Originalios ir estetiškos daržovės
Daržovių sodas yra praktiškas, ekonomiškas, edukacinis ir netgi dekoratyvus! Čia yra originalių ir ypač estetiškų daržovių pasirinkimas, kuris bus rodomas sode, bet ir namuose… ir lėkštėje. Gražios daržovės yra madingos žurnaluose ir tinklaraščiuose … žinoma, virtuvėje (ieškokite puikioje svetainėje www.jveuxetrebonne.com/), bet ir puošyboje (pavyzdžiui, čia). Taip pat sukurkite gražų daržovių sodą, kuris konkuruos su gėlynu, ir taip numatykite natūralią namo puošybą derliaus nuėmimo metu … Tai pakeis tik „žalias“ daržoves!Dekoratyvinių daržovių žvaigždės
Įspūdingi, patvarūs ir lengvai pritaikomi dėl savo storos odos, kolocentai ir kiti moliūgai pirmiausia yra dekoratyvinės daržovės. Jų įvairios formos ir skersmuo visada stebina. Pavyzdžiui, oranžinės spalvos, pavyzdžiui, sviestmedis ar muskusas iš Provanso, kartais dryžuoti žaliai, pavyzdžiui, turbano giraumono, arba balti arba geltoni, pavyzdžiui, patisson, „Baby Boo“ ir „Patidou“ moliūgai, gali būti naudojami įvairiai ir puošia stalus, savitarnos kambarius, sales ar terasas, ypač rudenį, kai jie pasiekia brandą. Taigi balandžio-gegužės mėnesiais laikas juos sėti! Žiediniai kopūstai taip pat yra tikri natūralūs dekoratyviniai elementai: dažniausiai žinomi kaip balti, jie taip pat gali būti violetinės, oranžinės arba žalios spalvos. Grafiškiausias yra Romanesco kopūstas, kurio forma yra ypač originali. Norite juos auginti savo sklype? Jie randami sėklose arba augaluose, daugiausia sodinami nuo balandžio iki birželio. Galiausiai žalių ir rausvų tonų artišokai taip pat yra dekoratyvinių daržovių žvaigždė, nes kai kurie išradingi floristai jį naudoja net puokštėse! Tačiau jei jis labai gražus, jį nelengva auginti, o jį gauti reikia daug laiko … Todėl jis labiau skirtas patyrusiems sodininkams, idealiai - Bretanėje ir Provanse.
Į kasdienes daržoves žiūrėkite kitaip
Pomidorai, pupelės, morkos, kukurūzai, ridikai… Šios daržovės auginamos darže kasdieniam sezoniniam vartojimui. O kaip šiek tiek pakeisti savo įpročius auginant, o vėliau vartojant originalias veisles? Pradėkime nuo pomidorų, kurių yra daug. Be jų formos ir dydžio skirtumų (nuo nykštuko iki jautienos širdies per kriaušės formą), jie dažniausiai būna raudoni, bet gali būti ir kakavos rudos (pavyzdžiui, Krymo juodos), geltonos (Goldene Königin, geltonos kriaušės, vyšninis pomidoras „Mirabelle“, „Gold Nugget“ ir „Banana Legs“ pomidoras) arba rožinis („Rose de Berne“). Daržovių sode žaiskite pagal šiuos estetinius variantus, dydžius, skonį ir aukštį … Labiausiai stebina pomidorų „ananasų“, sodrių ir geltonų, su nedideliu ananasų skoniu, kaip rodo jo pavadinimas. Vyšninis pomidoras „Supersweet 100“ duoda daug vaisių, todėl yra ir estetiškas, ir skanus. Visa jų kultūra reikalauja geros saulės dozės. Sėti pradėti vasario-kovo-balandžio mėn., Sodinti balandžio-gegužės mėn., Kad vasarą būtų vaisių; ir nepamirškite nupjauti smaližių, kad paskatintumėte jų augimą.
