Artėjant vasarai, kaip mėgautis kepsnių vakaru?
Skani ant grotelių kepta mėsa, kurią galėsite pasimėgauti su šeima ar draugais, mėgaudamiesi vasaros vakaro saldumu: ar domitės? Tada sekite mūsų išmanųjį kepimo ant grotelių vadovą. Kaip išsirinkti kepsninę, kaip ją prižiūrėti ir keletą receptų idėjų: šią vasarą būsite pasiruošę vaišintis!Anglis, dujos ar elektra, kokią kepsninę pasirinkti?
Anglies kepsninės yra tradiciškiausi modeliai, kurių pranašumas yra tai, kad jie kvepia ingredientus subtilia dūminiu natu. Kita vertus, juos sunkiausia uždegti, o susidarę dūmai gali būti netvarkingi jūsų namo ar kiemo sienoms. Dujines kepsnines yra praktiškiau naudoti, nes jos automatiškai įsijungia, tačiau joms reikia gero dujų valdymo, jei nenorite, kad vidury valgio pritrūktų degalų … Jų galima rasti labai mažomis kainomis, puikiai tinkančiomis atrasti jo pirmieji kepsnių receptai. Galiausiai, elektrinę kepsninę yra lengviausia naudoti, nes ją reikia tik prijungti prie elektros lizdo. Tačiau jo pasipriešinimo šildymo sistema reiškia, kad kai kurie nelaiko to tikra kepsnine, o labiau kaip kulinarinis aksesuaras. Iš tiesų, šis gaminimas paruošimams suteikia tik šiek tiek dūminio ar ant grotelių skonio.
Originalūs sėkmingo kepsninės receptai
Pamirškite begalines chipolatas ir kitus iešmus! Norėdami vaišintis kepsnine, pateikiame keletą originalių receptų idėjų, kurios tikrai sužavės jūsų šeimą ir svečius: - Vištienai: prieš kepdami ant grotelių, marinuokite ją citrinos sulčių, Provanso žolelių ir medaus mišinyje. - Kiaulienai: labai gerai dera su šiek tiek saldžiu marinatu, pagamintu iš klevų sirupo arba rudojo cukraus. - Žuvims: virkite jas folijos folijoje, uždėtoje ant žarijų, kad jų kūnas nesugadintų ant grotelių.
Jūsų kepsninės virtuvės priežiūra
Norėdami, kad kepsninė būtų geros būklės ir ilgą laiką, tiesiog laikykitės kelių labai paprastų taisyklių. Po kiekvieno naudojimo gerai nuvalykite tinklelį ir įvairius priedus. Kai kurios medžiagos, tokios kaip nerūdijantis plienas ir aliuminis, patogumui plaunamos indaplovėje. Nepamirškite uždengti kepsninės sezono metu, kai jos nenaudojate, kad drėgmė nepažeistų metalinių dalių. Taip pat galite pastatyti garaže ar rūsyje.