Šiais metais Brazilija atsidūrė dėmesio centre, aišku, todėl, kad ten žaisime dėl pasaulio futbolo čempionato, bet ir todėl, kad ką tik Prancūzijoje buvo išleista kulinarijos knyga, skirta šiai šiltai ir mišriai virtuvei. Šios „Made in Brasil“ autorė Heloisa Bacellar maloniai atvėrė mums savo virtuvės duris. Būkite tikri, kad neišsiversite iš šio vizito be daugybės gerų dekoro idėjų.
Virtuvėje malkomis kūrenama orkaitė
© Ana BacellarHeloisa Bacellar išsaugojo visą vietos autentiškumą, išlaikydama kietus elementus, tokius kaip ši nuostabi malkomis kūrenama orkaitė, kuri turi pasižymėti virimo žemoje temperatūroje mene.
Lubų aukštis
© Ana BacellarNors virtuvė yra didžiulė, šeimininkė užima visą erdvę ir ypač visą šiurpą keliantį šių sienų aukštį. Mes esame priešingoje visiškai įrengtos virtuvės pusėje, kurioje slepiasi keptuvės ir indai.
Didingas fortepijonas
© Ana BacellarTurime tikėti, kad šį fortepijoną buvo lemta rasti šioje virtuvėje, nes jo vieta atrodo logiška. Šis kaimiškas tamsaus medžio baldų įrėmintas fortepijonas suranda harmoniją dėl juodos spalvos, sublimuotos melsvai žalios spalvos sienų.
Padarykite kelią paveikslams
© Ana BacellarKai sienos neužima virtuvės įranga, jos yra padengtos natiurmorto paveikslais. Heloisa Bacellar primena, kad virtuvė turi būti stebuklinga vieta, o ne tik funkcionali.
Varinės keptuvės
© Ana BacellarPuoduose esančio vario dėka Heloisa Bacellar virtuvė persmelkta šviesos, kuri apšviečia baldus. Jie yra ne tik dekoratyviniai elementai, bet ir kasdienė virėjo tarnyba. Gražu ir praktiška!
Savaiminis saugojimas
© Ana BacellarVieni tai vertins kaip netvarką, kiti - kaip laisvę. Nors kaupimas yra pagrindinis šios virtuvės žodis, viskas organizuojama pagal medžiagos tipą. Galų gale Heloisa Bacellar virtuvė paverčiama kulinarinio meno muziejumi, bet gyvybės ir linksmumo kupinu muziejumi.
Tęstinumas
© Ana BacellarToli gražu ne viena erdvė, matome, kad gretimi kambariai laikosi to paties kaupimo principo. Galinėje virtuvės sienoje yra daugybė puodelių, o dekoratyvinės lėkštės puošia valgomojo sienas.
Brazilijos virtuvė
© LarousseIr norėdami sužinoti, kuo kvepia ši braziliška virtuvė, išbandykite Heloisa Bacellar receptus, sugrupuotus knygoje „pagaminta Brazilijoje“, kurią išleido „Larousse“ (7,90 €).
