Kaip sodinti ir auginti krienus?

Patarimai ir gudrybės, kaip namuose auginti kapucinų garstyčias

Daugiametis augalas negali būti sunkesnis, krienai yra lengvai auginami augalai, tačiau pasodinti jų neįmanoma išnaikinti: todėl kruopščiai pasirinkite jo vietą savo sode!

Krienų savybės

Tipas: aromatinis ir oficialus augalas
Aukštis: nuo 30 iki 60 cm, nuo 60 iki 80 cm, nuo 80 cm iki 1 m, nuo 1 iki 2 m
Gėlių spalva: Balta
Pageidaujama paroda: saulėta, pusiau šešėlis
Dirvožemio tipas: humusas, turtingas humuso
Lapija: pasenęs
Augmenija: daugiamečiai
Priežiūra: lengva prižiūrėti
Dezinfekuojantis: ne
Ligos: rūdys, kopūstų šukės
Veislės: armoracia rusticana

Krienų kilmė ir ypatumai

į krienai (Armoracia rusticana) yra daugiametis prieskoninis augalas iš Brassicaceae (kryžmažiedžių) šeimos, kilęs iš Vakarų Azijos ir Rytų Europos ir auginamas nuo Antikos laikų dėl savo ypatingo skonio, aštraus ir pipirinio šaknies.

Dėl savo skonio krienai turi daug pravardžių: " Vokiškos garstyčios », « garstyčios"arba"Kapucinų garstyčios ". Jame yra trys rūšys iš Pietryčių Europos ir Sibiro, tačiau kaip pagardas auginama tik armoracia rusticana.

Vizualiai augalas išsiskiria:

Labai dideli lapai (jie gali siekti 50 cm ilgio ir 15 cm pločio) smailūs ir pailgi, gana blizgios žalios spalvos;
Stiebai iki 60 cm aukščio;
Mažos geltonos arba baltos gėlės, pasirodančios augale nuo gegužės iki liepos;
Jos ilgos, mėsingos, netaisyklingos formos šaknys su geltonai ruda išorė ir baltu vidumi.

Krienų naudojimas

Todėl krienai yra augalas, auginamas dėl savo šaknies, kuris naudojamas kulinarijoje, nuluptas, o tada sutarkuotas, žalias arba virtas, padažuose, marinatuose ar majoneze - daugiausia Šiaurės šalyse kitur. Jauni šviežių krienų lapai taip pat gali būti naudojami salotoms gardinti.

Dėmesio: krienų šaknis yra labai stiprus ir labai aštrus. Šiek tiek panašus į čili pipirus, patartina niekada neliesti akių palietus krienus, prieš tai nenusiplovus rankų!

Krienai, kuriuose gausu vitaminų (B ir C) ir mineralinių druskų (kalcio, magnio, natrio), taip pat žinomi dėl savo stimuliuojančių, šlapimą varančių, vidurius laisvinančių ir virškinančių savybių.

Krienų sodinimas ir auginimas

Sparčiai augantis ir gausus, krienų sodinimas atliekamas pavasarį, kovo-balandžio mėn., tiesiogiai sėjant arba sodinant vertikaliai arba įstrižai šaknies fragmentus (apie 20 cm ilgio). Tarp kiekvieno augalo rekomenduojama palikti 60 cm tarpą. Pėdos gali stovėti kelerius metus vienoje vietoje.

Kalbant apie vietą, savo augalams pasirinkite saulėtą vietą ir vėsią dirvą, kurioje gausu humuso.

Gera žinoti : pasodinus krienus, jų šaknų išnaikinti neįmanoma! Taigi pasirinkite tinkamą jo auginimo vietą, žinodami, kad pasodinę negalėsite jo atsikratyti!

Krienų derlius

Krienų šaknis nuimama antraisiais metais nuo rugsėjo ir spalio iki kito pavasario. Jis gali būti laikomas sandėlyje smėlyje.

Rūpinimasis krienais

Kaimiški ir žvalūs krienai reikalauja ribotos priežiūros. Pavasarį pakanka kasti ir kasmet tręšti. Kad jūsų kojos visada būtų vėsios, nepamirškite gerai mulčiuoti dirvožemio. Kad išvengtumėte įsibrovimo, patartina neleisti gėlėms sėti. Krienai dauginami dalijant pėdų šaknis aukštyn.

Gėlės stiebą galima nupjauti, todėl šaknys yra didesnės.