O vidury teka upė
Restoranas ant užšalusių Kanados upės vandenų? Tai beprotiška dizaino ir kulinarijos patirtis, kurią siūlo „Raw“: migdolai ir anglų architektūros studija OS31 … Kanados Vinipege žiemos temperatūra yra atšiauri, upės užšąla. „Raw“ galimybė arba niekada šiuose užšalusiuose vandenyse įrengti trumpalaikį restoraną „Raw: almond“. Restorano dizaino konkursą laimėjo anglai iš architektūros studijos „OS31“, kuri specializuojasi lengvoje ir pritaikomoje architektūroje. Iššokanti struktūra pakartoja netoliese esantį tiltą savo pasikartojančiais ritmais. Nors jo X forma simbolizuoja dviejų upių - Assiniboine ir Raudonosios upės - santaką, prie kurios įsikūręs restoranas. Viena iš keturių pastato šakų tęsiasi ir sudaro terasą, kuri taip pat yra įėjimas į baro skyrių. Kituose dviejuose filialuose yra restoranas, ketvirtame - virtuvės. Interjeras ir eksterjeras yra skirtingos formos, kurios dera prie kitos. 
Restorano viduje briaunotos baltos sienos yra „skulptūriškos kaip sniego gniūžtės“, sako Tony Broomhead, studijos „OS31“ įkūrėjas, suprojektavęs restoraną kartu su architektais Matt Pearson ir Ross Jordan. 
Restoranas duris atvers sausio 22 d. Ir uždarys prieš ištirpstant ledui. Rawgallery.ca OS31.net