Maži dalykai, kuriuos galite padaryti savo virtuvėje kiekvieną dieną, kad valgytumėte sveikiau
Kasdien geriau organizuodami savo virtuvę, kiekvienas iš mūsų galime sutaupyti brangaus laiko, bet visų pirma geriau valgyti. Keletas mažų, labai paprastų veiksmų yra geresnės subalansuotos, sveikesnės ir įvairesnės mitybos garantija. Nesvarbu, ar kalbame apie jūsų šaldytuvo vidų, šaldiklį, spinteles ar kasdienius refleksus, atrasite keletą būdų, kaip geriau organizuoti valgymą. Mes jums viską paaiškiname keliais esminiais žingsniais.Rūšiuokite šaldytuve …
Kartais efektyviausi yra paprasčiausi ir akivaizdžiausi gestai, apie kuriuos niekada negalvojate. Tai paprasčiausiai prasideda reguliariai atliekant puikų šaldytuvo rūšiavimą, kad maistas nesugestų, nesuyra ir jūsų šaldytuvas tampa bakterijų auginimo vieta! Ar niekada neradote maisto, kuris buvo užmirštas per ilgai, pavyzdžiui, šaldytuvo galinėje dalyje esančiame staliniame inde, arba kurio galiojimo laikas praėjo kelis mėnesius ir tapo nevalgomas? Kad išvengtumėte tokio pobūdžio spąstų, paprastas refleksas - organizuoti maistą pagal jo galiojimo laiką kiekviename šaldytuvo aukšte. Kuo arčiau DLC, tuo daugiau maisto turėtų būti matoma. Taigi jūs turite turėti prieš akis, kai atidarote šaldytuvo duris, viską, ko reikia greitai suvalgyti. Kartą ar du per mėnesį nepamirškite gerai išvalyti šaldytuvo muiluotu vandeniu ir nuplauti balikliu, kad užtikrintumėte maisto higieną.… Kaip savo spintelėse!
Šiuos gestus galima pritaikyti savo spintose, nors juose esantys maisto produktai paprastai išlieka ilgiau. Reguliariai rūšiuodami galite atrasti maisto produktus, kuriuos pamiršote! Dažnai taip atsitinka, pavyzdžiui, su ankštiniais augalais, ir tai yra gera proga juos virti. Be to, visų javų ir ankštinių augalų atveju labai paprastas triukas yra juos laikyti stikliniuose indeliuose, kad jie būtų labiau matomi nei originalioje pakuotėje. Tai įkvėps juos virti ir pagerinti mitybą! Tai yra jūsų galimybė išbandyti ankštinių produktų pirkimą dideliais kiekiais ir sutaupyti pinigų tuo pat metu tobulinant mitybos būdą.
Stiklainiai, nieko geriau, kad galėtumėte vizualizuoti savo spintelių turinį ir optimizuoti saugojimą
Organizuokite ir geriau naudokite savo šaldytuvą
Tuo pačiu metu pagalvokite apie savo šaldytuvo organizavimo optimizavimą pagal jo temperatūrą (nes jis retai būna vienodas), kad jūsų maistas būtų išsaugotas optimaliai. Labai greitai gendantį maistą svarbu laikyti šalčiausioje zonoje, nuo 0 ° C iki 4 ° C. Tai taikoma žaliai mėsai, paukštienai, žaliai žuviai. Namų ruošiniai, viskas, kas buvo virta, jogurtai gali būti laikomi tarpinėje 4–6 ° C temperatūroje. Daržovių stalčiuje toliau tvarkykite savo daržoves ir jas palaikančius vaisius! Galiausiai, sandariai uždarydami duris, laikykite sviestą, kiaušinius ir atidarytas vaisių sultis. Be to, nepamirškite gerai suvynioti visų atidarytų maisto produktų ir atskirti, kas yra virta, nuo to, kas žalia. Tokiu būdu galite būti tikri, kad jūsų maistas bus saugomas tinkamai, nes bus apsaugotas nuo bakterijų ir nepablogės, nes buvo netinkamai laikomas. Geriau sutvarkę šaldytuvą, galite įsitikinti, kad valgote sveikus geros kokybės produktus, kurie yra gerai išsaugoti.Paruoškite maistą iš anksto
Kadangi turite greitą tempą, dažnai pasiduodate pagundai, vakare ar per pietų pertrauką, norėdami paruošto maisto. Ir tu atgailauji taip greitai, kaip juos suvalgai! Kartais vien tik nedidelės ritualinės organizacijos sukūrimas gali padėti geriau pavalgyti. Pavyzdžiui, savaitgaliais skirkite vos dvi valandas, kad iš anksto dideliais kiekiais pasigamintumėte sveikus ir subalansuotus naminius patiekalus. Jūs netgi sužinosite, kad maisto gaminimas turi raminančių savybių. Tada tiesiog padalinkite savo porcijas savaitei. Pamatysite, kaip jums patiks valgyti patiekalus, kuriuos paruošėte patys ir kurių sudėtį įvaldėte.
Iš naujo atraskite rankų darbo malonumą
Valgykite sezono metu ir būkite smalsūs
Dauguma geriausių būdų sveikai maitintis yra tai, kaip perkate. Akivaizdu, kad pirmasis instinktas yra vengti apsipirkti, kai esate labiausiai alkanas, kad nepasiduotumėte pagundai, kai viskas paruošta, per sūrus, per saldus. Bet jūs tikriausiai jau žinote! Taigi, eikite šiek tiek toliau ir rinkitės sezoninius vaisius ir daržoves, idealiai pagamintus šalia jūsų. Geriausia pasinaudoti visais natūraliais vitaminais maisto produktuose, auginamuose sveikomis ir aplinkai nekenksmingomis sąlygomis (be pesticidų). Pavyzdžiui, žiemą nustojame pirkti braškes ir cukinijas ir sutelkiame dėmesį į produktus, kurių kilmę žinome. Mes gauname savo reikmenis turguje, iš vietinių gamintojų ir jau kurį laiką galime net pristatyti savo vaisių ir daržovių krepšelius į biurą skubantiems. Idėja yra grįžti prie sezoninių produktų gaminimo, kad įvairiais būdais valgytume sveiką maistą, naudingą mūsų organizmui. Tai kartais netgi leidžia iš naujo atrasti pamirštas daržoves (pavyzdžiui, topinambus, moliūgus, sviestą ar pastarnoką). Akivaizdu, kad vietiniai produktai linkę greičiau gesti, todėl nepamirškite juos greitai paruošti ir mėgautis visais jų privalumais.
Nuo balandžio iki liepos - naujų morkų sezonas! Imdamiesi kelių paprastų veiksmų, kaip geriau susitvarkyti savo virtuvėje, sužinosite, kad galite labai lengvai pagerinti savo mitybą ir kasdien sveikiau maitintis! Tavo eilė !