„Big Green Egg“ - keraminė kepsninė, įkvėpta Kamado

Turinys:

Anonim

Virimo NSO!

„Big Green Egg“ yra išradingas maisto gaminimo prietaisas. Jame yra trys funkcijos: orkaitė, rūkykla ir kepsninė. Sveiki atvykę į šį naujoką, daugiausia įkvėptą Kinijoje ir Japonijoje naudojamo virimo indo „kamado“.

Nepakartojama išvaizda

Šis didelis kiaušinio formos žalias kiaušinis nustebins ne vieną. Jo dėka galite virti, troškinti, kepti, rūkyti ir kepti ant grotelių visą mėsą, picas, žuvį, daržoves ir duoną. Ši technologinė naujovė sutelkia daugiau funkcijų nei visos kitos tradicinės viryklės. Tačiau „Big Green Egg“ dažniausiai įkvėptas tradicinio maisto gaminimo indo „kamado“, kuris buvo naudojamas Kinijoje ir Japonijoje daugiau nei tūkstantmetį. Šiandien buvo manoma, kad jis siūlo puikų virimo universalumą uždarytu dangčiu. Be to, jis žino, kaip perteikti savo stipriąsias puses: jis pagamintas iš patikimų medžiagų, yra ekonomiškas anglies ir užtikrina platų naudojimo saugumą. Jis gali būti naudojamas tiek patalpose, tiek lauke. Nesvarbu, ar sninga, ar šviečia, šis lauko restoranas dirba! Tai reiškia, kodėl didieji virėjai tai priėmė.

Reputacija prieš tai

Šis indas, plačiai naudojamas Jungtinėse Valstijose, visų pirma yra labai efektyvi šašlykinė, gaminanti maistą iki širdies, jo nesudegindama dėl išskirtinės vienodo šilumos paskirstymo sistemos. Savo struktūros lygiu kiaušinis pagamintas iš storos ir atsparios keramikos, padengtos emalio sluoksniu. Tai leidžia atlaikyti aukštesnę nei 1100 ° C temperatūrą. Nepakeičiamas, kai norite kepti mėsą.

Optimalus naudojimas

Didžiojo žaliojo kiaušinio uždegimas yra akimirksnis. Tiesiog atidarykite jį ir įpilkite šiek tiek anglies į šviesą. Įmontuotas termometras rodo temperatūrą kiaušinio viduje; idealiai tinka subtiliam virimui. Kai karštas, „Big Green Egg“ nedega ant išorinių sienų. Dėl pirolizės kiaušinio vidus savaime išsivalo. Išorėje pakanka paprasto kempinės servetėlės. Šašlykų mėgėjams jau galvojate jį įsigyti. Na, suskaičiuok 700 eurų! Galimi priedai: rėmas, rankenos, stalviršiai, žnyplės, pokeriai, mėsos kirtikliai, šepetys, termometras, indai, atramos naminiams paukščiams, įvairūs ir įvairūs tinkleliai, ugnies užvedimo įtaisai ir, žinoma, apsauginis dangtelis. Daugiau informacijos http://www.biggreenegg.com/