„Sodinkite, laistykite, dalinkitės“, kad sukurtumėte savitarnos miesto daržovių sodus. Gundomas?
Altruistinis ir ekologiškas judėjimas „Incredible Edibles“ tampa socialiniu reiškiniu, kuris pradeda ryškėti Europoje ir visame pasaulyje, siekiant sukurti geresnį pasaulį. Jo kredo? „Sodinkite, laistykite, dalinkitės“, kad sukurtumėte savitarnos daržovių sodus. Ar tau tai patinka? Galbūt pastebėjote pažįstamame mieste, sodinukus, pripildytus augalų ir užrašą „Maistas dalintis“? Arba miesto daržovių sodui skirta erdvė? Tai ženklas, kad gamtos entuziastų bendruomenė stengiasi dalintis savo žiniomis ir entuziazmu. „Žirniai ir meilė“ (žirniai: „žirniai“) ir „Gausa, dalijimosi vaisiai“ yra kiti itin teigiami „Incredible Edibles“ leitmotyvai, skatinantys auginti ir skinti ekologiškus vaisius ir daržoves visur, visada ir nemokamai.
„Neįtikėtini valgiai“ - vyksta revoliucija
Šis judėjimas, sukurtas Anglijoje 2008 m. Pavadinimu „Incredible Edible“, po 8 metų atstovauja maždaug 250 pasaulio bendruomenių ir įsigalioja Prancūzijoje. Žiūrėkite svetainėje http://lesincroyablescomestibles.fr visas savivaldybes, kurios dalyvauja šiame putojime: skalė tokia, kokia nurodyta „Šis nuorodų darbas (…) užtruko labai ilgai, atsižvelgiant į įspūdingą judėjimo„ Incredible “vystymąsi Galima valgyti Prancūzijoje, iki šiol visoje šalyje nuo 400 iki 500 iniciatyvų! Daugelis iniciatyvų dar nėra nurodytos, bet netrukus bus “. Mes jau nekalbame apie paprastą sodininkystę, bet apie gilų norą pakeisti visuomenės modelį, keičiant žemės ūkį, taigi ir vartojimo įpročius.
Sugrąžinkite vaisių ir daržovių auginimą į miesto širdį
Albi miestas, kuris yra vienas pavyzdingiausių modelių Prancūzijoje, 2022-2023–2022 m. Aktyviai siekia apsirūpinti maistu. Pagrindinis jos tikslas - vaisių ir daržovių auginimas sugrąžintas į miesto širdį, kartu atkuriant socialinius ryšius, ir pertvarkyti žemės ūkio gamybą taip, kad 100% poreikių būtų patenkinti 60 km spinduliu, taip sumažinant su anglimi susijusį poveikį į prekių gabenimą. Šiuo piliečių dalyvavimo metodu taip pat siekiama užtikrinti tiekimą maisto krizės atveju ir užtikrinti geresnę suvartojamų produktų kokybę. Konkrečiai kalbant, „Albi“ jau numatė 73 hektarus dykvietės, kad jie būtų prieinami turgaus sodininkams po 70 eurų per metus ir už hektarą; „Mainais ūkininkai turi įsipareigoti gaminti ekologiškus produktus ir rezervuoti savo produkciją vietos rinkai“. Galiausiai, paskutinis koncepcijos žingsnis yra įtikinti miesto įmones įsigyti vietinių gamintojų, kad būtų galima valgyti tik sveiką ir gerą kaimynų pagamintą maistą. Trumpai tariant, puikus ir futuristinis statymas, kuris po truputį kuriamas atsižvelgiant į gamtą ir dalyvių įsitikinimus! 
