„Raclette“ išlieka žiemos patiekalas, vartojamas kelis kartus per likusius metus
Draugiškas ir šiltas patiekalas, raclette gali būti dalijamasi su šeima ar draugais šaltais žiemos vakarais. Šis receptas iš Šveicarijos yra skanus lydyto sūrio, šaltos mėsos ir bulvių mišinys: jo pranašumas yra greitas ir lengvas paruošimas! Kita vertus, labai populiarus tarp prancūzų, raclette išlieka žiemos patiekalas, vartojamas kelis kartus per likusius metus dėl ingredientų gausos. Norėdami mėgautis savo raketės aparatu kiekvieną sezoną, siūlome tris skanius receptus, kuriais galėsite mėgautis be saiko!Vasaros raclette
Paruošimo laikas : 15 minučių Maisto gaminimo metas : 10 minučių Ingridientai (4 asmenims): - 250 g salotų - 1 melionas - 200 g virtų krevečių - 10 bulvių - 8 griežinėliai kopos - vinaigrette - 500 g raclette sūrio Paruošimas: - Bulves išvirkite, melioną supjaustykite kubeliais. - Pateikite viską lėkštėje su bulvėmis, apsuptomis salotų centre. - Išdėstykite melioną, kopą ir krevetes kiekviename lėkštės kampe, nemaišydami ingredientų. - Vinaigretę dėkite tik į salotas. - Kai lėkštės bus paruoštos, ištirpinkite sūrį ir mėgaukitės juo su šviežiomis salotomis!
Gurmaniškas užkandis
Paruošimo laikas : 15 minučių Maisto gaminimo metas : 10 minučių Ingridientai (4 žmonėms): - 25 g miltų - 15 g cukraus - 1 kiaušinis - 1 arbatinis šaukštelis kepimo mielių - 35 g lydyto sviesto - 1 nedidelis žiupsnelis druskos - 150 ml nenugriebto pieno - 4 bananai - 50 ml medaus - Chamallows Blynų paruošimas: - Mieles ir pieną supilkite į dubenį, gerai išmaišykite ir leiskite mielėms rehidratuoti. - Įmuškite kiaušinį, gerai išplakite ir supilkite ištirpintą sviestą. Toliau palaipsniui įmaišydami miltus, vengdami didelių gabalėlių, įpilkite cukraus ir nedidelį žiupsnelį druskos. - Palikite pastovėti mažiausiai dvi valandas, kad mielės būtų visiškai aktyvios. - Įkaitinkite raclette mašiną ir įdėkite po šaukštą blynų mišinio į kiekvieną ertmę (grotelių pusėje, virš prietaiso, skirto modeliams su krepinio virimo aparatu) - Virkite pirmąją pusę, kol tešla išbrinks, tada pasukite blyną, kad paruduotų Kita pusė. - Į kiekvieną keptuvę įdėkite keletą bananų skiltelių su šaukšteliu medaus. Pašalinkite mišinį, kai bananas bus šiek tiek karamelizuotas, ir padėkite viską ant savo blyno. - Galiausiai paskutinę minutę įdėkite zefyrus į keptuves (nes jie labai greitai įkaista), kol jie suminkštės, pasirūpindami, kad jie neliestų pasipriešinimo. - Į blynų / bananų ruošinį įpilkite karštų zefyrų; užkandis paruoštas!
Bruschetta vėl apsilankė
Paruošimo laikas : 10 minučių Maisto gaminimo metas : 10 minučių Ingridientai (2 žmonėms): - 2 riekelės kaimiškos duonos - 75 g lašinių - 2 griežinėliai ožkos sūrio - 1 pomidoras - 1 skiltelė česnako - 1 žiupsnelis raudonėlio - alyvuogių aliejus Pasirengimas : - Nulupkite pomidorą: nupjaukite odelę, keletą sekundžių panardinkite į verdantį vandenį, paskui į ledinį vandenį, kad odelę būtų galima lengvai pašalinti. - Supjaustykite mažais kubeliais. - Į puodą supilkite pomidorą, raudonėlį ir pusę šaukšto alyvuogių aliejaus. - Užvirkite. - Kepkite kaimiškos duonos riekeles orkaitėje arba skrudintuve, tada įtrinkite česnako skiltele ir pamirkykite pomidorų / raudonėlių / alyvuogių aliejaus mišiniu. - Tuo tarpu ožkos sūrį ir šoninę sudėkite į raclette mašiną (atskirai), kol sūris išsilydys ir šoninė taps auksinė. - Į dar šiltas kaimiškos duonos riekes įpilkite ožkos sūrio ir lašinių. Geras skonis!
