Patarimai ir gudrybės, kaip savo sode auginti ypač smulkų
Lengva auginti ir prižiūrėti, žaliosios pupelės maldauja skanėsto!
Žaliųjų pupelių savybės
- Tipas: daržovių augalas
- Aukštis: nuo 0 iki 30 cm, nuo 30 iki 60 cm, nuo 60 iki 80 cm
- Gėlių spalvos: balta, žalia, geltona, violetinė
- Vaisiaus pavadinimas: žalios pupelės
- Pageidaujama paroda: saulėta
- Dirvožemio tipas: normalus
- Lapija: pasenęs
- Augmenija: kasmet
- Priežiūra: didelis šviesos poreikis, dažnas laistymas, lengva prižiūrėti
- Dezinfekuojantis: ne
- Ligos: rūdys, amarai
- Veislės: Phaseolus vulgaris var. Aborigineus, Phaseolus vulgaris var. vulgaris L., Phaseolus nanus
Žaliųjų pupelių kilmė ir ypatumai
Priklauso fabaceae šeimai, žalios pupelės (phaseolus vulgaris) yra a metinis augalas kilęs iš Centrinės Amerikos ir Pietų Amerikos, kurių įprotis gali būti kopimas arba krūminis. Vasarą (nuo gegužės iki liepos) augalas yra padengtas mažomis gėlėmis, kurių spalva gali skirtis nuo rožinės, baltos ar violetinės.
Yra įvairių pupelių veislių: žaliosios, geltonosios, raudonosios, violetinės, pupelės su sėklomis, pupelės su ankštimis … žaliųjų pupelių augalas turi du pagrindinius:
- Phaseolus vulgaris var. Aborigineus, kuris turi didesnius grūdus.
- Ir fazinis vulgaris var. vulgaris L. su smulkesniais grūdais.
- Taip pat yra nykštukinių veislių, vadinamų phaseolus nanus L.
Žaliųjų pupelių naudojimas
Mažai kalorijų turinčios, daug vitaminų ir mineralų turinčios pupelės yra žalia daržovė skanu, kuris gali būti prie daugelio patiekalų!
Taip pat yra dviejų rūšių žaliosios pupelės:
- Vadinamosios „styginės“ arba „ypač smulkios“ žaliosios pupelės, kurios yra ankstyvos pupelės su ilgomis ankštimis, tačiau kurios gali parodyti stygas, jei daržovės nėra nuskintos pakankamai jaunos.
- Ir vadinamosios „mangetout“ žaliosios pupelės, kurių skonis yra daug mažiau išryškėjęs, tačiau kurių pranašumas yra tai, kad jos yra pluoštinės!
Žaliųjų pupelių surinkimas ir laikymas
Kaip ir visos pupelės, žaliosios pupelės renkamos praėjus 2–4 mėnesiams po auginimo, priklausomai nuo veislės. Kai prinokusi žalioji pupelė skinama kasdien arba kas 2 dienas: tada ji bus visiškai švelni ir be stygų!
Nuėmus derlių, žalias pupeles galima lengvai blanširuoti, tada užšaldyti arba sudėti į sterilizuotus stiklainius.
Žaliųjų pupelių plantacija
Žaliosios pupelės auginamos sėklomis po to, kai jų ankštys prieš dieną buvo pamirkytos vandenyje. Dėl to sėklų apvalkalas tampa švelnus ir leidžia greičiau sudygti.
Norėdami vystytis, žalioji pupelė teikia pirmenybę neutraliems dirvožemiams, kurie pradeda sušilti maždaug nuo balandžio vidurio iki liepos:
- Padarykite vagą ir padėkite sėklas 10-15 cm atstumu viena nuo kitos.
- Sutvirtinkite dirvą po to, kai juos palaidojote supurentoje dirvoje ir patręšėte mažai azoto turinčiomis mineralinėmis trąšomis.
- Po sodinimo gerai laistykite.
Žalioji pupelė yra a vynmedis, daržovių augimo metu reikės galvoti apie statymą.
Žaliųjų pupelių laistymas ir priežiūra
Kad dirvožemis būtų drėgnas, kol pasirodys daigai, laistykite smulkiu lietumi ir išėjus ant kojų, kad išvengtumėte ligų. Venkite gausiai laistyti, nes šis augalas nepalaiko per didelės drėgmės. Mulčiavimas padeda išlaikyti dirvožemio drėgmę, o dangtelis apsaugo augalus staigių šalčių atveju.
Žaliųjų pupelių ligos
Pagrindiniai žaliųjų pupelių priešai yra šliužai, geltonosios erkės, sodinukų musės, raudonieji vorai ir amarai, tačiau paskleidę kavos tirščius ar mulčiuodami šias problemas išspręsite.
Augalą gali paveikti kelios ligos, pavyzdžiui, pupelių antracnozė, rūdys ar pupelių mozaika. Kad išvengtumėte šių grybų atakos, naudokite tik sveikas sėklas.
Augalų enciklopedija
- Į
- b
- vs
- d
- e
- f
- g
- h
- i
- j
- k
- į
- m
- ne
- o
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z