Kaip sodinti ir auginti agurkus?

Patarimai ir gudrybės, kaip sėti 3000 metų auginamą daržovę

Agurkas, kuriame gausu vandens, todėl jį labai drėkina, yra daržovė, auganti ant to paties pavadinimo daržovių.

Agurkų savybės

Tipas: daržovių augalas
Aukštis: nuo 30 iki 60 cm, nuo 60 iki 80 cm, nuo 80 cm iki 1 m, nuo 1 iki 2 m, nuo 2 iki 5 m
Gėlių spalvos: Žalia geltona
Vaisiaus pavadinimas: agurkas
Lapija: pasenęs
Augmenija : kasmet
Pageidaujama paroda: saulėta
Dirvožemio tipas: normalus, gerai nusausintas
Dezinfekuojantis: ne
Ligos: baltasparniai

Agurkų kilmė ir ypatumai

įagurkas (cucumis sativus) yra a daržovių augalas iš Cucurbitaceae šeimos, auginančios to paties pavadinimo daržovę. Jis kilęs iš Indijos ir buvo auginamas daugiau nei 3000 metų. Tai šiek tiek soti daržovė, kuri viduramžiais buvo gerai pasiturinčių klasių prerogatyva. Agurkai dabar plačiai naudojami Europos virtuvėje. Tai gali atrodyti neįprastai, bet agurkas iš tikrųjų yra tas pats augalas, kaip ir marinuotas agurkas … jis tiesiog nuimtas kitu laiku! Iš tikrųjų agurkas yra daržovių augalas, o marinuotas agurkas - pagardų augalas.

Vizualiai agurkas turi didelius lapus su 3–5 skiltimis. The agurkų gėlė patinas yra žalias, o moteriška - šviesiai geltona. Jo daržovė yra šiurkšta liesti, pailga ir mėsinga, ji gali siekti 30 cm ilgio ir 5 cm skersmens. Jis atlieka uogų, turinčių daug sėklų, funkciją. Jo spalva, subrendusi, priklauso nuo veislės, bet daugiausia žalia, balta ir geltona.

Agurkų nauda ir naudojimas

Agurkas, kuriame yra daugiau nei 95% vandens, yra daržovė, pasižyminti drėkinančiomis, gaivinančiomis, šlapimą varančiomis ir raminančiomis savybėmis. Mažai kaloringas, jame taip pat gausu vitaminų A ir C bei mineralinių druskų.

Maisto gaminimo metu agurkas dažniausiai valgomas žalias, salotose ar su kitomis žaliomis daržovėmis. Bet jis taip pat gali būti virtas ir naudojamas sriuboms ar net įdarytas.

Agurkų auginimas ir sodinimas

Užagurkų auginimas, rinkitės saulėtą erdvę, nes joms reikia šviesos. Kalbant apie dirvožemį, jis turėtų būti įprastas, bet gerai nusausintas.

Daržovių veisles reikia sėti pavasarį. Sodinkite į kišenes po 3 sėklas vienoje skylėje nuo gegužės iki birželio. Taip pat galima auginti agurkus šiltnamyje: tada daigus galima sodinti jau sausio mėnesį.

Būkite atsargūs, agurkas yra labai jautrus šalčiui ir bus sunaikintas esant menkiausiam šalčiui. Vertikaliai auginamiems pasėliams reikia laikytis 50 cm eilės ir 1 m tarp eilučių. Plokščiam auginimui stebėkite 1 m intervalus visoje eilėje ir tą patį atstumą tarp eilučių. Derliaus nuėmimas bus atliekamas praėjus maždaug 6 savaitėms po sėjos.

Agurkų laistymas

Vasarą nedvejodami laistykite agurkus vieną ar du kartus per savaitę. Taip pat rekomenduojama mulčiuoti, kad augalas išlaikytų drėgmę. Taip pat rekomenduojama laistyti tik augalo pagrindą, o ne žalumynus, kad būtų sumažinta miltligės - grybelio, dažnai prisirišusio prie agurkų augalų -, ataka.

Agurkų ligos ir parazitai

Be miltligės, agurkas yra jautrus pitiui (kitos rūšies grybas), bet ir vainiko puviniui, taip pat agurkų margumui, kuris yra virusinė liga. Galiausiai, dryžuotas lapinis vabalas (vabalas) ypač mėgsta agurkų žiedus.