Raudonojo svogūno auginimo daržovių sode patarimai ir gudrybės
Kas būtų, jei augintume raudonuosius svogūnus, kad galėtume virti namuose su gerais sodo produktais? Kaip daržovė ar pagardas, raudonieji svogūnai daro stebuklus ir nėra pernelyg sudėtingi auginti. Sėja, sodinimas, priežiūra, mes jums viską pasakome!
Raudonųjų svogūnų savybės
- Tipas : daržovių augalas
- Aukštis : nuo 60 iki 100 cm
- Gėlių spalva : nuo baltos iki žalios
- Pageidaujama paroda : saulėta
- Dirvožemio tipas : bet kokio tipo, bet gerai nusausintas
- Lapija : pasenęs
- Priežiūra : lengva
- Ligos : slopinimas, purvas, vėlyvasis puvinys, lapų puvinys, baltas puvinys
Raudonųjų svogūnų kilmė ir ypatybės
Gimęs Vidurinėje Azijoje, prijaukintas kelis tūkstančius metų ir auginamas nuo senų laikų, svogūnas ar Allium cepa priklauso Alliaceae šeimai. Raudonieji svogūnai yra viena iš jų veislių, kaip ir visi svogūnai žoliniai augalai auginami kaip daržovių augalai, kurių sunaudojama dalis yra palaidota lemputė. Jie turi ypatingą spalvą dėl natūralaus pigmento cianidino ir pasižymi švelnesniu skoniu balti arba geltoni svogūnai. Kita vertus, kaip ir jų pusbroliai, raudonieji svogūnai išskiria sieros junginius, kurie pjaunant erzina akis … taigi ir garsusis ašarojantis svogūnų poveikis!
Raudonųjų svogūnų naudojimas ir receptai
Vėlgi, kaip ir visi svogūnai, raudonieji svogūnai naudojami tuo pačiu metu daržovėse ir pagarduose virtuvei. Kepimo metu jie praranda saldų skonį, jie dažniausiai virti žali, ypač salotose, tartaruose, sumuštiniuose ar cukruotuose!
Ypač daug vitaminų ir mineralų, raudonieji svogūnai taip pat turi daugiau didelis kiekis antioksidantų nei kitos veislės. Jie plačiai rekomenduojami dėl savo gydomųjų savybių ir padeda užkirsti kelią daugeliui ligų arba kovoti su jomis. Jie taip pat turi diuretikų poveikį, stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje, turi priešuždegiminį ir antiseptinį poveikį.
Raudonųjų svogūnų sodinimas
The raudonuosius svogūnus galima sėti arba sodinti nuo vasario iki balandžio. Sėjant sėklas, tai galima padaryti darželyje nuo rugpjūčio iki rugsėjo ir esant švelniam klimatui, tada persodinti į žemę. Kitiems sėklos turi būti sėjamos vietoje, atsižvelgiant į klimatą, maždaug kovo mėnesį. Svogūnėliai sodinami tuo pačiu metu, tačiau leidžia nuimti ankstesnį derlių.
The raudonųjų svogūnų svogūnėlių šiuo atveju turėtų būti sodinami antgaliai į viršų, vidutiniškai 15 cm atstumu, lygiagrečiomis vagomis 30 cm atstumu. Dar viena smulkmena - svogūnus sodiname žemėje, kurioje laukiami burokėliai, morkos, ropės, porai, bet nėra ankštinių augalų, ir šalia pomidorų, pastarnokų, agurkų ar braškių, o ne bulvių ar pupelių.
Raudonųjų svogūnų derliaus nuėmimas ir laikymas
The raudonųjų svogūnų derliaus nuėmimas atliekama nuo liepos iki rugsėjo arba net nuo balandžio iki birželio, kad būtų galima sėti švelniu klimatu. Derliaus nuėmimo laiką rodo raudonųjų svogūnų lapai, kurie guli ir pagelsta. Po to, kai lapai padengiami, geriausia nuo trijų dienų iki savaitės, pageidautina sausu oru, kad lemputės išdžiūtų. Kai svogūnai nuimami traukiant stiebus, jie vis tiek turi išdžiūti, nuo kelių valandų iki kelių savaičių, priklausomai nuo drėgmės. Visiškai išdžiūvę raudonieji svogūnai gali būti laikomi vėsioje, sausoje vietoje, jų nesusikaupus. Būkite atsargūs, jie laikosi trumpiau nei balti svogūnai!
Rūpinimasis raudonaisiais svogūnais
The raudonieji svogūnai beveik nereikalauja priežiūros kartą pasodino. Jiems patinka švelnus, sausas klimatas, tačiau jie bijo drėgmės. Dėl to jie beveik nelaisto, išskyrus karštą orą, ir jiems nereikia jokio apdorojimo ar trąšų. Vienintelė gairė yra ta, kad reguliariai pašaliname piktžoles ir neignoruojame sėjomainos kas trejus metus, kad ligos neplistų.
Raudonųjų svogūnų ligos
Nejautrus kenkėjams ar ligoms, vienintelis tikrasis raudonųjų svogūnų priešas yra drėgmė, dėl kurios sudygsta daigai arba skatinamas pelėsio vystymasis. Geriausios prevencijos priemonės išlieka sodinti raudonuosius svogūnus pakankamai atstumu, kad jie būtų susieti su tinkamais augalais ir, visų pirma, gerbti sėjomainą!