Kaip sodinti ir auginti chajotą?

Egzotiškas vaisius, dar žinomas kaip christophine

Labai auginamas atogrąžų šalyse, chaijotas yra palyginti nežinomas vaisius Prancūzijoje. Tačiau jį galima auginti mūsų daržo soduose, jei žinote, ką reikia daryti. Greitai atraskite redakcinius patarimus!

Chajoto savybės

Tipas: daržovių augalas
Aukštis: iki 5m
Gėlių spalva: geltona
Vaisiaus pavadinimas: chaijotas, Kristofinas
Pageidaujama paroda: saulėta
Dirvožemio tipas: gerai nusausintas
Lapai: nustojo galioti
Priežiūra: didelis šviesos poreikis, dažnas laistymas, lengva prižiūrėti
Dezinfekavimo priemonė: ne

Chayote kilmė ir savybės

Kilęs iš Meksikos, chajotas (sechium edule) taip pat žinomas kaip christofinas arba kopūstai. Šis augalas priklauso Cucurbitaceae šeimai. Šiais laikais jis daugiausia auginamas karštose šalyse, tokiose kaip Antilai, Reunjonas, Madagaskaras ar net Haitis.

Daugiametis augalas su gumbavaisiais, chajotas vysto ilgus vijoklinius stiebus, turinčius ūselius, kurie prilimpa prie visų atramų. Dėl didelių lapų su 5 smailiais skiltelėmis jis dažnai lyginamas su moliūgu ir melionu. Tai taip pat daržovė, kurios visos dalys yra valgomos. Jauni ūgliai valgomi kaip šparagai, lapai - špinatai, gumbai ir vaisiai - kaip bulvės. Nevalgomi tik jo stiebai, kurie yra per pluoštiniai.

Greitai augantis energingas augalas gali augti iki 8 metrų ir išauginti ne mažiau kaip 40–50 chajotų. Šios daržovės atrodo kaip kriaušės formos pipirai.

Chajotų sodinimas

Dėl savo atogrąžų kilmės, chajotų auginimas Prancūzijoje atliekamas žemėje pietuose, vazonuose kituose regionuose. Jis sodinamas pavasarį po paskutinių šalnų.

Chayote vertina gerai nusausintus, gilius ir gana turtingus dirvožemius, kurie yra labai saulėti, kad būtų užtikrintas jo vystymasis. Chayote yra lengvai augantis alpinistas, augantis šliaužiančiu stiebu. Ji ypač vertina karštį.

Norėdami jį pasodinti, tai gana paprasta. Visus vaisius sodinkite į 20 cm vazoną. Padėkite jį lygiai ir uždenkite sodriu 10 cm storio vazonu. Nepamirškite į puodą įdėti kuolo, kad augalas prie jo priliptų augdamas.

Leiskite augalui augti, reguliariai laistant ir šviesiai. Tada sodinkite į žemę, saulėtoje vietoje, apsaugotoje nuo vėjo ir su tinklelio tipo atrama, ant kurios augalas gali kabėti.

Jei norite toliau augti puode, tai įmanoma. Įdiekite jį saulėtoje terasoje, bet apsaugotoje nuo vėjo ir šalčio. Tada persodinkite puodą su vazonu į naują 15 litrų puodą.

Chajotų auginimas ir sodinimas

Chayote yra lengvai augantis augalas, kuriam nereikia ypatingos priežiūros. Nuėmus derlių, nupjaukite stiebus kartu su žeme ir mulčiuokite žiemai. Šaknys atauga kitą pavasarį. Derlius nuimamas vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje.

Sausuoju laikotarpiu laistymas turėtų būti gausus, net jei šaknys ir lapai neturėtų būti maudomi vandenyje.

Kad augalas gerai augtų, kaip ir visi agurkai, būtina tiekti trąšų. Planuokite suvartoti 3 kg vienam augalui.

Chayote ligos ir kenkėjai

Chajotas gali išsivystyti pelėsiais ir būti pripildytas nematodų ar apvaliųjų kirmėlių, kurios prisitvirtina prie augalo šaknų. Tačiau, kaip ir agurkai, jie nebūtinai išsivysto ligomis ir nėra labai jautrūs kenkėjų atakoms.

Chajoto panaudojimas gaminant maistą

Dėl mažo kalorijų kiekio ir skonio pusiaukelėje tarp bulvių ir cukinijų, chajotą galima virti salotose, kepti, kepti groteles, pyragą ir uogienę. Valgoma viskas: jauni ūgliai, vaisiai, gumbai, lapai.