Kaip sodinti ir auginti česnaką?

Turinys:

Anonim

Lengva auginti, daug sunaudojama virtuvėje!

Gausu vitaminų, ypač pasižyminčių priešuždegiminėmis savybėmis, česnakai labai dažnai vartojami gaminant maistą. Lengva prižiūrėti, tai nereikalingas augalas, kurį galima lengvai auginti jūsų darže. Greitai atraskite redakcinį patarimą turėti savo česnako kultūrą namuose!

Česnako savybės

  • Tipas: daržovių augalas
  • Aukštis: iki 30 cm
  • Gėlių spalva: rožinė, balta
  • Pageidaujama paroda: saulėtas, pusiau šešėlis
  • Dirvožemio tipas: gerai nusausintas, akmenuotas
  • Dezinfekavimo priemonė: ne

Česnako savybės ir kilmė

Česnakai yra daugiametis daržovių augalas, priklausantis Amaryllidaceae šeimai. Manoma, kad česnakai kilę iš Azijos, tačiau ši kilmė neaiški. Tačiau būtent iš rytinės Kaspijos jūros ji išplito visoje Azijoje. Šis augalas susideda iš daugybės jį supančių lapų ir baltų arba rausvų gėlių, priklausomai nuo veislės.

Jo galvą sudaro kelios ankštys, bet ir gvazdikėliai, mažos lemputės, susidarančios šalia pagrindinės lemputės. Jo ilgi lapai yra šviesiai žalios spalvos.

Česnakai visų pirma yra augalas, naudojamas kaip pagardas. Maisto ruošimui naudojami česnakai vadinami paprastu česnaku arba auginamu česnaku.

Auginami česnakai būna baltos, violetinės arba rožinės spalvos. Baltos ir violetinės veislės yra ankstyvos ir atsparios. Jie sodinami rudenį ir yra skirti greitam vartojimui. Trečioji veislė sodinama pavasarį ir išsilaiko daug ilgiau.

Yra du česnako porūšiai, vasariniai česnakai ir rudeniniai česnakai, pavadinti jų sodinimo metu. Pavasarinis česnakas paprastai yra rausvas, kaip ir Rose d'Auvergne. Taip pat yralaukinis česnakas, arba laukiniai česnakai, augantys pomiškyje. THE 'laukinis česnakas galima atpažinti iš mažų baltų gėlių ir stipraus kvapo.

Česnakų plantacija

Česnakus rekomenduojama sodinti saulėtoje vietoje. Prancūzijoje, česnakų plantacija turi būti atliekamas gegužės mėnesį, daigintų česnakų galima nusipirkti sodo centruose. Derlius nuimamas vasarą, liepą ir rugpjūtį. Šiltesniuose regionuose sodinimą galima pratęsti iki rudens.

Česnakai yra labai kaimiškas daržovių augalas, toleruojantis iki -15 ° C temperatūrą.

Česnakus geriausia sodinti į lengvą, purią, pralaidžią ir gilią dirvą. Jis daugiausia skirtas sodinti daržovių sode.

Česnakų auginimas ir priežiūra

Šis daržovių augalas, svyruojantis nuo penkių iki dvylikos centimetrų, daugiausia auginamas dėl svogūnėlio, kuris yra labai populiarus pagardas kulinarijoje. Tačiau česnakui, kurį gana paprasta auginti, reikia gerai nusausinto ir gana kalkingo dirvožemio, nes jis netoleruoja drėgmės.

Maisto prekių parduotuvėse pirktų ankščių negalima persodinti, nes jos paprastai apdorojamos pesticidais.

Kad ir koks būtų laikotarpis česnakų plantacija, derlių reikia nuimti po aštuonių - devynių mėnesių, kai lapai pradeda nykti. Tada ankštims reikia leisti išdžiūti iš žemės. Nuėmus derlių, česnaką galima laikyti džiovintose pynėse.

Česnako ligos

Česnakai yra įvairių ligų ir parazitų atakos auka. The česnako auginimas todėl turi būti imamasi prevencinių priemonių kovai su savo priešais, tokiais kaip baltasis puvinys ir triufelio musė.

Česnakai ypač bijo:

  • rūdys: sukelia geltonas arba raudonas dėmes. Kai tik atsiranda dėmių, augalas purškiamas dilgėlių ar asiūklio mėšlu.
  • svogūnų antomija: tai mažas baltas kirminas, kuris užvaldo lemputės turinį. Gydymo nėra. Patraukite ir sudeginkite sergančius augalus.
  • riebalai: sukelia gvazdikėlių pakitimus ir lapų pageltimą. Venkite pernelyg drėgnų dirvožemių.
  • česnako grybelis: mažas žalias vikšras puola lapus vasaros pradžioje. Sunaikinkite ir sudeginkite paveiktus lapus.

Česnako naudojimas ir nauda

Česnakai yra daug vitaminų, tokių kaip vitaminai A, B, C ir E. Taip pat žinoma, kad jie turi teigiamą poveikį širdies sistemai ir aukštam kraujospūdžiui.

Česnakai taip pat yra apsupti prietarų ir buvo tūkstantmečius. Jis turi reputaciją, kad apsaugo nuo blogos akies, vampyrų, raganų ir kt.

Augalų enciklopedija

  • Į
  • b
  • vs
  • d
  • e
  • f
  • g
  • h
  • i
  • j
  • k
  • į
  • m
  • ne
  • o
  • p
  • q
  • r
  • s
  • t
  • u
  • v
  • w
  • x
  • y
  • z