Lažintis dėl baltymų yra gerai, geriau juos auginti!
Augaliniai baltymai yra labai naudingi tiek vegetarams, tiek tiems, kurie nori laikytis subalansuotos mitybos. Augalinių baltymų yra daugelyje augalų, kuriuos galima auginti mūsų soduose. Jei taip pat norite gauti baltymų, čia yra keletas patarimų, kurie gali padėti. Norėdami juos surinkti, mes tiesiog nuėjome į turgų, kuriame Anjou vaisių ir daržovių gamintoja Lydie atsakė į mūsų klausimus.Kokiuose maisto produktuose yra daugiausia augalinių baltymų?
Baltymų yra ankštiniuose augaluose, pavyzdžiui, lęšiuose, pupelėse, plačiose pupelėse ar net avinžirniuose. Taip pat jo rasite kai kuriose daržovėse, tokiose kaip brokoliai, špinatai, žiediniai kopūstai ar net česnakai. Augalinių baltymų dideliais kiekiais yra kukurūzuose, petražolėse, migdoluose ir graikiniuose riešutuose.
Kaip auginti žirnius ir pupeles?
Yra daugybė žirnių, žirnių, sniego žirnių ar net mangetout. Jie auginami pietų Prancūzijoje ir vakaruose. Anjou, mes jų turime! Norėdami juos auginti, turite pasirinkti erdvią ir šviesią vietą. Pasodinkite žirnius spalio mėnesį, padėkite juos maždaug 5 cm atstumu vienas nuo kito ir labai reguliariai laistykite. Pupelės daugiausia auginamos pietuose, nes joms reikia karšto klimato. Jie sodinami nuo vasario iki balandžio, o pradžioje juos reikia reguliariai laistyti.
Kaip auginti brokolius ir žiedinius kopūstus?
Brokoliai ir žiediniai kopūstai auginami dengtame darže. Jei sodinsite juos vasario mėnesį, pastogę reikės šildyti. Jei palauksite pavasario, bus galima auginti šiltnamius. Turėtumėte žinoti, kad augalas gali duoti keletą daržovių, todėl turite gerai išdėstyti savo augalus. Brokoliai ir žiediniai kopūstai reguliariai laistomi ir nuimami praėjus 3 mėnesiams po pasodinimo.
Kaip auginti špinatus ir česnakus?
Špinatai yra nuostabi daržovė, auginama ištisus metus. Šaltuoju metų laiku pirmenybę teikite saulėtoms vietovėms, o karštam sezonui - tamsesnėms vietoms. Špinatai puikiai dera su kopūstais, žirniais ir pupelėmis, todėl puikiai tiks jūsų baltyminiame daržovių sode. Šios daržovės mėgsta vandenį ir jas reikia reguliariai laistyti. Česnakai taip pat sodinami ištisus metus. Priklausomai nuo jūsų regiono ir jo klimato sąlygų, pasirinksite baltą, violetinį ar rausvą česnaką. Česnakai mėgsta saulę, bet ne drėgmę. Todėl, norint palengvinti drenažą, į dirvą reikia įpilti smėlio.