Atraskite visus mūsų patarimus, kaip optimaliai sutvarkyti šaldytuvą
Grįžę iš savo mėgstamo prekybos centro susiduriate su poreikiu laikyti savo maisto produktus šaldytuve! Taip, bet … kaip toliau tinkamai laikyti maistą? Ar yra kokių nors taisyklių, kurių reikia laikytis norint geriau išsaugoti maistą? Norėdami gauti tvarkingą šaldytuvą, vadovaukitės vadovu …
Santrauka:
- Kiekvienas maistas turi savo temperatūrą!
- Šaldytuvo tvarkymas, švaros klausimas!
- Kokią pakuotę turėtumėte laikyti šaldytuve?
- Kaip šaldytuve laikyti žalią maistą?
- Kaip šaldytuve laikyti pagamintus patiekalus?
1. Kiekvienas maistas turi savo temperatūrą!
Priešingai nei manoma, temperatūra šaldytuve nėra vienoda! Taip: yra šaltesnių zonų, o kitose - vidutinio klimato, kad visą maistą būtų galima laikyti geriausiomis sąlygomis.
Taigi, siekiant geresnio išsaugojimo, maistas turi būti laikomas šaldytuve, atsižvelgiant į šiuos temperatūros skirtumus :
- Nuo 0 ° C iki 4 ° C (šaltoji zona, esanti viršutinėje šaldytuvo dalyje): mėsa, žuvis ir pieno produktai.
- Nuo 4 ° C iki 6 ° C (vėsioje zonoje, esančioje šaldytuvo centre): paruošti patiekalai, pyragaičiai ir sūriai.
- Nuo 6 ° C iki 8 ° C (vidutinio klimato zona, esanti šaldytuvo durelėse): kiaušiniai ir pagardai.
- Nuo 8 ° C iki 10 ° C (daržovių stalčius): vaisiai ir daržovės.
2. Sutvarkyti savo šaldytuvą, švaros klausimas!
Higiena turėtų būti jūsų pirmasis rūpestis, kai padėkite savo šaldytuvą. Norėdami sumažinti bakterijų dauginimosi riziką, prisiminkite šiuos patarimus:
- Niekada nelaikykite šaldytuve vaisių ir daržovių, padengtų dirvožemio plėvele.
- Niekada nelaikykite atidaryto produkto be jo hermetiškai supakuoto.
- Prieš įdėdami maistą į šaldytuvą, automatiškai nuvalykite visas įtartinas dėmes.
- Nepamirškite šių greitų ir paprastų žingsnių! Jūsų sveikata priklauso nuo to …
3. Kokią pakuotę turėtumėte laikyti savo šaldytuve?
Laiku maisto produktus laikykite šaldytuve, didžiausias dėmesys turėtų būti skiriamas pakuotės problemai. Prisiminti, kad:
- Pakavimas padidina jūsų šaldytuvo energijos suvartojimą: nereikalingą pakuotę reikia išmesti!
- Maisto pakuotė kartais būna nešvari: jos atsikratymas taip pat yra higienos priemonė ir padeda apriboti bakterijų vystymąsi šaldytuve.
- Pakuotė užima daug vietos… norėdami optimizuoti saugojimą ir sutaupyti vietos, nedvejodami atsikratykite nereikalingo!
4. Žalią maistą laikykite šaldytuve
Iš prigimties žalias maistas yra daug jautresnis bakterijų užteršimo rizikai nei kiti. Todėl juos reikia atsargiai laikyti šaldytuve. Taigi, norint išvengti bet kokio pavojaus sveikatai:
- Prieš laikydami šaldytuve, bet kokį žalią maistą visada apvyniokite maistine plėvele.
- Niekada nepalikite žalio maisto liestis su pramonine pakuote. Tai sumažins užteršimo riziką.
- Nelaikykite žalio maisto ilgiau, nei nurodyta ant pakuotės; ir jei kyla abejonių (ypač įtartina spalva ar kvapas), nerizikuokite!
5. Įdėkite paruoštus patiekalus į savo šaldytuvą
Jei reguliariai gaminate gerą maistą ir turite likusius produktus laikyti plastikinėse dėžutėse, žinokite, kad prieš dedant į šaldytuvą būtina palaukti, kol jie visiškai atvės. Ir tai dėl dviejų priežasčių:
- Vis dar karštas patiekalas per daug apkrautų jūsų šaldytuvo variklį ir padidintų ilgalaikio gedimo riziką.
- Šiluma, kurią išskiria virtas maistas, skatintų mikroorganizmų dauginimąsi jūsų šaldytuve. Būk atsargus!