Neįtikėtini valgiai: vienas metodas, keli tikslai
Antoine'as Eberschweileris inicijavo operaciją Yvelines miestelyje Bois d'Arcy kartu su miesto jaunimo savivaldybės taryba - pirmieji veiksmai buvo atlikti 2015 m. Pavasarį: „Pagrindinis tikslas yra kovoti su didelių tarptautinių įmonių srove, aiškina jis, norėdamas atsikratyti priklausomybės nuo pasaulinės žemės ūkio maisto sistemos ir skatinti vietinių ūkių atgimimą. Judėjimas „Neįtikėtini valgomieji“ yra metodas, kuriuo siekiama kelių tikslų: šis metodas yra tiesiog „Pasodink, padėk, pasidalyk“, išversdamas į skirtingus veiksmus. Pavyzdžiui, žmonės gali pasirinkti auginti vaisius, daržoves ir aromatines žoleles prieš savo namus, kad galėtų pasidalyti su visais, kas nori, arba dalyvauti kuriant bendrus sodus; tuomet gali tekti bendradarbiauti su savivaldybe, kad būtų apibrėžtos bendros žaliosios erdvės. Tikslai, kuriuos reikia pasiekti, yra šie: „Jautrinti žmones visoms problemoms, susijusioms su agroekologija, skatinant atgaminamas sėklas be teisių, gerbiant dirvožemio gyvybę, vartojant ir gaminant vietoje, kad būtų geriau kontroliuojama, ką darome. Valgykime … Apskritai, kalbama apie tai, kad žmonės suprastų, jog svarbu grįžti prie sveiko maisto gamybos ir todėl vėl susieti su motina žeme “.
Naudokite aplinkai nekenksmingą praktiką
Įkvėptas idealaus miško žemės modelio, įgyvendintas metodas skatina agroekologiją ar permakultūrą: supaprastinti auginimo būdai, išryškinantys dirvožemio gyvenimą ir vabzdžių buvimą, auginimas ant mulčio, lazanijoje, BRF (susmulkintos rameal medienos) naudojimas arba susmulkinimas mediena, žalias mėšlas ir kompostas. Be to, jūs taip pat galite dalyvauti judėjime, įdėdami vaisių ir daržovių lupenas (pageidautina ekologiškas) į savo kaimynystės kolektyvinį kompostą! Atkuriant biologinę įvairovę mieste taip pat galima pritraukti vabzdžių ir paukščių, taip pagerinant florą ir miesto fauną. 
„Les Incroyables Edibles“: pabrėžti linksmumą ir gamtos išteklius
Laimė, trumpai! Nes „Les Incroyables Edibles“ taip pat yra menas vėl atverti akis viskam, kas mus supa: mainams tarp kaimynų, vietiniams ištekliams … Ir sodininkystei kartu, kad vietoje būtų gaminamas ekologiškas maistas, o jų nereikia perkainoti. Vaikai mėgsta dalyvauti šiose sodinimo ir augalų priežiūros sesijose, todėl, žinoma, tikslas yra skleisti geranorišką „Incredible Edibles“ dvasią žaidimų aikštelėse, kad būtų galima sukurti tiesioginius kasdienius ar savaitinius santykius su šeima. „Šiuo metu nacionaliniu lygmeniu taip pat organizuojamos kelios darbo grupės, skirtos sukurti priemones, kurios padėtų mokykloms ir laisvalaikio centrams šiame procese“, - sako Antoine'as Eberschweileris, „ir naują svetainę, skirtą„ Incroyables Edibles “projektams mokykloje. aplinka ką tik sukurta: http://increduc.lesincroyablescomestibles.fr (taip pat „INCR'EDUC Facebook“ grupė) “. 
„Kantrybė ir laiko trukmė / yra daugiau nei jėga ar įniršis“, - rašė Jean de la Fontaine. Citata, iliustruojanti kartais abejojančias tam tikrų „Incredible Edibles“ iniciatyvų pradžią - kai kurie piliečiai ne iš karto suvokia šios koncepcijos susidomėjimą, o tai viršija paprastą daržovių puoselėjimo faktą: tai atveria kelią į naują visuomenės modelį, pagrįstą gyvosios būtybės plačiąja prasme … „Les Incroyables Comestibles - tai 50% sodinimo veiksmų, 50% išsilavinimas“, galime perskaityti specialiame „Facebook“ puslapyje. Arba vėl: „Pagarba ir geranoriškumas (žemės, kaip žmonių) yra šio judėjimo esmė“. O tada grįžti prie gamtos ritmo reiškia dar kartą sutikti laukti tinkamo momento suvartoti braškes, skinti cukinijas ar pupeles. Grąžinkite ilgalaikio darbo svarbą, kad gautumėte naudos … skanu!
Sužinoti daugiau: http://lesincroyablescomestibles.fr http://increduc.lesincroyablescomestibles.fr