Patarimai ir gudrybės, kaip auginti drakono žolę
Labai aromatingas valgomasis augalas peletrūnas yra labai populiarus virtuvėje dėl subtiliai anyžių skonio.
Estragono savybės
- Tipas: aromatinis ir oficialus augalas
- Aukštis: nuo 60 iki 80 cm, nuo 80 cm iki 1 m, nuo 1 iki 2 m
- Gėlių spalvos: balta, geltona, žalia
- Augmenija : daugiamečiai
- Lapija : pusiau patvarus
- Pageidaujama paroda: saulėta
- Dirvožemio tipas: gerai nusausintas, humusas
- Dezinfekuojantis: ne
- Veislės: Artemisia dracunculoides, Artemisia redowski
Estragono kilmė ir ypatumai
THE 'peletrūnas yra aromatinis augalas krūminis daugiametis augalas, priklausantis asteraceae šeimai. Naudojamas kaip prieskonis, jis taip pat turi drakono žolės ir aštrios puokštės pavadinimus.
Šis žolinis augalas yra vidutiniškai 80 cm aukščio ir turi daug stiebų, kurie auga iš eilės.
Nors estragonas išlieka retas, jis gali žydėti. Tada jis pateikia mažas geltonos arba baltos spalvos gėles, linkusias į žalią spalvą, kurios dažniausiai būna sterilios. Lapai, priešingai, yra ploni, blizgūs ir lygūs. Tamsiai žalios spalvos, jie krinta artėjant žiemai ir yra žinomi kaip labai aromatingi.
Užsirašyti : kaip estragono gėlės (kurie augale pasirodo nuo vasaros iki rudens, nuo liepos iki spalio) yra sterilūs, tai augalas, kurio negalima persėti. Tačiau peletrūną galima dauginti auginiais arba dalijant.
Estragono naudojimas
Estragonas yra a aromatinis augalas plačiai naudojamas gaminant maistą, ypač dėl jo lapų anyžių skonio. Pastaruosius galima valgyti tokius, kokie jie yra, džiovintus ar net miltelius, ir dažniausiai jie naudojami salotoms ar patiekalams gardinti; estragonas akivaizdžiai dalyvauja ruošiant garsųjį Béarnaise padažą!
Tarragonas taip pat turi vaistinės dorybės, dėl jame esančių virškinimo, antiseptinių ir spazminių savybių: estragono eterinis aliejus iš tiesų padeda sumažinti skausmą, kurį sukelia dantų ir raumenų mėšlungis.
Estragono auginimas
Norėdami, kad jūsų sode būtų peletrūnos, neturite jo sėti, tiesiog turite susprogdinti kuokštus ir persodinti juos kas 40–60 cm. Ši operacija atliekama balandžio arba gegužės mėn.
Taip pat galima pagaminti auginiai. Tokiu atveju geriau palaukti iki vasaros, kad nupjautumėte 15 cm stiebo. Šaltuose regionuose estragoną geriausia auginti apsaugotoje kultūroje. Jei sodinsite juos į žemę, nepamirškite prieš pirmąsias šalnas nupjautus stiebus uždengti negyvų lapų mulčiu.
Estragono sodinimas ir laistymas
Norėdami pamatyti savo peletrūno augalai, pageidautina sodinti juos į dirvą:
- Drėkinamasis;
- Ne per sunkus;
- Pakankamai nusausintas. Todėl nedvejodami įdėkite skylės, į kurią sodinate peletrūną, apačioje šiek tiek žvyro ar akmenukų, kad sugertumėte per didelę drėgmę.
Kalbant apie vietą, estragonas mėgsta šviesą ir šilumą, tačiau netoleruoja vėjo ir lietaus.
Siekiant išvengti lapų pageltimo ir užtikrinti kirtimų atnaujinimą, būtina reguliariai, geriausia ryte, laistyti jaunus estragono augalus.
Estragono priežiūra ir genėjimas
Siekiant paskatinti pasekmes, jaunus estragonus galima prispausti. Kas trejus metus gumbai turėtų būti pakeisti naujais augalais. Be šių kelių užduočių, peletrūno priežiūra nėra labai ypatinga.
Šakelės nuimamos nuo liepos iki spalio. Tada kuokštą reikia sulankstyti prie pagrindo, kad būtų kompaktiškas krūmas.
Estragono ligos
Drėgnoje dirvoje estragonui gresia puvimas - liga, kuri taip pat gali paveikti jį per drėgnoje atmosferoje.
Jis taip pat bijo miltligės ir rūdžių.
Augalų enciklopedija
- Į
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- į
- m
- ne
- o
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z