Ieškodamas temos savo straipsniui parašyti, radau unikalią Jean-Philippe Derenne knygą „Maisto gaminimas visada, visose vietose“. Taip prasideda šio darbo santrauka: "Jean-Philippe Derenne čia siūlo revoliucinę knygą, pagrįstą nauju maisto gaminimo būdu. Su paprastu virduliu bet kas gali bet kur pasigaminti skanių ir sveikų patiekalų …" Stop. Jau matau save darbe iškirsdamas virdulį, kad galėčiau virti žalias pupeles. Virdulys, kaip tai? Tačiau tęskime skaitymą: „Tiesiog sudėkite ingredientus į šaldiklio tipo plastikinį maišelį ir įdėkite į plastikinį indą, užpilkite verdančiu vandeniu, laikykitės virimo laiko (kelias minutes vienu metu).) paruoštas! Šis itin paprastas gaminimo būdas leidžia gerbti ingredientų skonį ir maistines savybes, nepridedant riebalų, be puodo, keptuvės ar ugnies. " Yra spąstai. Kitas visiškai nusiteikęs vaikinas, kuris turi būti parašęs kitų knygų, tokių kaip „Kaip numesti 5 kilogramus per tris valandas be mankštos, be dietos, neėjus į sauną, be riebalų nusiurbimo ar amputacijos“. Bet tęskime šiek tiek toliau: „Taigi, šios knygos skaitytojai visada ir visose vietose laikys naujo, lengvesnio, ekonomiškesnio ir, svarbiausia, skanesnio maisto gaminimo būdo paslaptis“. Gerai, matau, turėsime nusipirkti specialų keturių sienelių nerūdijančio plieno virdulį, iš kurio gaminama mikrobangų krosnelė, žadintuvas ir skaitmeninis nuotraukų rėmelis. „Žinomas„ L'Arpège “virtuvės šefas Alainas Passardas, susigundęs šia technika, smagiai sukūrė du visiškai naujus receptus …“ Hennnnnnnnnnnnnnnnn, Alain Passaaaaard! Aš jį pažįstu, net jis padėjo savo draugui Cyrilui Lignacui televizijos gaminimo šou su ten esančios valgyklos damomis! Bet jei neprisimenate? 
Na, pažvelkime į vieną iš šių receptų, kad aiškiai suprastume šios knygos turinį. Paimkite vieną iš krapų juodadėmių menkių, rastų virimo vietoje: „Įdėkite juodadėmę menkę į maišelį. Įpilkite pieno. Gerai paspauskite, kad išstumtų orą. Uždarykite spaustuku. Nuplaukite, išdžiovinkite ir susmulkinkite krapus. Įdėkite grietinėlės, krapų ir druskos antrame maišelyje. Gerai paspauskite, kad išstumtumėte orą. Uždarykite spaustuku. Užvirinkite virdulį 1 litre vandens. Maišelius padėkite indo apačioje, kakleliu į viršų. verdančiu vandeniu. Uždenkite. Po 5 minučių išmeskite vandenyje. Atidarykite pirmąjį maišelį. Išmeskite pieną. Įdėkite žuvį į lėkštę. Atidarykite antrą maišelį, užpilkite krapų kremą ant žuvies. Virimas: 5 minutes užvirinti vandenį. 6 minutes virti ir pateikti patiekalą . " Hmmm … (niūriai, smakras vienoje rankoje). Bendrą paruošimo laiką suapvalinsime iki 15 minučių. Žinoma, pietų valgymui turite skirti daugiau nei 30 minučių, kitaip jie negyvi. Jūs neturėtumėte bijoti pavakarieniauti ir prieš savo kolegas. Bet kodėl gi ne? Turėtų būti verta pabandyti, tiesa? Kitas testas? Maisto gaminimas bet kuriuo metu, bet kur-nuo Jean-Philippe Derenne, Editions Fayard, 23,40 €.
