Patarimai, kaip įrengti jaukią ir funkcionalią kepsninę
Artėja vasara, o kartu ir potraukis kepti ant grotelių. Dabar atėjo laikas įrengti praktišką ir jaukią kepsnių zoną, kuri bus naudojama visą vasarą ir net už jos ribų, kad iš naujo atrastų malonumą pavalgyti lauke su gardžiais dūminiais skoniais!
Saugos taisyklės įrengiant kepsninę
Tradicinė anglių kepsninė, praktiška dujinė kepsninė ar elektrinis greitasis? Nomadinė kepsninė ant ratų ar fiksuota mūrinė kepsninė? Mes pradedame nuo kepsninės rūšies pasirinkimo! Kadangi dydis ir forma iš dalies priklausys nuo patalpos, reikalingos jai įrengti, saugos taisyklių ir galimų aplinkos sąlygų.
Dėl nustatykite saugią kepsninės vietą tada, kai įmanoma, atsižvelgiama į pagrindines taisykles: jis yra atokiau nuo medžių ar degių elementų, o aplink jį yra pakankamai cirkuliacijos vietos, mažiausiai 1–1,5 m. Jei giminė turi vaikų, mes ją atitraukiame nuo valgomojo stalo, kad nematytume, jog jie bėgant aplink stalą užkliūna už kepsninės … ir šis principas galioja ir su augintiniais!
Galutinė informacija? Vėjuotame regione atsižvelkite į vyraujančių vėjų kryptį arba priglauskite jį po pavėsine, kad be pavojaus užsidegtumėte kepsninę. O vandens taško, vandens srovės ar kriauklės artumas visada yra pliusas.
Įrenkite gerai apsaugotą kepsninės vietą
Jei rugpjūčio viduryje ilgai kepsite kebabus prieš kepsninę, galite tai padaryti ir nuo saulės. Įrengti gerai apsaugotą kepsninę Tai padeda išvengti saulės smūgio vasarą, šilumos smūgio per karščio bangą, žvilgsnių į kaimynus ar praplaukiančio dušo. Tačiau būkite atsargūs, ne kepsninę reikia uždėti tarp keturių sienų: dūmai turi lengvai išeiti.
Viskas priklauso nuo terasos ar sodo konfigūracijos, norų ir biudžeto. Paprasta atspalvio burė arba ištremta skėtis gali pasiūlyti laikiną, modulinį ir dekoratyvų sprendimą. Pavėsinė ar pavėsinė gali suteikti ilgalaikę apsaugą. Ir grotelės ar kilnojamosios pertvaros gali izoliuoti kepsninę nuo vis-à-vis, kol vėl atokiau nuo žarijų!
Tinkami baldai kepsninei įrengti
Kai kalbame apie kepsninę, gerai, kad kalbame kepsninę integruoti į dekoraciją apskritai iš išorės. Paslaptis ? Saugumo dėlei padėkite jį pakankamai toli nuo stalo, tačiau pakankamai arti, kad galėtumėte kalbėtis su svečiais ruošdami maistą. Ir svarbiausia, kad erdvė taptų darni visuma harmonizuojant baldų stilių.
Jei valgomasis stalas terasoje yra pagamintas iš dervos, pavyzdžiui, šalia kepsninės padėta laikymo spintelė ar atitinkamas fotelis gali sukurti vienetą. Žemės vienodumas yra dar vienas būdas suderinti kepsninę ir valgomojo zoną. Kitas patarimas? Mes dirbame prie apšvietimo visoje erdvėje, pavyzdžiui, su saulės girlianda, jungiančia valgomojo zoną su kepsnine. Triukas dar naudingesnis nei be apšvietimo, vertas vardo, naktiniam kepsninei priekinis žibintas yra privalomas!
Sandėliavimo vieta, skirta tinkamai įrengti kepsninę
Taip, galime apsieiti be. Tačiau saugojimas lauke yra misa, skirta kepsninei įrengti. Pagrindas ? Lauko spintelė, kurioje galite laikyti anglis ar apšvietimo įrangą, priklausomai nuo pasirinktos kepsninės rūšies, žnyplių, šakių ir puodų laikiklių, būtinų tvarkant maistą … net kelis patiekalus, indus ar pagardus vasarą.
Spintelės viršutinė dalis taip pat gali būti naudojama kaip darbinis paviršius, būtinas indams sudėti, nebent turite paslaugą ant ratų. O tiems, kurie mąsto daug, visada galima sukurti tikrą lauko virtuvė kepsninei įrengti tuo praktiškiau!