalą būtų sukurta drėgna atmosfera. Gana sudėtingame šiltnamyje galite įdiegti purškimo sistema kuris suveikia, kai vasarą labai karšta.
Galima sutrumpinti kakavos medžio šakas, kad jis priverstų šakotis horizontaliai. Tačiau šį genėjimą dažniau praktikuoja gamintojai, norėdami palengvinti derlių ir auginimo sąlygomis, kai medis labai greitai auga. Šiltnamyje genėti dažniausiai nereikia, o vazonuose tai nedomina, nes kakavmedis tada auga gana lėtai.
Kakavos medžio priešai ir ligos
Pradinėje aplinkoje ir intensyviai auginant kakavos medis yra atogrąžų regionuose žinomų kenkėjų ir ligų grobis. Šiltnamyje ar patalpose šie trūkumai yra reti, išskyrus baltas muses (baltasparnes), jei šiltnamis nepakankamai vėdinamas ir atmosfera per sausa.
Kakavos derlius
Nors ir kakavos medis apsidengia tūkstančiais gėlių, tik nedidelis kiekis tampa vaisiais. The ankštys pripildyta valgomosios pupelės augti ištisus metus. Norint gauti 1 kg, reikia apie 12 ankščių šokoladas, pati gimė fermentuojant ir skrudinant pupeles.
Derlius nuimamas, kai ankštys yra prinokusios, kai jos keičia spalvą nuo žalios iki geltonos arba raudonos.
Nėra nustatyto derliaus nuėmimo laikotarpio, o vaisiai vyksta ištisus metus.
Kakavos savybės
į šokoladas yra ne tik skonio malonumo šaltinis. Jame yra antioksidantų ir magnio …
Augalų enciklopedija
- Į
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- į
- m
- ne
- o
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z