Būti pasiruošusiems vaišintis
Po stebuklingo pyrago dabar atėjo eilė nematomam pyragui įsiveržti į tinklaraštį, nors jis buvo sukurtas 2008 metais. Šis obuolių ar kriaušių pyragas vadinamas nematomu pyragu, nes viduje yra tiek daug vaisių (praktiškai 1 kg), kad vargu ar gali atskirti pyrago tešlą. Vaisiai jį beveik visiškai sugers. Tešla yra panaši į blynų tešlą. Vaisių ir tešlos derinys suteikia nepaprastai skanų ir tirpstantį rezultatą. Būtent kulinarijos tinklaraštininkui „Eryn folle cuisine“ mes esame skolingi šiam mažam apetito brangakmeniui. Šiandien mes jums papasakosime apie esminius įrankius, kad jūsų nematomas pyragas būtų sėkmingas.
Elektrinis maišytuvas, pagrindas, esminis
Visada būtina, elektrinis maišytuvas pagal šį receptą plaks kiaušinius su cukrumi, kol mišinys taps baltas. Tada jūs įtraukiate likusius ingredientus. Tai leis jums per tą laiką judėti į priekį pagal receptą nulupus obuolius. 
Puikiam atvaizdavimui naudokite mandoliną
Norint tobulai nematomo pyrago, obuolio ar kriaušės skiltelės turi būti labai plonai supjaustytos. Taigi jie daug lengviau sugers tešlą. Norėdami gauti plonus ir įprastus gabalėlius, neturite kito pasirinkimo, turėsite naudoti mandoliną. Be to, pastarasis sutaupys jūsų laiką. Tačiau būkite atsargūs su pirštais! Norėdami užtikrinti didesnį saugumą, būtinai naudokite mandolino vežimėlį. 
Forma pagal jūsų įkvėpimą
Šiam pyragui jūs turite pasirinkimą. Suflė, skirta padailinti. Kvadratinis patiekalas mažam pyragui dalintis, arba gratino patiekalas šeimos desertui. Jei ši paskutinė galimybė jums patiks, turėsite padvigubinti recepto proporcijas. 
Efektyvi orkaitė obuoliams lydyti
Nematomam pyragui iškepti reikia 35 minučių 200 ° C temperatūroje. Nepamirškite paruošimo laiko pritaikyti pagal pasirinktą formą. Jei pasirinkote suflė formą, virimo laiką pailginsite 15 minučių. Prieš valgydami pyragą leiskite jam atvėsti. Ir jei sugebėsite atsispirti pagundai jį iškart suvalgyti, paslėpkite šaldytuve, kitą dieną bus dar geriau! 