Taigi jums nereikia rinktis tarp tarkuotų morkų ir plaktos grietinėlės
Nuo tada, kai pradėjau rašyti tinklaraštį apie buitinę techniką, galima sakyti, kad patyriau įvairių virtuvės kombaino epochų. Pačioje pradžioje labiausiai reikėjo daugiafunkcio roboto su mažiausiai 36 000 priedų. Nedrąsiai konditerijos robotai pradėjo versti žmones kalbėti apie juos: pirmiausia per profesionalus ir net dekoravimo specialistus. Mes prisiekėme tik „KitchenAid“ robotu-tuo, kuris kvietėsi taip pat MOF virtuvėse, kaip ir aukščiausios klasės dekoravimo žurnalų puslapiuose. Akivaizdu, kad atsitiko tai, kas turėjo įvykti: visi norėjo (ir vis dar nori) savo „KitchenAid“ (arba lygiaverčio, kaip Kenwoodas). Tai, kad šventinio pyrago gaminimas kainuoja apie 400 eurų, daugelio neišgąsdino. Ir svarbiausia, reikėjo pasirinkti konditerinį robotą ir daugiafunkcinį robotą: tiek daug pasakyti, kad mieliau neteksite piršto su mandolina, nei atimsite prietaisą, kuris mokėjo savarankiškai gaminti plaktą grietinėlę. Net jei konditerijos robotų gamintojai siekia, kad jų prietaisas būtų universalus, priedai yra tokie brangūs, kad esate pasiruošę skiediniu susmulkinti savo žoleles (ir tada jis toks madingas, jei tik yra madingas). Nagi, pripažinkime, kad renkantis konditerinį robotą yra snobizmo elementas. Net jei neradome nieko geresnio kiaušinių baltymams plakti, norvegiškų omletų taip pat negaminame kiekvieną dieną. Taigi konditerinis robotas ar daugiafunkcis robotas, kaip pasirinkti širdį ir protą? Daugiau nejudėkite, sprendimas ateis jums mokslo metų pradžioje, nes „Magimix“ išrado daugiafunkcinį konditerijos robotą arba daugiafunkcinį konditerijos robotą. Iki šiol prekės ženklas nesiruošė konditerijos robotams, kurie labiau linkę sutelkti dėmesį į savo patirtį daugiafunkcinių robotų srityje, tačiau kulinarinė mada yra tokia pat reikli kaip drabužių mada, todėl „Magimix“ turėjo jai pasiduoti. Robotas Magimix 6200 XL pirmiausia yra robotas, todėl gana daugiafunkcinis. Tačiau jis tiekiamas su papildomu nerūdijančio plieno baku, kuris taip pat stovės ant variklio pagrindo. Todėl čia nekalbama apie robotą ant pagrindo, rankos ar net planetinį judesį, nes priedai yra talpyklos viduryje. Tačiau tai iš tikrųjų yra 1500 vatų asinchroninis variklis, užtikrinantis tylą ir galią. Pasak „Magimix“, šis 4,9 litro talpos nerūdijančio plieno dubuo patenkins reikliausius konditerius, nes per 1 minutę gali suminkyti 1,8 kg trapios tešlos arba per mažiau nei penkias minutes pagaminti 12 kietų sniego baltymų! Spektakliai, gerokai viršijantys tai, ką paprastai atliekame namuose. Daugiafunkcinei daliai „Magimix“ padengia mus priedais, nes jie žino, kaip tai padaryti gerai. Sulaikykite kvėpavimą: minkymo mašina, maišytuvas, peilis, maišytuvas, 2 mm grotelių diskas, 4 mm grotelių diskas, 2 mm pjaustymo diskas, 4 mm pjaustymo diskas, bulvių trintuvas, sulčiaspaudė, skiedinio presas, citrusinių vaisių presas, dvi mentelės, 2 receptų knygos ir trys indai, be nerūdijančio plieno (3,6 l, 2,6 l ir 1 litras). Prieš mašiną išsekinsite save. Be to, šis daugiafunkcis konditerijos robotas sujungia keletą kitų svarbių argumentų, tokių kaip gamyba Prancūzijoje, 3 metų garantija dalims ir 20 metų varikliui. Kadangi šiuo metu bandau „5200 XL“, galiu pasakyti, kad jis yra sunkus, kurio nepaleis. Vienintelis nedidelis nepatogumas, apie kurį galėčiau kalbėti, nors mašinos nenaudojau, tai neabejotinai būtų greičio požiūriu, nes tik „Magimix“ robotai greitį pritaiko pagal maistą. Kai kurie konditerijos gaminiai dažnai patartina dirbti mažu greičiu prieš palaipsniui didinant. Čia aš nesu tikras, kaip robotas veikia. Šiuo metu produktas skelbiamas tik matiniu chromu, tačiau žinant „Magimix“ spalvų skonį, jis neabejotinai bus atmestas, jei pasiseks susitikimo metu. „Magimix“, daugiafunkcis konditerijos robotas, CS 6200XL, galima įsigyti nuo 2013 m. Rugsėjo mėn., 799 eurai