Žvaigždžių šefas bendradarbiavo su „Henriot“ gamykla „Quimper“
Alaino Passardo suprojektuotos pristatymo lėkštės atkeliavo iš Quimperio „Henriot“ fajanso gamyklos orkaitės. „Breton“ restorano savininkas suvienijo jėgas su savo regiono įmone, kad sukurtų nuostabią keturių molinių indų kolekciją. Pristatymas.Lėkštės, kurios verčia burną tekėti
Violetinė ropė ir citrina su juodaisiais pipirais, kriaušėmis ir juodaisiais ridikėliais su parmezano tapenadu, purpurinė emocija su parmezanu, kriaušių smidrai su citrina ir raudonomis rūgštynėmis … Šie keturi receptų pavadinimai su subtiliu vaisių ir daržovių skoniu, tokie yra piešinių pavadinimai Alainas Passardas, trijų žvaigždučių virtuvės šefas, savo knygoje „Collages et Recettes“, išleistoje 2010 m. Ir gera žinia tiems, kam patiko šios iliustracijos, dabar jie naudojami kaip dekoracija lėkštėse, suprojektuotose, pagamintose ir dekoruotose „Quimpéroise“ dailininkų gaminti „Henriot“.
Smagumas lėkštėje
Alainas Passardas virtuvėje yra toks pat kūrybingas kaip popierius. Jis taip pat mėgsta kurti savo kulinarinius kūrinius, o jo daržai Sarthe, Eure ir Manche yra tikras įkvėpimo šaltinis. Vieną dieną jis leidžiasi sugundomas kito bretono, vienos seniausių Prancūzijos molio gamyklų Henriot Quimper boso. Jis nori panaudoti molinius indus virtuvės šefo daržovių virtuvei atkurti. Abu kartu dirba kurdami reprezentatyvius Alaino Passardo virtuvės brėžinius. Tuomet „Henriot“ fajanso gamyklos meistrai imasi kurti unikalius kūrinius. Tada gimė ši kapsulių kolekcija „Alain Passard by Henriot“, kuri šiandien vertinama ant Arpège stalų Paryžiuje ir „Locmaria“ butike Quimper.
Kaina: 70 eurų lėkštė arba 250 eurų serija 4. Pardavimas internetu: www.henriot-quimper.com