Patarimai ir gudrybės, kaip nuimti salotas, kuriose namuose netrūksta prieskonių
Lengvai auginama rukola yra augalas, kuris daro stebuklus lėkštėje … bet ne tik!
Arugulos savybės
- Tipas: daržovių augalas
- Aukštis: nuo 0 iki 30 cm, nuo 30 iki 60 cm
- Gėlių spalvos: balta, geltona
- Pageidaujama paroda: saulėta, pusiau šešėlis
- Dirvožemio tipas: normalus, gerai nusausintas, humusingas, šviežias
- Priežiūra: didelis šviesos poreikis, dažnas laistymas
- Dezinfekuojantis: ne
- Ligos: amarai, pilkasis puvinys, blusų vabalai
- Veislės: Eruca sativa, Diplotaxis erucoides
Arugula kilmė ir ypatumai
Iš italų „rochetta“, raketa -Kur augino rukolą- yra laukinis augalas, turintis ilgus, siaurus lapus ir šiek tiek aštrų bei kartaus skonio, kilęs iš Brassicaceae šeimos. Yra dvi didelės veislės, kurias labai lengva auginti: Eruca sativa arugula ir Diplotaxis erucoides laukinė arugula.
Tai daržovių augalas kurių aukštis gali siekti 60 cm, lapai yra vidutiniškai 5 cm dydžio ir savo forma primena kiaulpienių lapus. Arugula yra augalas, kuris paprastai žydi nuo ankstyvo pavasario (balandžio) iki ankstyvo rudens (rugsėjo), ir gamina geltonų arba baltų gėlių grupes, išmargintas purpurine spalva.
Arugula naudojimas
Kulinarijoje rukola akivaizdžiai yra augalas, kuris naudojamas kaip pagardas dėl specifinio pipirinio ir šiek tiek kartaus skonio. Jis gali būti naudojamas tiek žalias, tiek virtas, ir gali būti naudojamas, pavyzdžiui, gaminti puikias sriubas. Tai puikus augalas sveikatai, nes jame yra daug vitamino C ir mineralinių druskų. Arugula taip pat gaminama gaminant kaip virškinimo likeris, vadinamas rucolino. Jos gėlės, nors ir nevalgomos, taip pat naudojamos indams dekoratyviniais tikslais.
Tačiau tai dar ne viskas: rukola taip pat turi diuretikų, raminamųjų, tonizuojančių ir stimuliuojančių savybių, todėl ji yra puiki sąjungininkė sveikatai, kurią galima vartoti be saiko visus metus.
Glajus ant torto: senovėje buvo žinoma, kad arugula pasižymi afrodiziako savybėmis, ir šiandien ji vis dar gali būti naudojama masažo aliejuje …
Arugula sodinimas ir auginimas
Geros naujienos namų sodininkams: arugula kultūra metinis yra labai lengvas. Arugula sėklos sėjamos nuo kovo iki rugsėjo. Netoleruodama šalčio, arugula dingsta prasidėjus šalnoms.
Nepriklausomai nuo dirvožemio tipo, arugula sėklos sėjamos eilėmis į lengvą, patręštą dirvą. Jauni augalai pasirodys po penkių ar dešimties dienų, o rukolos derlius bus 6–8 savaitės po sėjos. Esant labai saulėtam orui, arugula teikia pirmenybę tamsesnėms vietoms.
Arugula priežiūra ir laistymas
Kad ūgliai greitai atsirastų, reikia maždaug 15 ° C temperatūros. Rukola gerai netoleruoja sausros ir ją reikia dažnai laistyti, kad dirvožemis būtų šiek tiek drėgnas. Turėtumėte žinoti, kad vandens trūkumas pagreitina sėklų augimą, todėl lapai tampa dygliuoti ir susilpnėja nuo kenkėjų.
Jei lapai pradeda nykti, tai yra ženklas, kad rukolai pritrūksta vandens.
Arugula ligos
Kaip ir visos salotos, rukola yra vabzdžių, tokių kaip amarai, blusų vabalai ar hylemija, taikinys. Tam gali įtakos ir tam tikros ligos, pavyzdžiui, pilkasis puvinys, pelėsis ar net oranžinės dėmės.
Augalų enciklopedija
- Į
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- į
- m
- ne
- o
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z