Gumbas, primenantis bulvę
Taip pat žinomas kaip kiniškas jamsas, jamsas yra gumbas, kurio skonis yra toks pat ir virtas taip pat, kaip ir bulvės. Atraskite mūsų patarimų, kaip jį sodinti, ir sužinokite daugiau apie šią mažai žinomą daržovę!
Yam charakteristikos
- Tipas: daržovių augalas
- Aukštis: iki 5m
- Gėlių spalva: Balta
- Pageidaujama paroda: saulėta
- Dirvožemio tipas: humusas, molingas, turtingas humuso
- Lapai: nustojo galioti
- Priežiūra: lengva prižiūrėti
- Dezinfekavimo priemonė: ne
- Ligos ir kenkėjai: sraigės, šliužai, amarai
Yam kilmė ir savybės
Yam yra dekoratyvinis žalumynų augalas ir Dioscoraceae šeimos daržovė. Jis taip pat vadinamas kiniška bulve, japonišku jazmu ar cinamono vynmedžiu. Šiaurės Amerikoje ir Kvebeke terminas jamsas reiškia saldžiosios bulvės.
Jei jamsas Azijoje buvo vartojamas 12 000 metų, Prancūzijoje jis buvo pristatytas tik XIX a. Augalas pagamintas iš antgalio formos lapų ir ilgų šakniastiebių. Labai vartojamas Kinijoje, jis taip pat populiarus Prancūzijoje, bet vienas Kiniškas jamsas, viena iš daugelio esamų veislių, prisitaiko prie mūsų vidutinio klimato.
Yam plantacija
Jei kai kurie bando auginti konteinerius, paaiškėja, kad gumbai yra šiek tiek per ilgi, kad tilptų ir jiems reikia vietos. Tokiais atvejais rinkitės rožių vazonus, kurie bus tinkamesni.
Yam vertina vėsią, lengvą, daug humuso turinčią dirvą ir gali būti sodinama dviem skirtingais būdais. Pirmasis susideda iš pjūvių pjovimo pavasario viduryje, nupjaunant maždaug dešimties centimetrų dydžio šakniastiebių gabalus ir pasodinant 10 cm gylio. Šakniastiebiai turi būti 40 cm atstumu, o eilės - 80 cm, kad būtų pakankamai vietos sviestui. Balandžio pabaigoje taip pat galima sodinti šakniastiebius vertikaliai, laikantis tų pačių erdvių kaip ir auginiams.
Yam auginimas ir priežiūra
Šakos gali siekti 3 metrus aukščio, todėl bambukas turėtų būti dedamas, kad šios šakos būtų vertikalios. Būtina kartkartėmis laistyti, kad būtų išlaikyta minimali drėgmė, ir kelis kartus sviestu patepti gumbus.
Kaip paaiškinta anksčiau, galima pjauti šaknų dalimis, bet taip pat galite nuimti svogūnėlių, kad žiemą jie būtų sausi. Pavasarį sodinkite juos 2 cm gylyje kas 10 cm. Kai svogūnėliai tampa šakniastiebiais, surinkite juos žiemoti sausoje vietoje prieš pavasarį visam laikui persodindami.
Laikykite derlių drėgną, bet ne šlapią, reguliariai laistydami, kad dirvožemis būtų vėsus. Šiaudai, kad išlaikytų šviežumą.
Kiniškas jamsas gana gerai atlaiko šalčius. Todėl galite leisti žiemoti žemėje. Tačiau venkite jamsų sodinimo šalia kitų šakniavaisių.
Yam derlius
Jei pasirinkote auginius, derlius nuimamas maždaug po 8 mėnesių. Antruoju atveju beveik po dvejų metų nuimsite derlių. Oro stiebagumbiai renkami spalio mėnesį, o sausumos - nuo lapkričio iki kovo.
Yam nuimamas kaip bulvės, naudojant kastuvą. Norėdami jį išlaikyti, jis turėtų būti dedamas į sausą vietą smėlyje.
Yam ligos ir kenkėjai
Šliužai ir sraigės labai mėgsta jamo lapus. Norėdami jų išvengti, padarykite alaus spąstus arba padėkite pelenų ir kavos tirščių. Jei vis dėlto jūsų augalus užpuolė amarai, įveskite laputes, galinčias nuryti šiuos kenkėjus.
Yam dorybės
Jam yra daug vitaminų ir mineralų, jis turi antioksidacinį poveikį. Kalbant apie kitas tariamas dorybes, sunku pakomentuoti, nes pagrindiniai tyrimai buvo atlikti su gyvūnais.
Augalų enciklopedija
- Į
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- į
- m
- ne
- o
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z