Vaisiai vasaros desertų dėmesio centre, tiek žali, tiek virti!
Šią vasarą mes didžiuojamės sezoniniais vaisiais ir šviežiais bei lengvais vasaros desertais: braškėmis, rabarbariais, slyvomis, abrikosais, persikais, avietėmis,… Stiklinėje, deserte, šaldytame variante 4 gaivūs ir gurmaniški desertų receptai.Panna cotta su vaisiais
„Panna cotta“ yra viena iš puikių itališkų desertų klasikų, ji pagaminama gana greitai, tačiau prieš paragaudami turite palaukti ir keletą valandų rezervuoti šaldytuve. Su raudonais vaisiais, abrikosais, braškėmis, avietėmis… jūs patys pasirenkate, ar patiekiate juos tik su šviežiais ar skrudintais vaisiais, ar su mišriu vaisiumi.
Panna cotta, puiki klasika, kurią labai lengva pagaminti!
Desertas „Povas“ su grietinėle ir vaisiais
Šis nedidelis kulinarinio meno kūrinys pradžiugins ir jaunus, ir senus, povas pagamintas tik iš šviežių vaisių: mėlynių, braškių, vynuogių, kriaušių. Spalvingas desertas, kurį galima greitai išbandyti namuose!
Desertas „povas“ toks gražus, koks yra geras!
Šaldytas jogurtas
Kaip supratote, šaldytas jogurtas yra ledai, pagaminti iš jogurto, o ne iš grietinėlės, todėl yra lengvesni ir mažiau riebūs. Labai plačiai paplitusi Jungtinėse Amerikos Valstijose, jau kelerius metus ji buvo madinga Prancūzijoje ir nebėra specializuotų parduotuvių, kurios atsidarytų didžiuosiuose miestuose. Galite lengvai pasigaminti naminių šaldytų jogurtų su ledų virimo aparatu arba be jo, su pasirinktais vaisiais, šviežiais arba šaldytais.
Labai madingą, šaldytą jogurtą galima pasigaminti ir be ledų gaminimo aparato!
Tatin pyragas
Mes visi žinome obuolių pyragus, bet galime atsisakyti tarte su kitais vaisiais: abrikosais, figomis, nektarinais, persikais, rabarbariais, braškėmis ir kt. Kitas būdas įvertinti vasaros vaisius, ne žalius, bet virtus, vaisiai yra lengvai troškinti. Prie tarte tatino galite pridėti šaukštelį vanilinių ledų.
„Tarte tatin“ yra su visais vaisiais!