lengvai perdirbkite savo likučius
Atraskite keletą greitų ir paprastų receptų, kad išvengtumėte maisto švaistymo.
Receptas nuo švaistymo su moliūgų sėklomis
Pirmas žingsnis ruošiant moliūgą dažnai yra jį padalinti, tada išmesti sėklas. Klaida! Moliūgų sėklas galima virti, todėl į šiukšliadėžę jų negalima leisti. Skrudintų moliūgų sėklų receptas itin paprastas.
Pirmiausia iš moliūgų pašalinkite visas sėklas (pavyzdžiui, sviesto riešutą), tada nuplaukite jas švariu vandeniu. Tada leiskite jiems išdžiūti ant švaraus audinio, prieš dėdami juos į indą.Tada supilkite aliejų ir pasirinktus prieskonius. Druska, pipirai, paprika, ciberžolė, kalendra Nuo prieskonių priklausys galutinis jūsų sėklų skonis. Gerai išmaišę indą pašaukite į 160 laipsnių orkaitę 15-20 minučių. Tada gausite puikių sėklų, paskrudintų orkaitėje, idealiai tinkančių sveikam aperityvui.
Kišių ir omletų receptai nuo švaistymo
Labai dažnai šaldytuve lieka daržovių ar mėsos likučių. Norint išvengti atliekų, labai svarbu rasti būdą, kaip padaryti juos patrauklesnius, kad neleistumėte jiems pūti. Kišeliai ir „likę“ omletai yra puiki alternatyva.
Pavyzdžiui, jei turite vištienos kepsnio ir porų likučių, tereikia sluoksniuotos tešlos ir viskas. Likučius sudėkite į tešlą ir apibarstykite sūriu, grietinėle, kiaušiniais ir prieskoniais pagal savo skonį ir norus. Kepkite quiche orkaitėje, kol viršus taps auksinės spalvos.Likęs quiche turi daug privalumų. Jį pagaminti labai paprasta ir greita, todėl likučius galite paragauti skirtingai.
Ta pačia dvasia galite pasirinkti omleto likučius. Mėsos ir (arba) daržovių likučius išmaišykite su kiaušiniais ir avižomis, kad įgautumėte tekstūros. Tada gausite skanius omletus.
Receptai nuo švaistymo su pasenusia duona
Jūsų sena duona paseno? Neišmesk! Iš tiesų yra keletas skanių receptų, kuriuos galima paruošti su juo.
Ant grotelių kepti skrebučiai su sena duona
Naudodami šį paprastą receptą pasenusią duoną paversite šviežia duona per kelias minutes. Pradėkite keletą sekundžių sudrėkindami duoną trupučiu vandens. Tada kepkite duoną į 200 laipsnių orkaitę maždaug 6 minutėms. Jūsų duona turėjo atgauti savo elastingumą ir minkštumą dėl vandens ir šilumos poveikio.
Taip pat galite lyginti ant grotelių, padengdami sūriu, pomidoru ar net alyvuogėmis, kad sukurtumėte skanų itališką skrebutį!
Fondue arba salotose
Jūsų pasenusi duona gali tapti geriausiu draugu ilgais žiemos vakarais. Supjaustykite gabalėliais, puikiai tiks Savojos fondiu. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip skrebučiai jūsų mišrioms salotoms. Sudėkite gabalėlius į aliejumi pateptą keptuvę kelioms minutėms su prieskoniais ir viskas.
Prancūziškas skrebutis
Pasenusi duona taip pat gali virsti skaniais prancūziškais skrebučiais jūsų pusryčiams. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite sumaišyti pieną, cukrų ir vanilinį cukrų dubenyje. Tada pamerkite pasenusios duonos riekeles į mišinį, tada į dubenį su išplaktais kiaušiniais. Tada sumuštinius sudėkite į keptuvę su lydytu sviestu. Kepkite ant silpnos ugnies, kol duona taps auksinė ir minkšta.Gero apetito!
Vaisių ir daržovių žievelių naudojimas
Vaisių ir daržovių žievelės dažniausiai patenka į šiukšliadėžę. Tačiau juos panaudoti galima įvairiai. Pavyzdžiui, vandeniui pagardinti naudokite citrusinių vaisių žieveles. Labai lengvai galėsite sukurti skanius limonadus ar apelsinmedžius. Daržovių žievelės gali pamaitinti jūsų kompostą. Tas pats pasakytina apie kiaušinių lukštus ar, pavyzdžiui, kavos tirščius.
Nedvejodami perskaitykite kitus mūsų straipsnius, kad sužinotumėte daugiau patarimų apie be atliekų ir ekologiškus požiūrius. Netgi rasite pinigų taupymo patarimų.