Jį galime susieti su Pommardo, Gevrey-Chambertino, Nuits-Saint-Georges ir daugelio kitų pavadinimais. Burgundijos vynų sostinė Beaune neišvengiamai patiks vyno mėgėjams ir visiems tiems, kurie yra jautrūs vynuogynų estetikai, kiek akys mato, ir seniems bei įspūdingiems akmeniniams pastatams. Beaune taip pat yra miestas, pažymėtas Burgundijos kunigaikščio istorija ir galia, kuriame galite atrasti viduramžių paminklų.
Viešbutis „Dieu of Beaune“
Niekas nepraeina pro Beaune neaplankęs jos ligoninių, kurių architektūra verta apvažiavimo. Įspūdingas gotikinis stilius, įkurtas Burgundijos kunigaikščio kanclerio 1443 m., Pasveikinti ir pasirūpinti vargstančiais, visu savo spindesiu išreiškiamas savo nuostabiu stogu su glazūruotomis čerpėmis. „Hôtel Dieu“ taip pat yra muziejus, kuriame saugoma apie 5000 viduramžių objektų, įskaitant labai garsųjį Rogier van der Weyden paskutinio teismo poliptiką.
„Nuits Saint Georges“ vaizduotė
© Vaizduotė15 km į šiaurę nuo Beaune, Nuits-Saint-Georges, galite įsitraukti į vynmedžio paslaptį dėl vyno turizmo svetainės „Imaginarium“, kuri jums pasiūlys 250 m2 vyno rūsį, atradimų takus, juslių analizės seansus ir degustacijas. Viskas, ką reikia atrasti ir suprasti Burgundijos vyno pasaulį.
Pommardo pilis
© Château de PommardSavaitgalį Beaune akivaizdžiai būtina aplankyti pilį, dvarą, žinomą puikių Burgundijos vynų vynuogyną. Už kelių kilometrų į pietus nuo Beaune galite sustoti Pommard rūmuose ir aplankyti istoriją, meną ir degustaciją. Lauke vaikščiosite nuostabiais oficialiais sodais; Viduje rasite vynmedžių muziejų, meno galeriją ir visų pirma didžiulius skliautuotus rūsius iš XVIII a., kur galėsite paragauti prestižinių derlių.
„Loiseau des vignes“ restoranas
© Restoranas Loiseau des vignesNorėdami užbaigti šį vyno savaitgalį ir toliau stebinti savo gomurį, eikite į „Loiseau des vignes“ restoraną istorinėje Beaune širdyje ir pasimėgaukite gurmanišku maistu. Labai elegantiškoje aplinkoje, harmoningai derinant senas medžiagas ir šiuolaikišką apdailą, galite paragauti Burgundijos patiekalų, virtuvės šefo Christophe Quéant kūrybos ir mėgautis visu vyno sąrašu prie taurės.
