Pirkimo tiesiogiai iš smulkiųjų gamintojų pranašumai
Ieškote būdo, kaip apriboti savo ekologinį poveikį ir vartoti atsakingai? Yra veiksmingas būdas gerai maitintis tausojant aplinką. Štai viskas, ką reikia žinoti apie AMAP.
Kas yra AMAP?
Akronimas AMAP reiškia Valstiečių žemės ūkio išlaikymo asociaciją. Tokio tipo asociacijos kuriamos tik tarp vietinio ūkininko ir vartotojų. Ūkininkas įsipareigoja iš savo produkcijos paruošti krepšelius ir reguliariai juos pristatyti savo vartotojams.Pristatymas paprastai vyksta kartą per savaitę. Norėdami gauti krepšelį, vartotojai moka mokestį.
Kokia nauda vartotojams ir ūkininkams?
Perkant AMAP, vartotojai kasdien gali vartoti vietinius ir sezoninius vaisius ir daržoves. Tai taip pat gali būti mėsos ir pieno produktai. Tai leidžia jiems turėti įvairią ir natūralią mitybą. Tai taip pat ekologiškiausias sprendimas, kurį jie gali naudoti apsipirkdami. AMAP veikia trumpojo jungimo principu ir leidžia vartoti ekologiškai atsakingai. Be to, krepšelio pristatymas yra veiksmingas būdas pašalinti plastikines pakuotes. Taip pat yra didelė finansinė nauda. Dalyvaujant AMAP užuot apsilankius prekybos centre, galima įsigyti produktų už teisingą kainą. Tada jie moka tik produkto kainą, nefinansuodami pernelyg didelių pakuočių ir prekių ženklų.
Pagaliau paskutinis privalumas, kurį galime paminėti, yra praktinė pusė. Krepšeliai pristatomi tiesiai vartotojams arba į šalia jų esantį surinkimo punktą. Taip išvengsite kelionių ir sutaupysite laiko.
Būdami AMAP dalimi ūkininkai taip pat turi pranašumų. Pastarieji gauna vartotojų finansavimą iš anksto. Tai leidžia jiems užsitikrinti savo pajamas ir panaudoti jas sklandžiam gamybos procesui užtikrinti. Taigi jie turi reikiamų išteklių gaminti geros kokybės šviežius produktus geriausiomis sąlygomis.
Be to, AMAP yra daug naudingesnis nei partnerystė su prekybos centrais. Prekybos centrai ir prekybos centrai ūkininkams dažniausiai nustato labai mažas supirkimo kainas. Pastarieji tuomet turi susidurti su dideliais finansiniais sunkumais ir sunkiai gyventi iš savo veiklos.Kaip matėme anksčiau, AMAP suteikia galimybę parduoti už tinkamą kainą, abipusiai naudinga partnerystei.
Koks AMAP poveikis aplinkai?
Kaip matėme anksčiau, AMAP turi finansinės, praktinės ir sveikatos naudos tiek vartotojams, tiek ūkininkams. Šis trumpuoju jungimu ir pagrįsta gamyba pagrįstas modelis taip pat daro labai teigiamą poveikį aplinkai. Perkant iš vietinių gamintojų galima neremti žemės ūkio maisto pramonės ir intensyvios žemės ūkio gamybos.
Sumažiname taip:
- Užterštumas pesticidais
- Plastikinių pakuočių tarša
- Maisto švaistymas, susijęs su pernelyg intensyvia gamyba
- Anglies dioksido poveikis, susijęs su tarptautiniu importu
- pablogėjusios gyvenimo sąlygos ūkininkams, kurie negali parduoti savo produkcijos tinkama kaina
Ir atvirkščiai, AMAP leidžia:
- Gaminti natūralų ir kokybišką maistą
- Sumažinkite taršą gerbdami metų laikus
- Tapkite savarankišku maisto požiūriu
- Kurti darbo vietas
- Teikti paramą ūkininkams
Kaip rasti AMAP šalia jūsų?
Šiandien AMAP yra visuose Prancūzijos regionuose. Keli internetiniai katalogai leidžia rodyti AMAP žemėlapį ir greitai rasti šalia esantį kontaktą. Tada tereikia tiesiogiai susisiekti su gamintojais, kad susitartumėte dėl kainos ir pristatymo dienos.
Kaip sukurti valstiečių žemės ūkio išlaikymo asociaciją?
Vartotojų asociacija gali prašyti sukurti AMAP. Norėdami tai padaryti, jie turi susisiekti su savo miesto savivaldybe arba AMAP tinklu savo regione.Tada jie galės susisiekti su vietos gamintojais, aplankyti jų ūkius ir susitarti dėl galimos partnerystės. Tada vartotojai sudaro komitetą ir nustato veikimo būdą, susitarę su gamintoju ir AMAP chartija. Ši chartija yra sutartis, sujungianti abi šalis.