Patarimai ir gudrybės, kaip nuimti nereikalingo daržovių augalo lapus
Valgomaisiais lapais, kuriuose gausu vitamino C, rūgštynės yra lengvai auginamos sode, kieme ir net ant palangės!
Rūgštynių charakteristikos
- Tipas: daržovių augalas
- Aukštis: nuo 0 iki 30 cm
- Gėlių spalvos: Raudona žalia
- Pageidaujama paroda: saulėta, pusiau šešėlis
- Augmenija: daugiamečiai
- Lapija: patvarus
- Dirvožemio tipas: normalus, molingas
- Priežiūra: lengva prižiūrėti
- Dezinfekuojantis: ne
- Veislės: Paprastosios rūgštynės, Belvilio rūgštynės, Špinatų rūgštynės arba amžinosios rūgštynės, Mergelės rūgštynės, Mažosios rūgštynės …
Rūgštynių kilmė ir ypatumai
THE 'rūgštynės (Rumex) yra daržovių augalas kuri priklauso Polygonaceae šeimai ir yra labai paplitusi Šiaurės Azijoje, Šiaurės Amerikoje ir Europoje. Paprastosios rūgštynės auginamos dėl ilgų valgomųjų lapų, kuriuose gausu vitamino C ir kurie dažnai naudojami ruošiant sriubas ir kitus receptus.
Rūgštynėms priklauso daugiau nei 200 skirtingų rūšių. Augalas auga ant žemės ir turi suapvalintus lapus, 15 cm ilgio, gana panašius į špinatus; augale augančios gėlės yra gana mažos ir žaliai raudonos spalvos.
Nuo rūgštynių veislės geriausiai žinomos blondinės de Belleville, Alpių rūgštynės, žaliosios Nonay arba mažosios rūgštynės.
Rūgštynių naudojimas
The rūgštynių lapai, kurie primena špinatus, gali būti naudojami žaliai salotose dėl aštraus skonio. Garinti jie gali būti naudojami kaip pagrindinis padažo, košės ar sriubos ingredientas.
Rūgštynės taip pat turi sutraukiančių, gydomųjų, virškinamųjų ir diuretikų savybių. Tai ypač veiksminga dilgėlių įgėlimo atveju: patrinkite jautriąsias vietas rūgštynių lapais, perštėjimas sumažės dviem etapais!
Užsirašyti: rūgštynių lapai yra labai rūgštūs, apsvarstykite galimybę juos virti nerūdijančio plieno puode!
Sodinti rūgštynę
Tai lapinė daržovė turėtų būti sėjama pavasarį eilėmis, išdėstytomis maždaug trisdešimt centimetrų. Kad rūgštynės klestėtų, joms reikia pusiau šešėlio: iš tikrųjų per daug saulės gali pakenkti jos lapams.
Kalbant apie vietą, rūgštynės teikia pirmenybę neutraliems ir rūgštiems, gana sunkiems dirvožemiams; kita vertus, jis visiškai nemėgsta kalkingų dirvožemių.
Augalas paprastai pasiekia 20 cm aukštį. Jis gali būti dedamas šalia bet kokio tipo augalų, tačiau bus dėkingas, jei bus pasodintas daržovių sode, netoli smidrų, krakmolo, špinatų, žirnių, salotų ir pomidorų.
Rūgštynę taip pat lengvai galima sodinti į žemę sode (daržovių lopinėlyje, lysvėje), kaip į puodą ar sodinuką, kurį reikia pastatyti ant terasos ar palangės.
Derliaus nuėmimas
The rūgštynių derlius Tai daroma nuo spalio ir tęsiasi iki pavasario. Lapus reikia nuimti, kai jie subręsta. Kai jie bus surinkti, geriausia juos suvartoti gana greitai.
Užsirašyti: rūgštynių derlius bus įdomesnis nuo antrųjų auginimo metų.
Rūgštynių priežiūra
Geros naujienos: rūgštynių kultūra viskas paprasta; tiesiog palaikykite dirvą vėsią, kuopdami, ravėdami, mulčiuodami ir laistydami, jei dirva išdžiūsta.
Esant sausam orui, taip pat reikia pasirūpinti, kad augalas būtų pakankamai laistomas.
Rūgščių priešai ir ligos
Pagrindiniai rūgštynių priešai sode yra šliužai ir sraigės. Norėdami jį apsaugoti, galite paskleisti pelenų aplink augalą arba įpilti alaus į indą, kad pritrauktumėte jį mėgstančius šliužus.
Taip pat gali ateiti rūgštynė ir padėti savo lervas ant lapų ir iškasti juose skyles. Prieš degindami pašalinkite pažeistus lapus.
Augalų enciklopedija
- Į
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- į
- m
- ne
- o
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z