Nuotraukų kreditas: „Le Paysan“ - „Plan SAS“ Kalbant apie pupeles, jūsų gyvenime ne tik žalia ir balta! Taip pat yra pupelių su geltonomis ankštimis („sviesto pupelės“) ir purpurinėmis ankštimis, kurios suteiks daržovių sodui spalvų: „Rocquencourt“, „Roi des Beurres“, „Purple Queen“ (nykštukas), „Purple Teepee“ (ankštys auga virš lapijos) … Kita vertus, violetinės snapdragons vėl tampa žalios. Kalbant apie įvairias ispaniškas pupeles su ilgomis ir plokščiomis ankštimis, jos žydi baltai arba raudonai; lipdami, galite auginti, pavyzdžiui, prie sienos arba ant tvoros. Sėjos yra nuo balandžio iki birželio, tada palaukite du ar tris mėnesius, kol galėsite jas sunaudoti. Ridikėliai ir morkos taip pat gali būti įvairiaspalviai: kadangi jie auga žemėje, sode mes nematome šių geltonų, violetinių, baltų, oranžinių šaknų daugiau ar mažiau šviesių ar tamsių … bet jie gali pasiūlyti spalvų sprogimą paviršius, stalas! Pavyzdžiui, svetainėje www.brin-de-Jardin.com parduodami ridikėlių mišiniai: apvalus „Sora“, gana siaurėjantis ir baltas varveklinis ridikas, puošnus ridikas (tas, kurį žinome labiausiai, rožinis su baltu galu)… taip pat yra pusiau ilgi, apvalūs, geltoni, violetiniai, balti, raudoni… Kalbant apie japonišką „Misato Red“, tai 5 cm skersmens raudonas XL ridikas, kurį reikia sėti tik nuo liepos mėn. Ridikėlius ir morkas galima auginti ir žemėje, ir sodinuke, tačiau pastarajam indas turi būti labai gilus. Norėdami užbaigti vaizdą, taip pat išdrįskite „Harlequin“ kukurūzų ir baltųjų arba geltonųjų burokėlių („Golden Burpees“), kuriuos lengva auginti saulėje.
Baklažanai ir cukinijos taip pat
Garsieji baklažanai ir cukinijos taip pat gali būti labai dekoratyvūs. Mėsingi, blizgūs ir spalvingi, daugiau ar mažiau ilgi ar apvalūs baklažanai yra labai tamsiai violetinės spalvos, su dryžuotu variantu („Riado at Caillard“), baltos ir apvalios formos, vadinamos „kiaušiniu“. Kita vertus, cukinijos taip pat gamina labai gražias gėles, kurios yra valgomos ir gali būti žalios arba geltonos („Golden Rush“ tipo), net baltos (iš Virdžinijos, Sicilijos).Salotos ir aromatai: žali augalai!
Sode galima padaryti gražių dekoracijų su žaliomis, šviesiomis, raudonomis, reljefinėmis, garbanotomis salotomis … Salotos, kurias reikia pjaustyti, pastaruoju metu labai išsivystė, tai labai gražūs augalai. Sukurkite gražų rinkinį su įvairiomis egzistuojančiomis veislėmis. Mažasis brangakmenis yra romėnas su tamsiai žaliais žalumynais, kitas „Pandero“ su raudona lapija, „Lollo Rosso“ turi švelnius garbanotus lapus; „Variegata Di Castelfranco“ laukinė cikorija yra šviesiai žalia su raudonomis dėmėmis ir traški (pagal skonį rudenį ir žiemą). Kalbant apie cikoriją „Palla Rossa“, kurią vasaros pabaigoje reikia sėti gegužės-birželio mėn., Ji duoda kaip mažus raudonus kopūstus. Jie visi mėgsta būti pasėti saulėje ar daliniame pavėsyje, o ypač būti drėgni - jų taip pat nepaskandinant. Jie puikiai seksis universaliame dirvožemyje, daržovių sode ar balkone.
