Patarimai ir gudrybės derliaus nuėmimui jūsų sode
Dėl būdingo gero kvapo čiobreliai yra atpažįstami ir yra aromatingas ir oficialus augalas, kurį, žinoma, galima naudoti gaminant maistą … bet ne tik!
Čiobrelių savybės
- Tipas: aromatinis ir oficialus augalas
- Aukštis: nuo 0 iki 30 cm, nuo 30 iki 60 cm
- Gėlių spalvos: balta, rožinė, violetinė
- Pageidaujama paroda: saulėta
- Lapija: patvarus
- Augmenija: daugiamečiai
- Dirvožemio tipas: gerai nusausintas, smėlėtas
- Dezinfekuojantis: ne
Čiobrelių kilmė ir ypatumai
Čiobreliai, prieskonių augalas kilęs iš Viduržemio jūros baseino, kilęs iš lamiaceae šeimos, kaip ir mėtos, bazilikai ar levandos. Šis aromatinis augalas, kuris yra vienas iš plačiausiai naudojamų pasaulyje, turi amžinai žalią, žalią lapiją ir suteikia smulkių rožinių, baltų ar net violetinių žiedų, kuriuose gausu eterinių aliejų, kurie dažnai pasirodo kovo – rugpjūčio mėn. Čiobreliai yra gana kaimiškas krūmas, natūraliai augantis pietuose karštame, sausame ir uolėtame dirvožemyje, iki 2000 m aukštyje.
Čiobreliai, pasodinti daržo sode, alpinariume ar net į puodą, gali siekti mažą trisdešimt centimetrų. Šiandien yra daugiau nei 300 čiobrelių rūšių. Pastarosios daugiausia auginamos maisto ruošimui, ir kiekviena jų turi skirtingą skonį, priklausomai nuo to, kur auga!
Priklausomai nuo augalo įpročio, čiobreliai ras kitą vietą. Taigi, čiobreliai su užapvalintu uostu labiau užima vietą puode, čiobreliai su stačiu uostu bus sodinami aromatinių žolelių sode, o čiobreliai su šliaužiančiu uostu idealiai tinka alėjoje.
Čiobrelių naudojimas
Dėl gero kvapo ir aštraus skonio čiobreliai neabejotinai yra labiausiai žinomi aromatiniai. Virtuvėje tai taip pat yra Provanso gastronomijos kuokštelė, kurioje naudojamos ir gėlės, ir lapai!
Jei švieži čiobreliai dažniausiai naudojami padažams gardinti, džiovinti čiobreliai gali būti naudojami kepsninėms, mėsai, žuviai, marinatams, įdarui, daržovėms pagardinti; jis taip pat naudojamas puokštės garni, arba actui ar aliejui pagardinti.
Tačiau tai dar ne viskas: čiobrelių lapai, turtingi eteriniais aliejais, pasižymi virškinančiomis, stimuliuojančiomis, antivirusinėmis ir antiseptinėmis savybėmis.
Galiausiai, pasodintas sode, čiobreliai yra puikus repelentas nuo daugelio vabzdžių, tokių kaip musės, uodai ar šliužai.
Čiobrelių žydėjimas ir derliaus nuėmimas
The žydintys čiobreliai vyksta didžiąją vasaros dalį. Nors derliaus nuimti galima ištisus metus, tačiau būtent šis laikotarpis yra tinkamiausias derliui nuimti, nes čiobreliai šiuo metu ypač kvepia.
Nuėmus derlių, kad jis būtų kuo geriau išsaugotas, leiskite jam išdžiūti: nuplaukite stiebus vandeniu, tinkamai nusausinkite, padarykite mažas puokštes, tada pakabinkite sausoje ir vėdinamoje vietoje aukštyn kojomis. Kai visiškai išdžius, nuimkite lapus nuo šakų!
Čiobrelių sodinimas ir priežiūra
Nepaisant Viduržemio jūros kilmės, čiobreliai gerai atsparūs šalčiui, jei jie yra pasodinti gerai nusausintame smėlio dirvožemyje. Šiam aromatiniam augalui klestėti taip pat reikia daug saulės spindulių.
Priežiūrai čiobrelius reikia genėti po trejų metų, kad jie atsinaujintų, o auginius - kas penkerius ar šešerius metus. Dauginimas auginiais atliekamas pavasarį, taip pat galite sluoksniuoti akmeniu.
Čiobrelių ligos ir kenkėjai
Čiobreliai yra gana atsparus augalas, tačiau gali būti tam tikrų grybų, sukeliančių šaknų puvimą (kuris vėliau tampa rusvas arba rausvas), taikinys, kuris akivaizdžiai neleidžia augalui vystytis.
Augalų enciklopedija
- Į
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- į
- m
- ne
- o
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z