Kaip sodinti ir auginti laiškinius česnakus?

Patarimai ir gudrybės, kaip namuose nuimti gumbų česnaką

Sode, balkone, terasoje ar lango krašte: laiškinis česnakas yra lengvai prižiūrimas aromatinis augalas, augantis visur!

Česnako savybės

Tipas: aromatinis ir oficialus augalas
Aukštis: nuo 0 iki 30 cm, nuo 30 iki 60 cm
Gėlių spalvos: balta, rožinė, violetinė
Pageidaujama paroda: saulėta
Dirvožemio tipas: gerai nusausintas
Augmenija : daugiamečiai
Lapija : lapuočiai, pusiau patvarūs
Dezinfekuojantis: ne
Veislės: Allium schoenoprasum subsp. Gredense, Allium schoenoprasum subsp. Latiorifolium, Allium schoenoprasum subsp. „Schoenoprasum“, „Civet“, kinų svogūnai

Česnako kilmė ir ypatumai

Thelaiškinis česnakas, Kur allium schoenoprasum lotynų kalba taip pat žinomas kaip cibetas arba gumbinis česnakas. Česnakai yra svogūninis augalas iš Alliaceae šeimos (jis taip pat yra mažiausias svogūnų šeimos augalas!), Kuris Europoje išplito tik XVI amžiuje, dėka Marco Polo. Iš pradžių Viduržemio jūros regione auginti česnakai į Šiaurės Ameriką buvo atvežti naujakurių.

Česnakas auginamas tik ilgai žali stiebai, Kur lakštai, naudojamas kulinarijoje kaip pagardas. Jis labai kvapnus ir puikiai tinka papuošti žalias daržoves, salotas, padažus, omletus, bet ir sriubas bei sūrius. Be kulinarijos, česnakai taip pat turi dekoratyvinį aspektą vasarą, žydėjimo metu.

Nuo česnako porūšis, visų pirma randame Allium schoenoprasum subsp. gredense, Allium schoenoprasum subsp. latiorifolium ar net Allium schoenoprasum subsp. Schoenoprasum. Laukiniai česnakai yra labai paplitę kaime. Kinijoje yra įvairių laiškinių česnakų, vadinamų kiniškais laiškiniais česnakais, kurie naudojami kaip Prancūzijoje žinomi laiškiniai česnakai.

Gera žinoti : jei augalo lapus ir žiedus žmonės gali valgyti be problemų, laiškiniai česnakai gali būti toksiški gyvūnams. Kita vertus, augalo svogūnėlis nevalgomas.

Česnako savybės

Be aromatingo naudojimo kulinarijoje, laiškinis česnakas yra augalas, turtingas vitaminais A, B ir C bei mineralais, pasižymintis įdomiais aperityvais ir virškinimo savybėmis.

Auginti ir rūpintis laiškiniais česnakais

Česnakai yra augalas, mėgstantis tiek lauke, tiek lauke, auginamas žiemą, jei tik jam suteikiama daug šviesos. Česnakas iš tikrųjų yra atsparus augalas, kuris gali atlaikyti iki -20 ° C temperatūrą. Tačiau jis bijo drėgmės pertekliaus.

Augalus galite sodinti keliose vietose:

ant palangės, jei neturite sodo ar lauke
sodinuke arba puode ant terasų ir balkonų
lovoje, pasienyje ar alėjose
sode kaip ir daržovių lopinėlyje

Jums reikės sodinti česnakus kovo mėnesį vazonuose ar sodinukuose, pasirūpindami, kad daigai būtų 15 cm atstumu vienas nuo kito, gerai juos laistykite ir kartą per mėnesį nupjaukite gumulėlius.

Kalbant apie vietą, laiškiniai česnakai lengviau augs vėsioje, derlingoje dirvoje ir saulėtoje arba pusiau pavėsyje.

Norėdami auginti balkone, sodinukai persodinami į vazonus terakotos vazonuose. Šių vazonų skersmuo turėtų būti vidutiniškai 20 cm, kad laiškiniai česnakai galėtų tinkamai augti. Dirvožemiui mes tiesiog naudojame sodo dirvą ir sumaišome su trupučiu vazoninio dirvožemio.

Kalbant apie priežiūrą, šiam augalui keliami keli reikalavimai, išskyrus tai, kad vasarą gumbai yra padalijami į dvi panašias dalis, o paskui persodinami. Tuo metu pasinaudokite proga sustiprinti žemę, ją atnaujinti. Taip pat būtinai pašalinkite gėles, kai tik jos pasirodys. Augalai laistomi tik esant sausrai. Jei laiškinius česnakus auginate puode, būkite atsargūs, kad vanduo nesustingtų lėkštėje.

Česnakus galima auginti ekologiškai, jis labai greitai plinta dėl savo žiedų, kurie patys sėja sėklas dėl vėjo ar besimaitinančių vabzdžių.

Česnako derlius

Priklausomai nuo regiono, kuriame esate, laiškinius česnakus galima skinti ištisus metus. Česnakai renkami praėjus 3–5 mėnesiams po sėjos. Kai nuimate derlių, nupjaukite žolę kelis centimetrus virš žemės. Galite nuimti derlių pagal savo poreikius.

Jo laikymas šaldytuve yra trumpalaikis, vos tris ar keturias dienas. Supjaustykite jį ir laikykite šaldiklyje, kad visus metus iš savo daržo gautumėte laiškinius česnakus.

Česnako ligos ir parazitai

Jei yra drėgmės perteklius, laiškinis česnakas gali tapti rūgštynės musės ir lapvabalio lervų auka. Šakninis kirminas pasireiškia juodų lervų atsiradimu, kurios pradės ryti lapus. Jums tiesiog reikia juos pašalinti rankomis. Rūgštinė musė kasa galerijas, dėl kurių augalas po truputį žūsta. Todėl būtina nupjauti lapus ir sudeginti, kai tik jie užkrėsta šiomis lervomis.

Šliužų ir sraigių užpuolimo atveju yra ekologiškų sprendimų jiems pašalinti. Jums tereikia sutrupinti kiaušinių lukštus šalia augalų, kad sulėtėtų jų progresas. Taip pat galima paruošti asiūklio nuovirą. Jį paruošti gana paprasta: išdžiovinus asiūklį, 50 g sumaišykite su 1 l vandens. Palikite mišinį maceruoti 2–3 valandas. Nuovirą užvirinkite prieš atvėsindami ir perkošdami mišinį. Praskieskite iki 20% ir tiesiog užpurkškite nuoviro ant česnako augalų. Kartokite operaciją kartą per savaitę.

Atkreipkite dėmesį, kad asiūklio nuovirą galima laikyti kelias savaites. Norėdami tai padaryti, jis turi būti laikomas pavėsyje ir vėsioje vietoje. Būkite atsargūs ir nelaikykite jo oksiduojamo metalo inde.

Tačiau tai puikus sąjungininkas sodininkams, nes daržovių sode jis saugo amarus nuo daržovių ir augalų! Tai puikus augalas sodinti su morkomis, salierais, agurkais, marinuotais agurkais, pomidorais kaip rožės. Tai taip pat apsaugo šiuos augalus nuo juodųjų dėmių ligos.