Originalinis gaminimas ir aptarnavimas nustebins visą stalą!
Kas sakė, kad per Kalėdas reikia sutelkti dėmesį tik į tradicinį kalakutą ar šukutes? Šiuo straipsniu norėjome pakeisti šių švenčių kulinarinį ruošimą ir įtraukti originalius gaminimo būdus, kurie leis peržengti tradicijas ir nustebinti savo svečius šią ypatingą dieną!
Pavalgis aplink frizerį
Ar didžiuojatės Airfryer savininku? Na, o kodėl gi jo nepasinaudojus šventiniam maistui ruošti nuo A iki Z? Galbūt jūs to nežinote, bet naudodami šį prietaisą galite lengvai paruoštitipinius puikius kalėdinius patiekalus Štai keletas daugiau ar mažiau paprastų ruošimo pavyzdžių, kuriuos galite pasiūlyti savo svečiams per D dieną:
- Rafinuoti visų rūšių krekeriai, naudojami kaip užkandžiai;
- Maži dešrelių/bakonos suktinukai;
- Maistas iš krevečių ir sezamo;
- Lašišos kroketai;
- Įvairios ir įvairios keptos daržovės prie pagrindinio patiekalo;
- Keptos bulvės, kurios taip pat nuostabiai derės parodos akcente;
- Kalakutienos gabaliukai patiekiami su obuolių ir spanguolių įdaru.
Stebėtinas prisilietimas: „Airfrier“ netgi leidžia sukurti savo „Mystery“ tipo ledus. Jūsų svečiai bus nustebinti šia puikia sušalusio rąsto alternatyva.
Plancha sesija dar daugiau linksmumo
Su oro gruzdintuvu pasirodymas vyksta virtuvėje. O kas, jei magiją atneštumėte tiesiai ant stalo, tuo pačiu supaprastindami valgį? Jei jums pasisekė turėti kepsninę, šiais metaisvalgius remkitės ant grotelių ruoštu meniu Vėlgi, galima daugybė alternatyvų, pavyzdžiui:
- Rütschi stiliaus susmulkintų bulvių blynai;
- Pomidorai à la provençale;
- Šukutės;
- Keptos krevetės;
- Azijietiškos krevetės;
- Mini šukutės, grybų ir lašišos iešmeliai;
- Anties krūtinėlė su kriaušėmis ir elgetomis;
- Perlinių vištų kojos patiekti su įdaru.
Desertui rinkitės ant grotelių kepto ananaso su kokosų kremu arba traškiais ananasais ir speculoos/apelsinų padažu, kuris turės didžiausią efektą.
Raketė, kuri mąsto už dėžutės ribų
Kitas gaminimo būdas, kurio jūsų svečiai nesitikės Kalėdų vakarienei, bet kuris vis tiek leis jums pasižymėti originalumu: raclette grilis.
Žinoma, galite patiekti tradicinę rakletę, pavyzdžiui,aplink triufelių sūrį, tačiau šį prietaisą taip pat galima naudoti gaminant kitus kartu su maistu, gerus sūrius. Taigi kiekvienas svečias galės pasigaminti savo patiekalą iš voveraičių su burrata, troškintų endivijų su šveicarišku Gruyère ar net ant grotelių keptos mėsos su triufeliu Brie.
Šventinis fondiu
Jei ilgai ruošiamasi ne jūsų arbatos puodelis ir renkatės paprastą patiekalą, pritaikomą prie šventės, kodėl nepasiūlius fondiu? Kadangi tai šventinis patiekalas, kurį norite pagaminti, tuomet orientuokites į rafinuotus ingredientus, kurie nesudarys jokių sunkumų gaminimui, pvz.,smulkesni sūriai, triufeliai ir šampanas!