Nuotraukų kreditas: „Le Paysan“ - planas SAS Toje pačioje šeimoje „Bright Lights chard“ (arba perry) turi gražius ir didelius žalius lapus su raudona / oranžine / geltona spalva; ir rabarbarai paleidžia savo rausvus stiebus dideliais lapais … labai gražu sode! Kalbant apie varnalėšas, primenančias naująjį svogūną ir laiškinį česnaką, jis savo forma gali sužadinti žoles. Sėti daliniame pavėsyje arba saulėje, vazonuose ar žemėje, auga nuo pavasario iki rudens. Ir nepamirškime aromatinių žolelių! Bazilikas, dažniausiai žalias, gali būti purpurinis. Sukurkite sode sienas, keisdami lapų spalvas ir formą: didelę žalią, smulkią žalią, kompaktišką nykštukinę žalią, nykštukinį Marselį (mažus rutuliukus), purpurinį opalą … Taip pat iš eilės įterpkite citrinos ir baziliko. cinamono linksmai pusei! Česnakai, mėtos, petražolės, česnakai ir askaloniniai česnakai taip pat turi gražius lapus, kurie gali įrėminti daržovių sodą.
Pipirai ir pipirai: pagyvinkite dekorą!
Jų būna įvairių, įvairių dydžių, formų ir spalvų: raudonos, žalios arba geltonos / oranžinės … tai suteikia salotoms spalvą! Sodinti į žemę tik pietiniuose regionuose arba esant labai saulėtoms vietoms, kitaip dekoratyvines paprikas rasite vazonuose sodų centruose (tik lauke, kai pašalinta visa šalčio rizika). Tarp originalių-šokolado spalvos „Mini Chocolate“ paprika, baskų pipirai ir „Snackor“ mini pipirai. Jie duos vaisių vasaros pabaigoje ir rudenį, jei bus saulėje.
Nuotraukų kreditas: „Le Paysan“ - planas SAS
Nuostabus
Paspauskite atradimo ir dekoravimo žaidimą iki sėjos špinatų-braškių, kurios nėra nei špinatai, nei braškės, o mažos aštrios raudonos uogos su burokėlių skoniu su lapais pagal skonį. Lengva auginti žemėje nuo kovo iki liepos. Tada virkite vaisius ir lapus. Ledynmedis, kurio stori lapai atrodo apšerkšniję, yra senovinė daržovė, sėjama nuo gegužės iki rugpjūčio, derliui nuo liepos iki spalio; arba Physalis Edulis, dar vadinamas Peru tarakonu, kuris gamina valgomas geltonai oranžines uogas. Pasilinksmink !Dirvožemis ir pasėliai …
Visi šie augalai yra gražūs, jei jų sveikata gera, taigi, jei jų kultūra yra gerai auginama ir ypač jei dirvožemis yra gerai paruoštas, aprūpinant organinėmis medžiagomis, biofurais ar kompostu. Būkite atsargūs ir laikykitės prekių ženklų bei sodo centrų rekomendacijų, kad šios daržovės visada būtų „dekoratyvesnės“, auginkite jas daržovių lysvėse sode arba virš žemės (labai madinga) - yra modelių iš medžio, metalo arba standus audinys, pavyzdžiui, labai madingas „BacSac“. Mums patinka daugelio puodų, kurių kiekvienoje yra viena daržovė arba vienas aromatas, susivienijimas: netgi galite pritaikyti terakotos puodus dažais ir keisti matmenis bei formas, kad sukurtumėte harmoningą ir skanų visumą.. Galiausiai, žaliosios sienos madą taip pat galima pritaikyti tam tikrų daržovių auginimui, kaip čia! Skaityti : - Lengvai auginamų augalų vadovas- daržovių lopinėlis, aromatinės medžiagos, medžiai, krūmai, gėlės, vijokliniai augalai, vaismedžiai. „Rustica Editions“, išleistas 2014 m. Vasario 21 d., 18 x 22 cm, 352 puslapiai, 24,95 €. - „Cultiver son jardin“, „Prat Editions“, išleistas 2014 m. Kovo 13 d., 160 puslapių, 17,90 euro. Dėkoju : -Didier Court, „Plan Jardin / Le Paysan-Caillard“ pramonės direktorius,-Anne-Sophie Bourrigaud, „Brin-de-jardin.com“ įkūrėja,-Pascal Armel, svetainės www.lesjardinsdaristee.com vadovas. Mūsų praktiniai sodo vaizdo įrašai